紅棗蓮子銀耳羹的做法
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主食材:幹銀耳半朵,紅棗數個,蓮子適量。
配料:白糖少許,開水適量。
步驟1:食材準備好:幹銀耳,紅棗,蓮子,白糖(冰糖更好)
步驟2:幹銀耳提前水泡開,紅棗,蓮子洗淨
步驟3:泡好的銀耳用刀切碎或者用剪刀剪碎,蓮子紅棗撈出控幹水份
步驟4:所有的食材準備好後倒入燉盅裏
步驟5:加入適量的開水(用開水可以縮短燉煮的時間)
步驟6:蓋上蓋子
步驟7:放入燉鍋裏,按快燉,燉煮2-3小時
燉煮至差不多好後,加入少許的白糖
步驟9:最後微微燉開了即可
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