包粽子的方法與步驟
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粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱角黍”、筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。下面就教大家如何包粽子。
三角粽
01取一片寬大的粽葉,捲成一個圓錐狀。
02在圓錐的筒中裝入糯米。
03上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開口為止。
04順着三角的邊將所有的粽葉都摺好。
05用線繩將粽子捆綁結實即可。
06一個好看的三角粽就完成了。
長粽子
01將粽葉平放在桌子上,折起一個邊,用手壓實。
02葉子兩端分別向中間折,用手壓實後,葉子呈長信封狀。
03將糯米放入摺好的粽葉當中。
04將另外一邊向下折,完全將糯米包裹住。
05用線繩將粽子捆綁結實即可。
06一個好看的長粽子就完成了。
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粽子
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