紅燒魚塊怎麼做好吃?
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紅燒魚塊,是一道非常好吃的家常菜,用草魚切成魚塊做紅燒,做出來的成品美味好吃,下面把它的做法分享給大家看看。
工具/材料
草魚,薑片、小米辣、生抽、料酒、老抽,辣椒油。
操作方法
01把草魚清理乾淨,切成一塊塊,然後加適量的鹽、薑片、生抽料酒醃製一下。
02熱鍋下油,把魚塊擺到鍋裏用小火煎。
03煎至兩面金黃色,
04然後加1小碗水進去,加適量的生抽、幾滴老抽、蒜米、薑片、小米辣,1勺辣椒油用小火燜3分鐘左右就可以了。
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