蛤蜊拌麵怎麼做好吃
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主食材:蛤蜊100克,黃瓜丁適量,黃椒適量,紅辣椒2根,青辣椒1根,洋蔥1/4。
配料:蒜末2大勺,料酒2勺,薑片4片,呷哺呷哺小龍蝦調料3大勺。
步驟1:鍋中燒開水,下料酒和薑片。
步驟2:加入蛤蜊
步驟3:蛤蜊開口一個個撈出
步驟4:鍋中放油
步驟5:加入蒜末
步驟6:蒜末小火炒香
步驟7:準備呷哺呷哺小龍蝦調料。
步驟8:根據個人喜好調節小龍蝦調料,我加了3大勺‼️
步驟9:加入汆過水的蛤蜊!
步驟10:加入配菜!
步驟11:轉大火爆炒五分鐘
步驟12:水開煮麵條,撈出瀝乾
步驟13:把炒好的蛤蜊鋪在麵條上拌均勻。開吃!
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