爆漿雞排怎麼做好吃

主食材：雞胸肉適量。

配料：胡椒2克，姜粉2克，鹽2克，料酒適量，芝士適量，澱粉適量，蛋液適量，麵包糠適量，油適量。

步驟1:

雞胸肉剖開，敲打鬆散。

步驟2:

放入胡椒，姜粉，鹽，料酒按摩均勻。

步驟3:

放入保鮮袋，冰箱醃製半小時。

步驟4:

塞入芝士。

步驟5:

裹澱粉，蛋液，麵包糠，炸至兩面金黃。