培養金針菇需要氧氣還是二氧化碳

培養金針菇需要氧氣。金針菇是好氣性，必須有足夠的氧氣供應才能正常生長，因此菌絲體生長階段和子實體發育階段，需要足夠的氧，否則，菇的生長緩慢，菌柄纖細，不形成菌蓋，成針尖菇。金針菇的子實體對空氣中的二氧化碳濃度很敏感，當二氧化碳含量超過1%時就抑制菌蓋的發育，超過5%時，便不能形成子實體。

栽培的主要設備：

1、菌種培養架和栽培架，金針菇菌絲繁殖使用的培養架與其他菌種架相同，只要能放置菌種瓶、栽培袋就可以了。子實體生長時的栽培架要略高些，一般可建長2米、寬1米、高2.1米，分5-6層，每層高45釐米。制架的材料最好用鋼材做支架，也可用竹片、木條。但用竹木材料制的架要漆上白油漆，因為經過油漆的栽培架，不僅雜菌少，而且使用壽命較長。也可以建造栽培牀來栽培，栽培牀寬120-130釐米，高45釐米左右，5-6層，長度根據栽培室的長度來制定。

2、培養室，根據金針菇不同生育階段對温度、濕度等要求不同的特點，要建造兩種培養室，一種是菌絲生長的培養室，二是子女體生長的培養室，又稱栽培室。有條件的地方把子實體的培養室分為催蕾和生長室。