幻彩蒸蛋怎麼做好吃

主食材：雞蛋4個，皮蛋1個。

配料：胡蘿蔔1根。

步驟1:

胡蘿蔔，皮蛋切粒備用。

步驟2:

把蛋清與蛋黃分離備用。

步驟3:

取一蒸碗，倒入蘿蔔粒與皮蛋粒，再倒入蛋清。

步驟4:

放入蒸鍋，大火蒸10分鐘左右。

步驟5:

然後再倒入蛋液，繼續蒸5分鐘左右即可。