![豆腐豆芽炒青菜的做法]( "豆腐豆芽炒青菜的做法")
- 豆腐豆芽炒青菜怎麼做食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3個調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克豆腐豆芽炒青菜的做法：1、小米辣切末，豆芽對半切開，豆腐切小方塊，青菜切小段，蒜切末，姜切末，大葱切段；2、鍋中倒適量油，油温...
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![豆芽菜怎麼吃]( "豆芽菜怎麼吃")
- 1、清炒綠豆芽：注意綠豆芽不要太老，嫩點的綠豆芽炒出來更好吃。2、涼拌綠豆芽：涼拌綠豆芽需要燒開水將綠豆芽煮開，瀝乾水分再放調料喲！3、綠豆芽炒肉絲：綠豆芽炒肉絲很好吃。注意肉絲最好用芡粉醃製一下；大火翻炒，不要炒太久；可以適當切幾個紅辣椒。4、涼麪配菜：一般海帶，綠豆芽，胡蘿...
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![豆芽菜怎麼做好吃]( "豆芽菜怎麼做好吃")
- 豆芽菜常見的做法：1、把豆芽清洗乾淨備用，幹辣椒切碎，葱姜切末。2、鍋中放油，花椒炸出香味，放入葱薑末，再放入幹辣椒爆香。3、倒入豆芽翻炒，炒至豆芽變軟，加生抽調味，淋上香油，撒點葱即可出鍋。豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清...
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![豆芽菜的做法]( "豆芽菜的做法")
- 綠豆芽怎麼炒好吃:食材：綠豆芽250克、水髮香菇100克、海米50克、香菜10克、大葱10克、姜1塊、鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油適量、香油適量豆芽菜的做法:：1、綠豆芽去根部和芽尖，保留芽杆即為掐菜；2、香菇切成絲；3、鍋中水燒開，把掐菜倒進去焯水3分鐘撈出；4、香菇同樣倒入...
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![如何挑選豆芽菜]( "如何挑選豆芽菜")
- 1、聞豆芽上的氣味：健康的豆芽聞起來很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。2、看豆芽身：自然培育的豆芽芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而用化肥浸泡過的豆芽，芽身粗壯發水，色澤灰白。3、看豆芽根：自然培育的豆芽，根鬚發育良好，無爛根、爛尖現象，而用化肥浸泡過的豆芽，根...
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![在家做蒜香豆芽菜 清脆爽口蒜香濃郁 沒有添加劑吃着放心]( "在家做蒜香豆芽菜 清脆爽口蒜香濃郁 沒有添加劑吃着放心")
- 蒜香豆芽菜這道菜清爽爽口，蒜香濃郁，不含添加劑，吃起來既放心又健康。為了讓這道菜更加美味，特意添加了一些韭菜，增加了口感的層次感。一、蒜香豆芽菜的食材：1.主料：-適量蒜頭-一包豆芽菜-少許韭菜2.配料：-少許鹽-一杯水-適量胡椒粉二、製作過程：1.拍碎蒜頭備用，將豆芽菜和韭菜洗淨...
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![豆芽菜的做法是什麼]( "豆芽菜的做法是什麼")
- 1、豆芽挑揀一下洗乾淨，幹辣椒切碎，葱姜切末。2、鍋中放油，花椒炸出香味，放入葱薑末，再放入幹辣椒爆香。3、放入黃豆芽煸炒，放入少許鹽，生抽調味。最後關火放雞精煸炒，出鍋前滴入香油即可。以上是關於豆芽菜的做法，如果你喜歡吃豆芽菜的話，你可以按照上面豆芽菜的做法去做，希望可以...
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![豆芽菜為什麼會變綠]( "豆芽菜為什麼會變綠")
- 1、在發豆芽的過程中豆芽見到了比較長時間的光線。2、在發豆芽時沒有掌握好發豆芽器具裏的水份，也就是説可能是水份過少了。其實豆芽菜變綠是豆芽生長，如果發現豆芽有發綠變黑現象(稱為“爛根”現象)，那就不能再作為食用的了，希望可以幫助到你吧！...
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![豆芽菜100g多少熱量]( "豆芽菜100g多少熱量")
- 豆芽菜100g熱量為44大卡，每100克豆芽的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活...
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![豆芽菜怎麼種植自制豆芽]( "豆芽菜怎麼種植自制豆芽")
- 想要種植豆芽，首先應當選擇不受太陽直接照射的地方。另外空氣流動比較穩定一點的比較好。而在培育豆芽的時候，需要選擇當年收穫的新鮮的飽滿種子。這樣可以保證發芽率，也為後面的生長做好鋪墊。在培育豆芽的時候，容器不能夠選擇過大，當然也不能夠選擇過小。建議選根據需求量選...
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![豆芽菜爛芽是什麼原因]( "豆芽菜爛芽是什麼原因")
- 1、豆種攜帶細菌：選用豆子，選用全粒，無病豆子，浸種除去病蟲害粒、凹版粒、碎粒等劣質豆種，然後用低濃度漂白粉和石灰水溶液洗滌種子，用熱水熨燙種子，可殺死豆子表面的病菌，提高豆類活力，提高發芽率2、容器消毒不嚴格：栽培容器除在種植前保持器皿和容器的清潔外，還必須在使用前進行嚴...
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![綠豆芽菜怎麼種]( "綠豆芽菜怎麼種")
- 1、選種：選擇健康、飽滿的綠豆，放到温水中浸泡12小時。2、容器：選擇有一定深度的盤子或者盆作為種植容器。3、種植：將處理好的綠豆放到容器中，蓋上一層濕布，然後每天往紗布上噴水，保持紗布的濕潤，大約三年左右即可長出綠豆芽。綠豆芽的介紹：綠豆芽是豆科豇豆屬植物，為豆科植物綠豆...
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![豆芽是蔬菜類嗎]( "豆芽是蔬菜類嗎")
- 豆芽是蔬菜類。豆芽又叫做銀芽、芽苗菜、芽心、大豆芽等，是各種穀類、薯類以及豆類培育出來的“芽菜”，且能夠食用的“芽菜”，也叫作活體蔬菜。芽苗菜的品種繁多，營養豐富，是我們生活中常見的一種蔬菜，食用的部分就是下胚軸。我們常見的豆芽有蕎麥芽苗菜、花椒芽苗菜、相思豆芽...
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![豆芽菜炒雞蛋怎麼炒]( "豆芽菜炒雞蛋怎麼炒")
- 1、準備好雞蛋兩個，豆芽洗淨瀝出水分。2、準備好小碗，雞蛋磕入碗中打撒。葱蒜切片備用。3、炒鍋放油燒熱，倒入蛋液炒至成塊盛出。4、炒鍋再次放油燒熱，放入葱片炒香，倒入豆芽大火炒至。5、炒至豆芽微熟放入雞蛋塊一起炒。6、最後放入蒜片和少許耗油，撒適量的鹽炒勻關火。7、裝...
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![豆芽屬不屬於蔬菜]( "豆芽屬不屬於蔬菜")
- 1、豆芽屬於根莖類蔬菜。2、豆芽也稱豆芽苗，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗...
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![鹹菜豆芽做法是什麼]( "鹹菜豆芽做法是什麼")
- 1、把準備好的鹹菜洗淨以後切成細絲狀。2、然後再放在清水中浸泡兩個小時。3、取出以後切適量葱花，在鍋中放油，把葱花炒香，隨後把蘿蔔鹹菜入鍋炒熟。4、在炒蘿蔔鹹菜的同時，要把鮮嫩的豆芽處理乾淨以後用沸水焯燙，焯熟以後取出，擠掉水分，直接調入到炒好的蘿蔔鹹菜中，調勻以後就能...
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![韭菜炒豆芽的做法]( "韭菜炒豆芽的做法")
- 製作時間：10分鐘難易程度：簡單口味：鹹淡適中分類：炒菜主食材：綠豆芽150g、韭菜150g輔料：小米椒2個步驟：1、韭菜洗淨切段；2、小米椒2個切圈；3、豆芽洗淨；4、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱；5、放入豆芽翻炒10秒；6、加入韭菜翻炒至斷生；7、加入韭菜翻炒炒至斷生；8、加入小米椒；9、鹽半勺拌勻...
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![黃瓜幹豆腐豆芽涼菜做法]( "黃瓜幹豆腐豆芽涼菜做法")
- 1、將黃瓜清洗乾淨後切成絲狀，幹豆腐也切成細一點的絲狀。2、將蒜切成蒜末，葱切成葱花，然後將生抽、香醋、白糖和適量鹽勾兑成料汁備用。3、鍋中燒水，水開後放入豆芽和幹豆腐，焯水30秒後盛出。4、將黃瓜絲、幹豆腐絲和豆芽裝入一個稍微大一點的碗中，放入葱花、蒜末和調好的料汁...
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![鹹菜炒豆芽怎麼做]( "鹹菜炒豆芽怎麼做")
- 主食材：綠豆芽350克，鹹菜80克，青椒50克。配料：鹽適量。步驟1:將綠豆芽去根洗淨，瀝乾水分步驟2:準備好切碎的鹹菜步驟3:起油鍋加入切碎的青椒翻炒一下步驟4:然後加入鹹菜同炒步驟5:再加入綠豆芽步驟6:炒的時候可以適量的加點清水步驟7:加一點點鹽，煮兩分鐘...
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![炒綠豆芽菜怎麼做好吃]( "炒綠豆芽菜怎麼做好吃")
- 主食材：綠豆芽菜500克，胡蘿蔔20克。配料：油5克，鹽2克，蠔油5克，姜3克。步驟1:洗淨芽菜，瀝乾水分步驟2:胡蘿蔔切片步驟3:準備薑末步驟4:熱油鍋步驟5:爆香薑末步驟6:加入胡蘿蔔，炒片刻步驟7:加入芽菜步驟8:加入鹽步驟9:炒至斷生步驟10:加入蠔油提鮮，拌勻便可步驟11:出鍋...
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![豆芽炒粉條用綠豆芽還是黃豆芽]( "豆芽炒粉條用綠豆芽還是黃豆芽")
- 我們一般都用黃豆芽炒豆芽，真的沒見過用綠豆芽炒豆芽，這是因為綠豆芽太軟了，尤其是不耐炸。黃豆芽是不一樣的，它是硬豆芽，炒得很熟，所以你必須選擇正確的配料來做這道菜。黃豆芽是很受歡迎的口味，因為它們很香，可以炒，適合和麪條和肉末一起炒。吃起來比較多的是豆角味的，用我們最常...
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![韭菜炒豆芽怎麼炒]( "韭菜炒豆芽怎麼炒")
- 豆芽洗淨，韭菜洗淨切段，鍋內放油，油熱後放入少許薑末，幹辣椒。熗鍋後放入豆芽翻炒幾下，稍微加些水，水開加些雞精翻炒起鍋。工具/材料:姜、鹽、雞精、幹辣椒、韭菜、豆芽步驟（共3步）按步驟閲讀：1、豆芽豆芽洗淨瀝乾水分備用。2、韭菜韭菜洗淨，切段備用。3、入鍋炒制鍋內放油，油熱後放...
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![芹菜炒綠豆芽怎麼做]( "芹菜炒綠豆芽怎麼做")
- 主食材：芹菜200克，綠豆芽200克，熟五花肉50克。配料：葱1段，姜1片，蒜2瓣，紅辣椒1個，花生油20克，生抽1勺，鹽半勺。步驟1:芹菜去根部和葉子，洗乾淨後後切成小段，葉子不要丟，可以拌着吃也可以做麪食；步驟2:綠豆芽倒入盆中淘洗乾淨，把豆皮和豆根挑去；步驟3:熟五花肉切成條；步驟4:鍋中倒入花生油，...
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![黑豆芽苗菜如何培育]( "黑豆芽苗菜如何培育")
- 1、品種選擇：黑豆苗的種植品種應選擇萌芽快、生長週期短、出苗粗細均勻、抗病能力強、適口性好的品種，當前常用的有趕牛料黑豆和平頂黑兩個品種，而且最好用當年採收的黑豆。2、種子處理：黑豆苗種植前首先對種子進行風選、水漂，剔除機械碾軋損傷及蟲蛀、發黴、過小的種子，水漂時...
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![韭菜豆芽炒乾子的做法]( "韭菜豆芽炒乾子的做法")
- 主食材：韭菜一小把，豆芽適量，乾子數塊。配料：辣椒一個。步驟1:豆芽摘好洗淨步驟2:韭菜，乾子，辣椒切好備用步驟3:鍋中入油放入乾子翻炒步驟4:放入豆芽辣椒翻炒至變軟步驟5:加入鹽，生抽翻炒步驟6:加少許水，放入韭菜翻炒步驟7:加少許雞精調味步驟8:裝盤即可...
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