春筍燉肉怎麼做好吃
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主食材:豬肉500克,春筍250克。
配料:黃油10克,小葱3根,姜3片,八角3粒,料酒1勺,黑豆醬油2勺,老抽1/2勺,蔬之鮮1匙,鹽1匙。
步驟1:豬肉切塊
步驟2:春筍洗淨切塊
步驟3:鍋中加入黃油小火融化
步驟4:放入豬肉煎至金黃
步驟5:放入葱段,薑片和八角炒香
步驟6:放入料酒,黑豆醬油,老抽和蔬之鮮炒勻
步驟7:放入春筍翻炒均勻
步驟8:加入適量清水燒開轉小火燉1小時,加鹽調味,大火收汁即可
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