![喝羊湯的好處與壞處]( "喝羊湯的好處與壞處")
- 經常喝羊肉湯能夠提高免疫力，還能夠起到抗癌作用，但是在夏天的時候不能經常喝羊肉湯，否則可能會引發高血脂，或者引發便祕，甚至還很容易上火哦。羊肉湯是一道特別美味的菜餚哦，經常喝些羊肉湯對身體健康具有好處哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下喝羊湯的好處與壞處有哪些吧。...
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![如何做羊湯]( "如何做羊湯")
- 羊肉切塊，用清水浸泡一小時。白蘿蔔清洗乾淨，切塊備用。香菜切段，生薑切片備用。鍋里加適量油，七成油温放入生薑和羊肉，煸炒至羊肉出油，倒入適量酒，繼續煸炒，一分鐘後加入水沒過羊肉，加入一個香料包。小火燉煮至羊肉爛熟，大約一個小時，加入白蘿蔔繼續燉煮二十分鐘，加入鹽和白胡椒調味...
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![羊湯的熱量是多少]( "羊湯的熱量是多少")
- 羊湯的熱量是125大卡，羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麪、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋裏熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成薄片放入...
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![胃寒喝羊湯有好處嗎 脾虛喝羊湯好不]( "胃寒喝羊湯有好處嗎 脾虛喝羊湯好不")
- 胃寒喝羊湯有好處。羊湯是一種營養豐富的食物，它含有大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分。這些成分對於人體健康非常重要，特別是對於胃寒患者，可以起到一定的滋補作用。羊湯已經得到了無數人的關注，只有選擇一些合適的方法，才能夠有機會保障個人的健康。對於這一方...
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![羊湯怎麼增香]( "羊湯怎麼增香")
- 首先，將羊肉焯水，可去除其90%的羶氣。其次，在烹調時加入“扶正祛邪”的香辛料，如花椒、白芷、草果、良姜、肉桂、小茴香等。在火力的作用下，會慢慢剝離羊肉深層駐留的異味，可去除全部羶氣的9%。最後，去羶的目的是增香，所以適當添加特定香料，如孜然、肉豆蔻等，就能讓羊肉散發出“頂...
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![羊湯怎麼熬製才出白湯]( "羊湯怎麼熬製才出白湯")
- 要將羊湯熬製成乳白色，有多種做法：在熬湯前先炒、在熬湯時加入羊油、和羊蹄一起熬製，加鯽魚一起熬製或添加牛奶，具體操作可看以下步驟介紹。工具/材料:羊肉、羊骨頭、羊雜、羊肝、羊肺、羊腸、羊肚、羊蹄豬油、鮮活鯽魚、羊油、甘蔗、姜塊、料酒、葱結步驟（共5步）按步驟閲讀：1、...
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![滋補羊湯做法]( "滋補羊湯做法")
- 滋補羊湯怎麼做給大家簡單介紹一種羊湯的做法，山藥胡蘿蔔羊肉湯，首先準備食材，需要山藥一條，胡蘿蔔一根，羊肉，薑片，鹽，料酒等。做羊湯的羊肉必須要是新鮮的羊肉，冷凍的羊肉會羶味會很濃厚，很難去除。另外，羊肉一定要選瘦的羊肉，這樣煮出來的羊湯才會清甜。首先在羊肉買回來以後，清洗幹...
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![山藥當歸燉羊湯的做法]( "山藥當歸燉羊湯的做法")
- 主食材：羊肉200克。配料：葱適量姜適量，山藥適量，當歸片適量，鹽適量，香菜適量。步驟1:羊肉焯水切塊步驟2:鍋底燒油爆香葱姜下羊肉炒香步驟3:再將羊肉轉入煲鍋倒入羊湯步驟4:下入山藥和當歸片步驟5:中小火煲一個半小時最後加適量鹽和香菜步驟6:完成...
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![簡單版羊湯的做法]( "簡單版羊湯的做法")
- 主食材：羊排2斤。配料：良姜一塊，白芷一塊，生薑一塊，香菜2棵，羊油/辣椒粉適量。步驟1:羊排洗乾淨。步驟2:白芷，良姜，生薑洗乾淨。步驟3:鍋內添加足夠水。步驟4:水開放入羊排和白芷，良姜等調料。步驟5:再次水開後開始打沫，在煮湯期間，至少要前半個小時一直做這個動作。步驟6:打去浮沫...
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![做羊湯怎麼讓羊湯又白又濃]( "做羊湯怎麼讓羊湯又白又濃")
- 羊肉湯要想做得又白又濃，要掌握幾個小竅門才行，比如羊肉先炒一下，再加入鯽魚一起煮湯，還要注意火候，加入羊雜羊油和控制加水比例。工具/材料:鍋羊肉、鯽魚、羊雜、羊蹄、羊油步驟（共5步）按步驟閲讀：1、炒羊肉在熬製羊肉湯之前，我們可以在鍋里加油將羊肉稍微炒一下或者煎一下，並將裏...
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![羊湯蘿蔔怎麼做好吃]( "羊湯蘿蔔怎麼做好吃")
- 主食材：羊蠍子800克，白蘿蔔300克。配料：香菜2根，鹽1勺，胡椒粉1勺，料酒1勺，葱1根，薑片幾片。步驟1:準備食材。步驟2:羊蠍子冷水浸泡3小時，期間換水3次。步驟3:羊蠍子骨冷水下鍋，加入葱姜料酒，焯燙3分鐘，撈出羊蠍子骨沖洗乾淨。步驟4:另起鍋先燒開水，放入焯水後的羊蠍子，白蘿蔔。葱段，薑片...
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![羊湯蘿蔔的做法]( "羊湯蘿蔔的做法")
- 主食材：羊蠍子800克，白蘿蔔300克。配料：香菜2根，鹽1勺，胡椒粉1勺，料酒1勺，葱1根，薑片幾片。步驟1:準備食材。步驟2:羊蠍子冷水浸泡3小時，期間換水3次。步驟3:羊蠍子骨冷水下鍋，加入葱姜料酒，焯燙3分鐘，撈出羊蠍子骨沖洗乾淨。步驟4:另起鍋先燒開水，放入焯水後的羊蠍子，白蘿蔔。葱段，薑片...
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![單縣羊湯怎麼做]( "單縣羊湯怎麼做")
- 材料：羊肉500克、香菜50克、葱10克、食鹽15克、醬油5克、花椒5克、桂皮5克、香油25克、陳皮5克、白芷5克、丁香5克、花椒油15克、姜10克、辣椒油25克。1、將羊肉洗淨切成長10釐米、寬3.3釐米、厚3.3釐米的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至過肉，旺火燒沸，撇淨血沫，將湯潷...
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![六月初六為什麼喝羊湯]( "六月初六為什麼喝羊湯")
- 農曆六月初六屬於三伏天，三伏天品食羊肉俗稱“伏羊”，民間流傳着“夏天伏羊一碗湯，不用醫生開藥方”的説法。在我國不少地區，有農曆六月初六喝羊湯的習俗，那為什麼一定要在農曆六月初六喝羊湯呢？下面讓我們一起去了解吧。01伏羊節是中華傳統美食節日，於每年傳統農曆初伏之日開始...
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![羊湯增香祕方]( "羊湯增香祕方")
- 首先，將羊肉焯水，可去除其90%的羶氣；其次，在烹調時加入香辛料，如花椒、白芷、草果、良姜、肉桂、小茴香等，在火力的作用下，會慢慢剝離羊肉深層駐留的異味，可去除全部羶氣的9%；最後，去羶的目的是增香，所以適當添加特定香料，如孜然、肉豆蔻等，就能讓羊肉散發出“頂風香”的誘人味道。還...
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![六月六喝羊湯什麼意思]( "六月六喝羊湯什麼意思")
- 農曆六月初六屬於三伏天，三伏天品食羊肉俗稱“伏羊”，我國魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區的人們認為此法能“以熱治熱、發汗排毒”，長久以來流傳着“夏天伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”“大暑吃羊肉湯,冬天不用穿絨衫”的説法。所以就有了六月六吃完羊肉喝羊湯的習俗。羊肉屬...
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![寒冷季節的養生祕籍：最佳時間喝羊湯為何]( "寒冷季節的養生祕籍：最佳時間喝羊湯為何")
- 羊肉的營養價值比較高，和豬肉比較，無論是膽固醇還是脂肪相對都是比較少的，不過裏面會含有豐富的維生素，多吃一些羊肉可以快速的提高人體的免疫力。在冬天的時候，多吃一些，還有效促進新陳代謝，更能夠加快血液循環，多吃羊肉可以達到健身以及補氣的效果。喝羊湯的最佳時間從季節上來...
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![羊雜湯怎麼做]( "羊雜湯怎麼做")
- 1、味精2克，鹽3克，姜10克，花椒5克，八角10克，大葱15克，羊雜200克。2、羊雜洗淨，葱薑切片，香菜切沫。3、鍋里加水燒開，放入羊雜葱段、薑片、花椒、八角、鹽、味精，燉至軟爛盛出，撒入香菜即可。以上是關於羊雜湯怎麼做的步驟，如果你不會做菜也不要緊的，按照小編的步驟去做就可以了，希望可...
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![怎麼做羊雜湯]( "怎麼做羊雜湯")
- 鍋內清水，放入羊雜大火燒開，瀝去浮沫至浮沫沒有，湯清，加入姜兩片、葱半根、料酒一勺，轉小火熬一小時，加葱花、香菜、鹽、雞精、米醋、胡椒粉等調味即可。工具/材料:羊雜、姜、葱、料酒、香菜、鹽、雞精、米醋、胡椒粉步驟（共2步）按步驟閲讀：1、羊雜沖洗羊雜洗淨後過熱水飛一下，再用...
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![如何做羊雜湯]( "如何做羊雜湯")
- 羊雜湯是冬季很受歡迎的美食，首先將羊雜洗淨，葱薑切片，香菜切沫，鍋里加水燒開，放入羊雜葱段、薑片、花椒、八角、鹽、味精，燉至軟爛盛出，撒入香菜即可。工具/材料:味精、鹽、姜、花椒、八角、大葱、羊雜步驟（共3步）按步驟閲讀：1、清洗羊雜洗淨。2、切調料葱薑切片，香菜切沫。3、做羊...
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![羊肉湯怎麼做]( "羊肉湯怎麼做")
- 羊腿剁塊，洗乾淨，將剁好的羊肉放入鍋裏，焯水5分鐘，撈出，將羊肉放入高壓鍋裏面，加入黃豆、鹽少許、雞精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、薑片和大蒜，再加清水，加鹽和雞精，開始燉，開鍋後，選煮肉檔煮25分鐘左右，燉至肉爛，盛入盆中，撒上葱花即可。羊肉湯怎麼做:材料：羊腿1只，黃豆1把，鹽少許，雞精，花...
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![羊肉湯怎麼煮]( "羊肉湯怎麼煮")
- 首先將食材清洗乾淨，並處理好備用；往羊排肉內放入料酒、薑片抓勻，淹漬半小時；鍋內倒油燒至六成熱，放入葱段煸香，放入羊排肉，大火翻炒過油；湯鍋內倒適量清水，大火燒開後放入羊肉，開鍋後撇去浮沫，放十幾顆花椒去腥，用小火燜煮2小時；放入蘿蔔，繼續用小火燜煮1小時左右，加鹽、味精，撒上葱花，裝...
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![清湯羊排骨湯怎麼做]( "清湯羊排骨湯怎麼做")
- 製作清湯羊排骨湯，需要把羊排放入鍋中大火燒開，然後放入配料煮半小時，再倒入適量酸奶和調料煮二十分鐘即可出鍋，總共分為五步，具體操作方法如下：工具/材料:羊排骨、酸奶、葱、胡椒粉、姜、鹽、香菜步驟（共5步）按步驟閲讀：1、浸泡排骨，泡出血水把羊排骨放入冷水中浸泡半小時，泡出血水...
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![羊肉湯的做法]( "羊肉湯的做法")
- 羊肉具有補精血，益虛勞，温中健脾，補腎壯陽，養肝等功效。常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強身體抵抗力，可增加消化酶，保護胃壁，有助於消化。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。製作時間...
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![羊肉湯的功效]( "羊肉湯的功效")
- 羊肉湯的功效是什麼羊肉湯主要藉助羊肉，熬製而成的湯水，適當的喝羊肉湯可以抵禦寒冷，並且還可以增加消化酶，從而起到保護腸胃壁的效果。不得不説，羊肉湯美味可口，其中含有大量的營養成分。對於女性來説，適當的喝羊肉湯，不僅不會出現肥胖的問題，而且還能美容養顏抗衰老。如果患者患...
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維知科普網
