青椒炒肉丝莜面鱼儿怎么做好吃
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主食材:莜面1碗,热水1碗,青椒100克,梅花猪肉50克。
配料:蒜瓣2个,黄豆辣酱1大勺,洋葱丝1/4个,盐2克。
步骤1:准备好需要的食材
步骤2:猪肉丝放上黄豆酱混合均匀。青椒切成丝、洋葱切成丝、蒜瓣切成蒜末。
步骤3:莜面和热水,按照1:1的比例混合在一起。
步骤4:搓成莜面鱼鱼
步骤5:蒸屉上面抹油,整齐的排好莜面鱼,上锅蒸5分钟。
步骤6:猪肉加入黄豆酱腌制片刻
步骤7:热锅凉油,下肉丝,用夹子炒散。
步骤8:再加入辣椒丝、洋葱丝,翻版均匀。
步骤9:加入蒜末!
步骤10:加入蒸好的莜面鱼鱼。翻炒
步骤11:加入1小勺老抽上色。
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