幹拌麵怎麼做好吃

主食材：掛麵100克。

配料：黃瓜絲40克，生抽7克，陳醋10克，鹽2克，白砂糖0.5克，花椒油5克，辣椒油5克，蒜末5克，蔥末8克，香油5克。

步驟1:

黃瓜切絲

步驟2:

碗中加入生抽，陳醋，白砂糖，鹽，花椒油，辣椒油，蒜末，蔥末，攪拌均勻

步驟3:

鍋中放水，大火煮沸，放入掛麵，轉小火煮熟

步驟4:

將麵條倒入碗中，加入香油，攪拌均勻

步驟5:

倒入調料，攪拌均勻，加入黃瓜絲