豉汁蒸排骨怎麼做好吃
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主食材:排骨1斤。
配料:家樂老母雞湯口味濃湯寶(2克)半粒,澱粉(5克)1/2茶匙,生抽1茶匙,豆豉(15克)1湯匙,油少許,葱花少許。
步驟1:所有食材
步驟2:將排骨洗乾淨,剁成3釐米左右的小塊
步驟3:用水沖洗乾淨,然後撈出瀝乾水分,放在盤中備用
步驟4:在排骨中加入生抽、濃湯寶、油、豆豉並拌勻
步驟5:鍋中燒開水煮沸後,將排骨放入鍋中
步驟6:隔水蒸20分鐘左右,出鍋即可。在蒸制過程中,濃湯寶會融化並滲入肉中,排骨更加多汁、鮮美可口
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