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雞蛋殼有哪些元素

雞蛋殼有哪些元素

1、鈣(Ca)元素

蛋殼中含碳酸鈣83—85%,蛋白質15—17%,並含有多種微量元素(鋅、銅、猛、鐵、硒等)。

2、重金屬元素

鉛(Pb)、砷(As)的含量極其低,均小於1PPM。

3、蛋殼重量約為

5.2-5.4g,厚度為0.3-0.4mm,每隻蛋殼的含鈣量為2-2.5克。

標籤: 雞蛋殼 元素
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