萵筍牛肉片怎麼做好吃
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主食材:牛肉1塊,萵筍適量。
配料:食用油適量,胡椒粉少許,玉米澱粉適量,鹽適量,生抽1勺,老抽少許,葱薑蒜適量,料酒1勺,幹辣椒適量。
步驟1:牛肉切片,放胡椒粉,料酒,鹽,玉米澱粉,食用油,抓勻備用。
步驟2:温油,放入牛肉片,炒至發白,盛出備用。
步驟3:炒香葱薑蒜,幹辣椒。
步驟4:放萵筍,鹽,雞精,生抽,翻炒。
步驟5:放牛肉片,老抽,翻炒均勻即可。
步驟6:牛肉片很嫩。
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