食用油沸點是多少度

雖然食用油分為動物油和植物油兩種，但生活中植物油的食用更加普遍。一般情況下食用油的沸點一般在200度以上，根據不同類型的油其沸點也有所不同，其中菜籽油的沸點為335度、豆油的沸點為257度、玉米油的沸點為246度、芝麻油的沸點為215度。