露楚是什麼

露楚是泰國傳統小甜品，以綠豆糕做底，輔以各種色彩鮮豔的水果造型，只有拇指般大小。作為經典傳統的泰式甜品，露楚在泰國集市上很常見。露楚在中國甜品界火起來後，露楚被做成迷你麪包、壽司以及各種卡通人物等造型。

曾經進貢給泰國皇室享用的美食，泰國人喜好吃甜點已經是一個非常悠久的歷史了，在泰國的集市上面可以看到這種長得非常精緻迷你的美食，它們通常是水果”或蔬菜”的樣子，顏色非常的鮮豔明亮，不過只有拇指大小，一口一個。泰國的甜品都藴含着吉祥美好的寓意，在節慶典禮或者生日的時候甜品成為了必不可少的一款食物。泰國人還喜歡贈送甜品作為禮物，表達感激或者祝賀之情。露楚”的造型精緻可愛，所以常常被用作禮物互贈。

泰國其他小吃：

1.泰式蚵仔煎

Hoi thod是一種類似於牡蠣煎蛋和煎餅食物，使用祕製粉漿和蛋煎至金黃酥脆，香氣十足，搭配軟滑大顆的蚵仔，韭菜勾芡提香，雖然不如泰式炒河粉廣為人知，但在當地人中非常受歡迎。

2.芒果糯米飯

芒果糯米飯是舉世聞名的傳統泰式甜點，主要材料為芒果、糯米與椰奶。這種以植物為基礎的甜食在當地被稱為khaoniao mamuang，以泰國最成熟的芒果切片，糯米椰子米和奶油椰子奶油醬搭配而成。