保健食品分類

保健食品，是指聲稱具有保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養物質為目的的食品。保健食品亦稱功能性食品，可以按食用對象不同分為兩大類：

1、以健康人羣為對象，主要為了補充營養素，滿足生命週期不同階段的需求；

2、以某些生理功能有問題的人為對象，強調其在預防疾病和促進康復方面的調節功能。標準規定，保健食品應有與功能作用相對應的功效成分及其最低含量。功效成分是指能通過激活酶的活性或其他途徑，調節人體機能的物質。

保健食品適宜於特定人羣食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

根據功效分類為：

1、多醣類：如膳食纖維、香菇多醣等；

2、功能性甜味料(劑)：如單糖、低聚糖、多元醇糖等；

3、功能性油脂(脂肪酸)類：如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽鹼等；

4、自由基清除劑類：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞過氧化酶等；

5、維生素類：如維生素A維生素C維生素E等；

6、肽與蛋白質類：如谷光甘肽、免疫球蛋白等；

7、活性菌類：如聚乳酸菌、雙岐桿菌等；

8、微量元素類：如硒、鋅等；

9、其他類：二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。

注意：2016年3月4日，國家食品藥品監督管理總局網站下發通知，停止冬蟲夏草用於保健食品的試點工作。通知明確，2012年8月，原國家食品藥品監督管理局印發的《冬蟲夏草用於保健食品試點工作方案》，從通知發佈之日起停止執行。

2018年12月20日，國家市場監管總局關於進一步加強保健食品 生產經營企業電話營銷行為管理的公告發布，明確規定，保健食品企業不得宣傳保健食品具有疾病預防或治療功能。

保健食品都有哪些？

保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能

調節人體的機能，適於特定人羣食用，但不能治療疾病。

《保健食品註冊管理辦法(試行)》2005年7月1日正式實施，嚴格定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜於特定人羣食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品，一提供營養；二提供增加人體食慾的色、香、味、形；三調節人體機能。

標準規定，保健食品應有與功能作用相對應的功效

成分及其最低含量。功效成分是指能通過激活酶的活性或其他途徑，調節人體機能的物質，主要包括：

1、多醣類：如膳食纖維、香菇多醣等；

2、功能性甜味料(劑)：如單糖、低聚糖、多元醇糖等；

3、功能性油脂(脂肪酸)類：如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽鹼等；

4、自由基清除劑類：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞過氧化酶等；

5、維生素類：如維生素A維生素C維生素E等；

6、肽與蛋白質類：如谷光甘肽、免

疫球蛋白等；

7、活性菌類：如聚乳酸菌、雙岐桿菌等；

8、微量元素類：如硒、鋅等；

9、其他類：二十八醇、植物甾醇、皂甙(

苷)等。

保健食品有哪些分類法

保健食品，係指具有特定保健功能的食品，即適用於特定人羣食用，具有調節機體功能，不以治療為目的的食品。所以欲註冊保健食品的產品，必須具有三種屬性：

①食品屬性；

②功能屬性，具有特定的功能；

③非藥品屬性。

保健食品主要分為營養素補充劑和具有調節機體功能的功能性產品。

（1）營養素補充劑：指以補充一種或多種維生素、礦物質而不以提供能量為目的的產品。其作用是補充膳食供給的不足，預防營養缺乏和降低發生某些慢性退行性疾病的危險性。此類產品僅限於補充維生素和礦物質。

（2）國家食品藥品監督管理局公佈的保健食品的27種功能：（申請功能數量不受限制）

1、增強免疫力功能

2、改善睡眠功能

3、對化學性肝損傷有輔助保護功能

4、增加骨密度功能

5、提高缺氧耐受力功能

6、對輻射危害有輔助保護功能

7、緩解體力疲勞功能 ◇

8、緩解視疲勞功能 ☆

9、祛痤瘡功能 ☆

10、祛黃褐斑功能 ☆

11、改善皮膚水份功能 ☆

12、改善皮膚油份功能 ☆

13、輔助降血脂功能 ★

14、輔助降血糖功能 ★

15、抗氧化功能 ★

16、輔助改善記憶功能 ★

17、促進排鉛功能 ★

18、清咽功能 ★

19、輔助降血壓功能 ★

20、促進泌乳功能 ★

21、減肥功能 ★◇

22、改善生長髮育功能 ★◇

23、改善營養性貧血功能 ★

24、調節腸道菌羣功能 ★

25、促進消化功能 ★

26、通便功能 ★

27、對胃黏膜損傷有輔助保護功能 ★

注：標有★的功能，既需要進行動物功能試驗又需要進行人體功能試驗。

標有☆功能，只需進行人體功能試驗，無需進行動物功能試驗。

標有◇的項目需做興奮劑檢測。

擬申請的功能不在以上公佈的27種範圍內的，申請人應當自行進行動物試驗和人體試食試驗，並向確定的檢驗機構提供功能研發報告。

什麼是保健食品保健食品的分類有哪些

GB16740-97《保健(功能)食品通用標準》第3.1條將保健食品定義為：“保健(功能)食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用於特定人羣食用，但不以治療疾病為目的。”

保健食品是由天然營養成分和特殊活性物質所構成的、對人體具有某種或多種特定功能的食品。它區別於藥品的最大一個特點是：它不含有任何藥物成分，不具備治療的功用，不能對人體造成任何傷害和副作用(藥品作為治療用，在治療某種疾病的同時允許對身體的某些功能有限定的毒副作用)，也就是説，不管保健品能否對於差異的個體起到其宣稱的保健功能，它都不能對人體有任何的傷害。

因此消費者在購買保健食品時一定要擦亮眼睛，首先看其包裝上是否戴有“藍帽子”，再看其宣稱的功效有無超越保健範疇，但是誇大其功效(如宣稱具有不具備的功效、功效與成分不符、宣稱有治療功效等)均屬違規產品凡是添加了藥物成分的產品均屬違法產品。