車釐子種類

車釐子的品種有美早、黑珍珠、大紅燈、拉賓斯等。美早是常見的車釐子品種，黑珍珠的果實完全成熟後呈黑紫色，口感鬆軟，汁水較多。大紅燈果皮呈鮮紅色，果肉為淡黃色，拉賓斯果皮紫紅色，果肉呈黃白色，酸甜可口，多汁脆爽。

一、美早：

車釐子就是櫻桃英文cherry的英譯，車釐子營養豐富，富含多種維生素和人體所需微量元素，但是很多人不知道車釐子品種有哪幾種。首先最常見的品種之一就是美早，這個品種的車釐子果皮鮮豔亮麗，口味酸甜多汁，果柄粗壯，果肉呈紫紅色，風味極佳。

二、黑珍珠：

顧名思義，黑珍珠這個品種的車釐子完全成熟後，表面呈黑紅色，光亮似珍珠。黑珍珠的單果平均重量為4.5克，糖度值為17.41，含糖量較高，完全成熟後果肉呈紫黑色，果味較甜。黑珍珠的口感較為鬆軟，汁水較多。

三、大紅燈：

大紅燈品種的車釐子單果較大，可達9.6克，表皮鮮紅，果肉質肥厚。果肉較硬，呈淡黃色，酸甜可口，果實耐儲存。大紅燈是眾多車釐子中成熟最早的品種之一，5月初便可成熟上市。

四、拉賓斯：

拉賓斯是眾多車釐子品種中結果最多的品種之一，果實個大，單果重量可達10克以上，果實近圓形或卵圓形。拉賓斯的果實厚而韌，外觀漂亮，較耐運輸和儲藏，果皮紫紅色，果肉黃白色，酸甜可口，多汁脆爽。