![春筍蒸蛋的做法]( "春筍蒸蛋的做法")
- 主食材：雞蛋4個，春筍100克。配料：生抽適量，鹽適量。步驟1:將春筍去衣切碎步驟2:雞蛋打入碗裏，用筷子快速打散步驟3:鹽加入温水化開步驟4:將温水衝在打好的雞蛋裏步驟5:再攪拌一下步驟6:加入春筍丁，並用保鮮膜蓋起來步驟7:鍋裏蒸15分鐘左右步驟8:澆上一勺生抽...
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![春筍怎麼吃]( "春筍怎麼吃")
- 春筍焯水三分鐘，將焯水的春筍放入鍋中翻炒，倒入調好的料汁即可。工具/材料:春筍、幹辣椒、葱步驟（共4步）按步驟閲讀：1、準備食材:筍切成小段，葱切末。2、焯水鍋中加水燒開，放入春筍焯水三分鐘，撈出備用。3、調料汁碗里加入生抽、老抽、料酒、白糖和清水攪拌均勻，調成醬汁。4、炒春...
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![春筍炒臘肉怎麼做好吃]( "春筍炒臘肉怎麼做好吃")
- 主食材：春筍2個，臘肉2小塊，青蒜1根，幹辣椒2個。配料：鹽適量，食用油適量。步驟1:春筍剝去外殼，切掉根部已經木質化的部分。不要洗。步驟2:將筍切片，兩三毫米左右厚。步驟3:燒一鍋水，水開後，倒入筍片，煮一兩分鐘。步驟4:將焯好的筍片撈出，濾幹水。步驟5:鍋裏重新加入乾淨的水，臘肉洗乾淨...
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![剝好的春筍怎麼保存]( "剝好的春筍怎麼保存")
- 1、軟紙包裹保存：將剝皮的春筍用軟紙包裹起來，再用保鮮膜包裹起來後放置在避光陰涼處保存即可。2、保鮮膜包裹保存：將剝了殼的竹筍用保鮮膜包裹起來，然後放進冰箱裏冷藏保存。3、冰箱冷凍保存：還可以將剝皮的竹筍放進鍋中，加入兩勺鹽煮3-7分鐘左右；然後撈出用冷水沖洗，瀝乾水分後...
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![爆炒春筍怎麼做好吃]( "爆炒春筍怎麼做好吃")
- 主食材：春筍400克。配料：甘汁園雙燙白砂糖適量，大蒜一瓣，油適量，水適量，生抽一勺，鹽巴少許，雞精適量，辣椒麪少許，葱白適量，葱耶適量。步驟1:提前準備好食材，春筍焯熟步驟2:熱油，大蒜爆香步驟3:加入春筍爆炒步驟4:少許生抽步驟5:加入適量白砂糖步驟6:放入葱白翻炒。加入鹽巴，雞精，辣椒麪，...
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![新鮮春筍可以放冰箱嗎]( "新鮮春筍可以放冰箱嗎")
- 新鮮春筍可以放冰箱嗎的答案是：可以新鮮春筍放冰箱的冷藏室就可以了，無須放冷凍室的。筍因為有殼保護，比較容易貯存。買回後暫時不吃，可放置在通風乾燥陰冷之處，一週之內不會變質。也可以剝去筍殼放入冰箱冷藏室，或整塊煮熟後冰凍，放置時間更長些。若不能即食，買回竹筍後在切面上...
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![《江南百景圖》徽州蔬菜春筍產出位置介紹]( "《江南百景圖》徽州蔬菜春筍產出位置介紹")
- 江南百景圖手遊中的徽州蔬菜春筍產出地點有好幾處，相信還有很多小夥伴想要知道徽州蔬菜春筍在哪裏產出，下面小編給大家帶來江南百景圖徽州蔬菜春筍產出位置介紹，感興趣的小夥伴們一起來看看吧。【位置介紹】城市裏有5處地方產出蔬菜或者春筍(50%機率)，如果不想刷筍的話就記得...
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![海鮮菇春筍炒豆瓣怎麼做好吃]( "海鮮菇春筍炒豆瓣怎麼做好吃")
- 主食材：豆瓣1碗，春筍半隻，海鮮菇一小盤。配料：玉米油30毫升，薑片2片，清水半碗，鹽1勺，雞精一點點，料酒5-8克。步驟1:春筍清洗乾淨，切片。豆瓣清洗乾淨，瀝乾水分備用。海鮮菇清洗乾淨，瀝乾水分備用。步驟2:無水乾淨鍋，開大火，倒入玉米油。步驟3:油温熱，下薑片，然後倒入豆瓣，開始翻炒。步驟4:...
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![《江南百景圖》春筍位置一覽]( "《江南百景圖》春筍位置一覽")
- 在江南百景圖中需要玩家去尋找竹筍，很多小夥伴不知道竹筍的位置都在哪，今天小編給大家帶來了《江南百景圖》春筍位置一覽，感興趣的小夥伴一起來看看吧，希望可以幫助到大家。一個有五個地方有春筍，如果不想刷筍的話就記得掐點上來收春筍。...
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![春筍發黑了還能吃嗎]( "春筍發黑了還能吃嗎")
- 不能吃發黑的春筍，春筍發黑説明春筍受到了細菌的感染，已經發生了質變，如果春筍裏面出現了黑絲也説明春筍已經壞掉了，這種已經壞掉變質的春筍是不能吃的，如果吃了壞掉變質的春筍人體可能會出現上吐下瀉、頭暈眼花的症狀。...
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![油燜春筍X醃篤鮮怎麼做？]( "油燜春筍X醃篤鮮怎麼做？")
- 工具/材料春筍，青筍，白糖，食鹽，生抽，老抽，鹹肉，排骨操作方法01春筍，青筍洗淨切塊。02將鹹肉下鍋焯水後撈出。03排骨洗淨下鍋焯水，然後撈出。04另起一鍋冷水，下鹹肉和排骨，加入薑片和葱結，大火煮開。05放入春筍和青筍，加水沒過食材，倒入牛百葉節。06燜煮十五分鐘即可食用。操作方法201熱...
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![好吃的五花肉炒春筍的做法]( "好吃的五花肉炒春筍的做法")
- 五花肉炒春筍是一道非常好吃的家常菜，用筍、青椒搭配五花肉爆炒，炒出來的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料春筍150克，青椒50克，五花肉200克，2生生抽，蒜米適量。操作方法01筍、蒜米準備好。02五花肉切片，青椒切成絲。03熱鍋下油，放五花肉進去擺均勻用小火...
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![臘鴨腿燜春筍的做法]( "臘鴨腿燜春筍的做法")
- 臘鴨腿燜春筍怎麼做好吃:食材：板鴨腿150克、春筍5根、葱1根、姜1塊、白胡椒粉1勺、臘鴨腿燜春筍的做法1、臘鴨腿用温水泡微軟，去除表面雜質沖洗後剁小塊；2、春筍去皮切滾刀小塊；3、大葱切片，薑切片，小葱葉切細斷；4、鍋中水沸後，倒入春筍焯水，去除草酸，撈出瀝乾水分備用；5、鍋中油温6...
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![春筍可以放冰箱嗎]( "春筍可以放冰箱嗎")
- 春筍可以放冰箱保存，冷藏和冷凍都可以。若不能即食，買回竹筍後在切面上先塗抹一些鹽，再放入冰箱中冷藏。想要保存好筍的營養價值，同時讓它的口感更好，就要存放好，冬筍的存放主要是防止水分丟失。未沾水的筍片，用密封的容器裝起，放入冰箱冷凍保存。或者用一個大的保鮮袋，記得將保鮮...
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![春筍和冬筍哪個好吃]( "春筍和冬筍哪個好吃")
- 其實冬筍和春筍都是一家人，只不過採摘的時間不同，所以以不同的時間來命名。冬筍是春筍的雛形，春筍是冬筍的發展，兩種都由竹鞭上的筍芽發育而成，沒有本質上的差別。一般竹筍長出土面前稱為“冬筍”，出土後叫“春筍”。1、所以，冬筍肉質更細密，有一點澀麻有一點鮮甜，口感很豐富；而春...
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![春筍和雷筍的區別]( "春筍和雷筍的區別")
- 雷筍從土壤竹鞭中生長，病蟲危害較少，比其它菜餚的農藥污染，重金屬污染、有害氣體污染都要來得少，在外貿出口上一般為"免檢"產品，所以雷筍又是一種有機食品綠色食品。春筍非常的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，一般用春筍來做醃篤鮮，非常的好吃。筍一年四季皆有，但惟有...
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![怎樣去春筍苦味澀味]( "怎樣去春筍苦味澀味")
- 1、清水浸泡：平時想去除春筍的苦澀味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，這種方法對幹春筍特別適用，在幹春筍浸泡的過程中，需要經常換水，最好每隔兩小時換水一次，浸泡時間不能少於二十四小時，這樣既能把幹春筍泡發，也能把它的苦味和澀味去掉。2、開水煮制：想去掉春筍的苦味和澀味用沸...
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![鹹肉燒春筍的做法]( "鹹肉燒春筍的做法")
- 主食材：鹹肉300克，春筍3根。配料：葱適量，大蒜適量，生薑適量。步驟1:鹹肉切片，其實切塊更加好步驟2:加葱薑蒜放入鍋內，冷水煮沸即可撈出步驟3:鹹肉洗淨，加葱薑蒜，倒入砂鍋內步驟4:加入足量的水和料酒，大火煮開步驟5:純順滾刀切開步驟6:冷水下鍋，煮沸即可撈出步驟7:砂鍋內，鹹肉煮至變軟...
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![春筍正當時，筋頭巴腦燉一鍋，鮮嫩無比怎麼做好吃]( "春筍正當時，筋頭巴腦燉一鍋，鮮嫩無比怎麼做好吃")
- 主食材：筋頭巴腦500克，春筍2根。配料：土豆1個，老抽適量，黃豆醬1大勺，料酒3勺，葱姜適量，八角2個，桂皮1小段，香葉3片，冰糖1把，鹽適量，生抽2勺。步驟1:筋頭巴腦清洗乾淨後切成大塊，用清水浸泡兩小時，中間換水一次，將血水泡出步驟2:泡好的牛肉涼水下鍋，加料酒焯水，撈出後清洗乾淨，同時另起鍋燒開...
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![松茸春筍煲豆腐怎麼做好吃]( "松茸春筍煲豆腐怎麼做好吃")
- 主食材：豆腐500克，松茸100克，春筍150克，胡蘿蔔50克。配料：生抽適量，香葱適量。步驟1:胡蘿蔔去皮切絲步驟2:松茸洗淨切片步驟3:胡蘿蔔和春筍放入油鍋翻炒一下步驟4:另起油鍋加入豆腐煎制兩面金黃步驟5:加入切片的松茸步驟6:再加入炒制過的春筍和胡蘿蔔步驟7:加入適量的生抽和清...
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![春筍不焯水可以吃嗎]( "春筍不焯水可以吃嗎")
- 1、春筍不焯水可以吃，只是草酸含量較高，口感不好。2、竹筍中含的草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收和利用，焯水可以讓草酸因為高温分解。3、竹筍焯一下水，可以減少其澀感，使味道更鮮美。4、因為竹筍含有草酸，所以生長期的兒童及骨質疏鬆者應注意不宜多吃筍。5、竹筍性味甘寒，含較多...
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![臘肉燉春筍怎麼做]( "臘肉燉春筍怎麼做")
- 1、臘肉洗淨切片，春筍切薄片。2、炒鍋燒熱放臘肉炒至微黃下入辣椒段花椒炒出香味，放入筍片翻炒片刻。3、放入鹽翻炒一下，加適量水燉二十分鐘左右，出鍋時放一點味極鮮。...
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![涼拌春筍做法是什麼]( "涼拌春筍做法是什麼")
- 1、材料準備好。2、筍切成片。3、鍋里加入油加入鹽燒開後加入筍煮。4、煮好的筍過一下清水。5、然後加入香醋及焯過水的胡蘿蔔。6、加入生抽。7、加入鹽及雞精。8、加入油辣子。9、然後攪拌均勻。10、攪拌好裝盤。...
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![春筍燒肉要焯水嗎]( "春筍燒肉要焯水嗎")
- 春筍燒肉的做法：起鍋燒油，放入五花肉塊，煸炒出油後加入薑片、葱段、大蒜、八角、幹辣椒、幾粒冰糖，翻炒出香味後加入熱水，水與肉齊平即可，再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒去腥、適量的食鹽攪勻。鍋中的湯汁燒至沸騰，放入煮好的春筍，攪勻後蓋上鍋蓋，燜煮20-40分鐘，最後，開大火將湯汁...
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![春筍怎麼炒才好吃]( "春筍怎麼炒才好吃")
- 1、嫩春筍去點外皮，洗淨。2、先用中間切開成兩三瓣。3、再切成滾刀塊。4、鍋裏燒開水，把筍焯三分鐘左右撈出備用。5、取一小碗，一勺老抽、一勺料酒、三勺生抽、兩勺白糖和適量鹽混合，再加一些水調和。6、鍋裏放炒菜量油或者比平時炒菜油量稍多些，把筍放入鍋中炒，中大火，翻炒到筍...
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維知科普網
