紫薯銀耳羹的做法

主食材：銀耳2塊，紫薯1個。

配料：冰糖1勺。

步驟1:

銀耳加入適量清水泡發

步驟2:

洗淨後去掉銀耳根，撕成小朵

步驟3:

砂鍋中加入銀耳和足量清水，煮開後小火煲1小時

步驟4:

紫薯去皮切塊

步驟5:

紫薯放入砂鍋中，加入冰糖，繼續小火煲1小時即可