水磨坊是什麼意思

水磨坊：為五穀製作麪粉的作坊，井字形的樑柱纏繞着胳膊粗的繩索，中間懸吊着厚重的石磨盤與下扇磨盤磨合在一起，下扇由水輪驅動。磨盤旁凌空的兩根木條上架着長方形的木質面羅，由於手臂推拉做水平運動分離出麪粉與麩皮。展示民間以水為動力的立輪帶卧輪再帶動沖天柱進行磨面的傳統工藝。

1、水磨坊作用：在中國農耕文明的歷史長河中，沿河上游沿岸的每個村莊裏，都有一渠清水沿田埂、繞村舍款款奔來。

2、臨近水磨坊坊處水流加急，靠渠水為動力，帶動木輪引擎石磨晝夜不停運轉。

3、湍急着打動水輪帶動石磨，水磨前村婦俯渠淘糧，洗菜，挨下處洗衣、擦污。