秋分前後種什麼菜和農作物

秋分前後種蘿蔔、櫻桃小蘿蔔、洋葱、大蒜、萵苣、生菜、香菜、烏塌菜、香葱、豆角、小油菜、菠菜、大葱、茼蒿、芹菜、蒲芹、黃芽菜、山藥、上海青、黃瓜、西紅柿、茄子、白菜、胡蘿蔔、油菜、四季豆、土豆、小麥等農作物。

蘿蔔為半耐寒性蔬菜，種子在2℃～3℃便能發芽，適温為20℃～25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。

洋葱對温度的適應性較強。種子和鱗莖在3～5℃下可緩慢發芽，12℃開始加速，生長適温幼苗為12～20℃，葉片為18～20℃，鱗莖為20～26℃，健壯幼苗可耐6～7℃的低温。

大蒜喜好冷涼，較耐低温。要求較高日照和高温促進花芽及鱗芽分化。此外，大蒜生長以砂質壤土最好，在砂土中生長的大蒜辣味濃，但質地鬆，不耐儲藏。