開胃兒童菜譜有哪些

開胃兒童菜譜

其實有很多菜都適合兒童吃的，小孩子的胃口相對來説比較弱，所以儘量吃一些好消化的菜，比如平時可以煮點銀耳山楂羹，有很好的健脾開胃效果，也可以煮點小米南瓜粥，小米山藥粥這些都對孩子的脾胃有很好的幫助，適合小孩子吃。兒童吃的菜譜不需要做的太複雜，簡單一點有營養就好，而且孩子的脾胃發育的沒有大人那麼好，所以給孩子做的吃的儘量軟爛一些。

銀耳山楂羹做起來特別簡單，把銀耳用清水泡發。摘掉根部以及發黃的部位，把銀耳放在砂鍋裏面，也可以再放上一個雪梨，加上適量的清水開大火燒開以後轉成中小火，慢慢熬，中間不需要攪動，再煮20分鐘左右把山楂放進去，繼續熬10分鐘，然後用筷子，順着一個方向用力的把銀耳攪散，這樣做出來的銀耳羹濃稠爽滑，放山楂的時候要適量放點冰糖上來中和山楂的酸味，不然太酸了寶寶不愛吃。

小米南瓜粥也是特別適合小孩吃的一道營養餐，做法也非常簡單，把小米淘洗乾淨放進砂鍋裏面，然後把南瓜洗乾淨去掉，外面的老皮切成大小合適的塊兒，和小米一起放進砂鍋裏，加上適量的清水，可以稍微多加一點水，多熬一會兒粥更香，先開大火把水燒開，然後再轉中小火，中間一定要多攪動幾次避免粥噗鍋，也可以把蓋子上面放一個勺子支撐起來這樣就不用總是在一旁看着，一般熬半個小時到40分鐘左右粘稠以後關火涼温再給孩子吃。

小米山藥粥的做法和小米南瓜粥一樣，先把小米洗乾淨放在砂鍋裏面，也可以放在電飯鍋裏面不用管他，把山藥去皮洗乾淨，先要去皮的時候一定要戴好手套，避免引起過敏，手上會起紅點，山藥切片大小合適的礦和小米放在一起加上適量的清水煮熟，粥粘稠山藥軟爛就可以吃了。