烤玉米做法

烤玉米做法：1.配醬料：兩勺生抽，一勺植物油（黃油更好），一勺蒜蓉醬、一勺黃豆醬或排骨醬、一勺蜂蜜、一勺蠔油，攪拌均勻。2.30ml牛奶加兩勺蜂蜜攪拌均勻。3.烤盤裏放上錫紙，在玉米周身均勻刷上醬料，留一半醬料等中途翻面烤再刷一遍醬料。4.將攪拌好的蜂蜜牛奶全部均勻塗抹玉米周身，讓玉米粒顆顆沾滿蜂蜜牛奶汁。5.將蜂蜜牛奶玉米用錫紙包紮好成糖果一樣，把玉米放烤盤中。6.烤箱設定上下加熱，穩定設定220度，預熱3分鐘，將烤盤放入烤箱，定時30分鐘。中途給玉米翻面，再將刷一遍醬料（注意防止燙傷）7.烤好上盤即可。

玉米（Zea maysL.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。值得注意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。