小米是什麼植物培育出來的

小米又叫粟，是禾本科狗尾草屬的一年生草本植物，我們食用的是它的去皮子實，小米也是世界上最早開始栽培的農作物之一，原產地在中國，現在世界上最大的栽培國家也是中國。小米的營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、碳水化合物等多種營養元素。

小米是什麼植物培育出來的

小米是由穀子培育出來的，小米又稱為粟，北方叫做穀子，穀子脱殼為小米，其粒小，直徑在1mm左右，小米是世界上最古老的栽培農作物之一，起源於中國黃河流域，是我國古代的主要糧食作物，而且小米具有耐旱、耐貧瘠和耐儲藏的優勢。

小米是哪種植物培育出來的

小米是由穀子培育出來的，小米又稱為粟，北方叫做穀子，穀子脱殼為小米，是禾本科狗尾草屬的一年生草本植物，並且小米的顆粒小，直徑在1mm左右。

小米的形態特徵

小米的鬚根粗大，稈粗壯，直立，葉鞘鬆裹莖稈，密具疣毛或無毛，近邊緣及與葉片交接處的背面為密，邊緣密具纖毛，葉舌為一圈纖毛，葉片為長披針形或線狀披針形。

小米的分佈範圍

小米是世界上最古老的栽培農作物之一，起源於中國黃河流域，小米的主產區在中國，佔全世界產量的80%，其次是印度，中國有23個省區種植穀子，其中冀、魯、豫三省佔全國產量64.3%。

小米的生長環境

小米生育期在80 -130天之間，具有耐旱、耐儲藏的優勢，對土壤的要求不高，即使在貧瘠的泥土中也能健壯生長，並且小米也適合在乾旱而缺乏灌溉的地區生長。

小米最早是什麼植物培育出來的

小米最早是狗尾草培育出來的。

在生物學上，小米屬於被子植物門、單子葉綱、禾本目、禾本科，狗尾草屬、小米種，和我們在公園看到的那些狗尾草”同為“狗尾草屬”。遠古時代的人們最初把小米當成飼料種植，它的莖、葉比較堅硬，可以作為牛的飼料。後來發現了它的食用價值，才栽培成為現在的小米。

古人栽培小米是一個十分漫長的過程，通過不停的人工的選擇，最終才篩選出“穗大，籽粒飽滿”的小米。因為小米是古代的主食，所以關於小米的記載非常多，在殷墟出土的甲骨文裏就記載，據説我國最早的酒也是用小米釀造的。

小米：

粟是禾本科、狗尾草屬植物。一年生，鬚根粗大；植物體細弱矮小，高20-70釐米；葉鞘鬆裹莖稈，密具疣毛或無毛；葉舌為一圈纖毛。

葉片長披針形或線狀披針形，長10-45釐米，寬5-33毫米，先端尖，基部鈍圓，上面粗糙，下面稍光滑；圓錐花序呈圓柱狀，緊密，長6-12釐米，寬5-10毫米，常因品種的不同而多變異。

粟分佈於中國南北各地；朝鮮半島、東南亞各地、南亞的印度半島、歐亞草原直迄東歐也有分佈。適於生長在海拔1000米以下。

小米最早培育自哪種植物

小米最早培育自狗尾草。

狗尾草是小米的祖先。小米又叫粟，是禾本科狗尾草屬的一年生草本植物，我們食用的是它的去皮子實，小米也是世界上最早開始栽培的農作物之一，原產地在中國，現在世界上最大的栽培國家也是中國。小米的營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、碳水化合物等多種營養元素。

狗尾草簡介：

狗尾草，一年生。根為須狀，高大植株具支持根。稈直立或基部膝曲。葉鞘鬆弛，無毛或疏具柔毛或疣毛；葉舌極短；葉片扁平，長三角狀狹披針形或線狀披針形。

圓錐花序緊密呈圓柱狀或基部稍疏離；小穗2-5個簇生於主軸上或更多的小穗着生在短小枝上，橢圓形，先端鈍；第二穎幾與小穗等長，橢圓形；第一外稃與小穗第長，先端鈍，其內稃短小狹窄；第二外稃橢圓形，頂端鈍，具細點狀皺紋，邊緣內卷，狹窄；鱗被楔形，頂端微凹；花柱基分離；葉上下表皮脈間均為微波紋或無波紋的、壁較薄的長細胞。穎果灰白色。

花果期5-10月。

產中國各地；生於荒野、道旁，為旱地作物常見的一種雜草。原產歐亞大陸的温帶和暖温帶地區，現廣佈於全世界的温帶和亞熱帶地區。其稈、葉可作飼料，也可入藥，治癰瘀、面癬；全草加水煮沸20分鐘後，濾出液可噴殺菜蟲；小穗可提煉糠醛。