毛筍燉排骨怎麼做好吃
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主食材:毛筍1000克,排骨1000克。
配料:生抽適量,老抽適量,料酒適量,香料適量。
步驟1:把春筍切成大塊,然後放在鍋裏面焯水
步驟2:把排骨也焯一下,待用
步驟3:起油鍋加入排骨翻炒一下
步驟4:然後分別加入生抽,老抽料酒
步驟5:再加入焯過的筍
步驟6:再加入適量的清水,開大火進行燉
步驟7:煮沸後轉中火慢燉半小時左右,再加糖進行收汁
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