家常肉絲麵怎麼做

家常肉絲麵怎麼做:

食材：

麵條150克、裡脊肉1塊、蝦皮適量、青菜1顆、蔥1根

肉絲麵的簡單做法:

1、蔥切蔥花，豬裡脊切絲，加入半勺鹽、半勺料酒、1勺澱粉拌勻醃製5分鐘；

2、適量清水燒開，放入麵條、加入蝦皮、1勺生抽、半勺鹽煮至斷生，放入青菜、半勺雞精、5g胡椒粉拌勻；

3、倒入適量油，油溫7成熱，放入裡脊肉炒至變色，放在麵條上即可。

小貼士：

肉絲麵裡面可以加入喜歡的食材，還可以加入高湯，讓麵條更鮮。