![蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃]( "蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹500克，雞蛋3個。配料：油2勺，鹽1勺，清水2勺。步驟1:雞蛋打散步驟2:蒜薹擇好洗淨切段步驟3:熱鍋熱油，先炒熟雞蛋，盛出步驟4:炒鍋再入少量油，燒熱，入蒜薹煸炒，加少量清水防幹步驟5:蒜薹炒至斷生，加入炒好的雞蛋，調入鹽，炒勻即可...
- 11156
![蒜薹雞蛋蓋帽的做法]( "蒜薹雞蛋蓋帽的做法")
- 主食材：蒜薹一把，雞蛋兩個。配料：醬油少許，鹽少許，油少許。步驟1:原材料準備步驟2:洗淨，切好步驟3:熱油炒雞蛋步驟4:炒蒜薹，加入佐料步驟5:蓋上雞蛋，完成...
- 6960
![蒜薹和蒜的關係]( "蒜薹和蒜的關係")
- 蒜薹是從大蒜中抽出的花莖。蒜薹一般指蒜薹，又稱蒜毫，是從大蒜中抽出的花莖，也是大家喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分佈非常廣泛，南方和北方都有種植，是我國現階段蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜頭種植到農田中，長出蒜黃，蒜黃正中間莖會盛開是蒜薹。蒜頭一般...
- 3028
![蒜薹的熱量]( "蒜薹的熱量")
- 正確的寫法應該是蒜薹，每一百克蒜薹的熱量大約是66卡左右。蒜薹是一種熱量比較低的食物，攝入到體內不會導致熱量堆積的現象，如果是想要減肥的人羣，可以適量的食用蒜薹，而且蒜薹當中的營養也是比較豐富的，具有促進消化的作用，但是蒜薹也具有一定的刺激性，要適量食用。蒜薹屬於一種...
- 18306
![夏天簡易版脆爽泡蒜薹（舌尖上的貴陽風味）]( "夏天簡易版脆爽泡蒜薹（舌尖上的貴陽風味）")
- 蒜薹營養豐富，下面分享一下泡蒜薹的製作方法。工具/材料蒜薹、醬油、冰糖操作方法01蒜薹洗淨，切成段狀，放入一旁，瀝乾水分。02將適量的冰糖放入碗中，然後，再放入容器中。03將瀝乾水分的蒜薹放入盛有冰糖的容器中。04倒入適量醬油，浸沒蒜薹即可。05封口醃製三至五天即可食用。...
- 18125
![蒜薹炒肉，小朋友來做菜怎麼做好吃]( "蒜薹炒肉，小朋友來做菜怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹400克，豬肉100克。配料：油適量，鹽1勺，生抽1勺，葱薑蒜適量。步驟1:蒜薹擇乾淨清洗步驟2:切成段步驟3:切好的蒜薹步驟4:豬肉切絲，葱薑蒜切好步驟5:葱薑蒜熗鍋，放入肉絲，倒入生抽，煸炒步驟6:倒入蒜薹步驟7:加鹽調味步驟8:翻炒熟出鍋...
- 14208
![肉炒蒜薹怎麼做好吃]( "肉炒蒜薹怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹適量，豬肉適量。配料：油適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，澱粉適量，姜適量，蠔油適量。步驟1:蒜薹洗淨，切段。步驟2:豬肉洗淨切條，加料酒，生抽，澱粉醃製一下。步驟3:所有食材放入炒菜機。步驟4:啟動電源，選擇爆炒功能，時間3分鐘。步驟5:出鍋。...
- 14564
![蒜薹最入味的做法怎麼做好吃]( "蒜薹最入味的做法怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹一把，豬肉適量。配料：薑絲少許，生抽一勺，澱粉一勺，鹽少許。步驟1:準備好原材料步驟2:蒜薹去點尾巴步驟3:洗淨去段步驟4:撒少許鹽步驟5:用手抓勻醃製一會步驟6:豬肉切絲加一勺澱粉拌勻步驟7:油熱倒入肉絲滑散盛出步驟8:另起鍋放入少許的油，下薑絲爆香，放蒜薹翻炒步驟9:...
- 29609
![大蒜什麼時候拔蒜薹]( "大蒜什麼時候拔蒜薹")
- 當蒜薹生長到一定程度就要收穫了，當總苞在植株上打一個彎，下面的軸和苞，下面的尾和苞，距離4-5cm且呈水平狀態，並且總苞的顏色逐漸發白，這個時候基本上就能採摘了。在採收蒜薹的時候，建議在2-3天完成，而且採摘的時間也不能太早，不然產量就會有所下降的。大蒜什麼時候出苔大蒜在4月...
- 6658
![肉炒蒜薹的做法]( "肉炒蒜薹的做法")
- 主食材：蒜薹適量，豬肉適量。配料：油適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，澱粉適量，姜適量，蠔油適量。步驟1:蒜薹洗淨，切段。步驟2:豬肉洗淨切條，加料酒，生抽，澱粉醃製一下。步驟3:所有食材放入炒菜機。步驟4:啟動電源，選擇爆炒功能，時間3分鐘。步驟5:出鍋。...
- 7241
![紅腸炒蒜薹怎麼做好吃]( "紅腸炒蒜薹怎麼做好吃")
- 主食材：紅腸100克，蒜薹200克。配料：姜適量，油鹽醋適量。步驟1:首先處理食材，蒜薹掐掉小尾巴，洗淨切成四五釐米的段；紅腸切片備用。步驟2:炒鍋燒熱倒入食用油，油熱放入紅腸和薑片煸炒。步驟3:炒至紅腸變色，放入蒜薹翻炒。步驟4:翻炒均勻後，放鹽調味。步驟5:炒至蒜薹斷生後，即放入醋炒...
- 13950
![胡蘿蔔炒蒜薹怎麼做好吃]( "胡蘿蔔炒蒜薹怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹1把，胡蘿蔔1根。配料：大蒜2瓣，油適量。步驟1:胡蘿蔔切片，蒜薹掰段，五花肉切片，大蒜切片。步驟2:鍋裏不放油，將五花肉煸出油脂，然後下蒜片。步驟3:大蒜爆香，再將胡蘿蔔和蒜薹下鍋。步驟4:炒變色後加一點水，可以蓋鍋1分鐘，然後加鹽調味，美味完成。...
- 23478
![蒜薹拔了多久挖蒜頭]( "蒜薹拔了多久挖蒜頭")
- 在將蒜薹拔了之後大概20~30天就能挖蒜頭了，這個時候採收的話，蒜頭的品質會比較好，並且外皮顏色也是很鮮亮的。在採收的時候，也要根據實際情況進行，當蒜的葉子變成灰綠色，並且底部的葉子出現變黃且枯落的現象，而且假莖摸起來也很軟的時候，就可以採挖蒜頭了。抽過蒜薹後多長時間挖...
- 5173
![蒜薹和蒜苗是同一種嗎]( "蒜薹和蒜苗是同一種嗎")
- 蒜薹和蒜苗不是同一種，但是是同一種植物生長出來的，只不過不是同一時期的產物而已。蒜苗是大蒜在幼苗時期生長出來的嫩芽，味道是非常鮮美的，而蒜薹則是大蒜在生長過程中，到了花期的時候生長出來的花莖。也是我們經常食用的一種蔬菜，所以蒜薹和蒜苗是同一種植物在不同時期的產物...
- 18625
![炒蒜薹要焯水嗎]( "炒蒜薹要焯水嗎")
- 還是和您的口味有關，人是第一位的，食客的喜歡才是最重要的，如果您比較喜歡吃軟爛的蒜苗，那就完全不用焯水，用五花肉來燒，中途點水讓蒜苗斷生變軟，即可；如果您的口味是喜歡脆爽的口感，那您做蒜苗的時候，就需要炒一下水，這樣做的蒜苗口感更加脆嫩，色澤也更加好看。選擇焯水來做蒜苗炒蒜...
- 19942
![蒜薹肉醬面怎麼做好吃]( "蒜薹肉醬面怎麼做好吃")
- 主食材：黃瓜，麪條，蒜薹，豬肉。配料：料酒，姜，鹽，生抽，黃豆醬。步驟1:蒜薹切丁，黃瓜切絲。步驟2:鍋中放入一點油。步驟3:加入姜爆香，放入豬肉餡，料酒，炒至發白。步驟4:放入蒜薹，鹽，生抽，黃豆醬，翻炒均勻。步驟5:加入開水，大火煮開，放在煮熟的麪條上。步驟6:倒入黃瓜絲，攪拌均勻即可。...
- 2432
![蒜薹炒肉絲的做法]( "蒜薹炒肉絲的做法")
- 主食材：蒜薹一把，豬肉絲適量。配料：生抽一勺，澱粉一勺，鹽適量，薑絲少許，雞精少許。步驟1:備好材料步驟2:蒜薹切成寸段撒鹽步驟3:抓勻，醃製是入味的關鍵步驟4:豬肉切絲加澱粉拌勻步驟5:油熱炒熟肉絲盛出步驟6:起鍋放入薑絲和蒜薹炒步驟7:放入肉絲加生抽步驟8:最後加點雞精步驟9:顛...
- 12420
![蒜薹雲耳怎麼做好吃]( "蒜薹雲耳怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹350克，木耳(水發)20克。配料：油適量，鹽1茶匙，糖0.5茶匙，味極鮮1茶匙，蠔油0.5茶匙，大蒜10克，紅椒20克。步驟1:幹雲耳泡發，洗淨，撕成小塊步驟2:蒜薹洗淨折成段步驟3:起鍋，放油，爆香蒜片步驟4:加入蒜薹煸炒至斷生步驟5:放入雲耳步驟6:紅椒絲也放入翻炒，接着放入適量的鹽，少許的...
- 2500
![蒜薹放冰箱不小心凍了還能吃嗎]( "蒜薹放冰箱不小心凍了還能吃嗎")
- 只要沒壞是可以吃的，但是口感上肯定不如新鮮的好吃，我們也可以將蒜薹焯水。然後用鹽醃製的方式，可以保持時間更長一些，蒜薹的口感更好。蒜薹如果不小心凍了的話，如果要是想烹飪可先解凍。吃不完的蒜薹可以放冷凍室嗎：吃不完的蒜薹可以放冷凍室但是最好是將其置於保鮮袋中密封保...
- 27903
![炒蒜薹的家常做法]( "炒蒜薹的家常做法")
- 炒蒜薹的家常做法食材：蒜台200克、甜椒1個、姜1克、大葱5克。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。甜椒炒蒜薹的做法：1、蒜台切段，柿子椒切絲、姜切末、大葱切片；2、鍋中倒油燒熱，下入葱、姜炒香，再倒入蒜台炒2分鐘，放入生抽、鹽、甜椒炒至斷生；3、最後調入雞精、炒勻即可...
- 10782
![蒜薹怎麼做好吃——蒜薹的簡單美味做法]( "蒜薹怎麼做好吃——蒜薹的簡單美味做法")
- 蒜薹非常好吃，接下來我們就來講一講蒜薹怎麼做好吃-蒜薹的簡單美味做法。操作方法01要想做好吃的蒜薹，我們需要準備以下材料：蒜薹、牙籤、葱薑蒜、料酒、生抽、蠔油、鹽、香油等。02首先我們需要把蒜薹去除掉根部比較老的地方和蒜薹頭的芽一定要去掉，然後把蒜薹切成一段一段...
- 27610
![蒜薹營養價值]( "蒜薹營養價值")
- 蒜薹含有大量的蒜辣素，而辣椒素對病原菌和寄生蟲等有殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染和驅蟲功效。其次，蒜薹還含有較多維生素C，可以使毛細血管擴張，血黏度降低，改善微循環，更易控制血壓。還能軟化和保護血管，有降低人體中膽固醇作用。還具有一定的美容養顏的效果，對女性...
- 15216
![抽完蒜薹大蒜怎樣澆水]( "抽完蒜薹大蒜怎樣澆水")
- 在抽完蒜薹之後，應該勤澆小水，這個時候鱗莖會逐漸膨大，而且温度也在慢慢的升高，所以要補充水分，但也要注意不要給它澆灌大水。另外，如果在抽蒜薹後有降雨的話，就可以暫時不進行澆水。在收蒜前一週左右，通常是要停水的，這樣做主要是為了讓蒜頭保持更好的性狀。種植大蒜後需要澆水嗎...
- 15235
![怎樣做美味兒的涼拌胡蘿蔔蒜薹花生米？]( "怎樣做美味兒的涼拌胡蘿蔔蒜薹花生米？")
- 花生中含有豐富的蛋白質，特別是富含維生素E，不僅能夠增強記憶力，而且可以滋潤皮膚，延年益壽，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味兒的涼拌胡蘿蔔蒜薹花生米？希望能夠幫助到大家。工具/材料花生米適量，胡蘿蔔適量，蒜薹適量，花椒適量，桂皮適量，茴香適量，八角適量，香葉適量，鹽適量，生抽適...
- 25385
![蒜薹的保存方法]( "蒜薹的保存方法")
- 蒜薹使用保鮮袋保存在0度環境下最好。低温保存蒜薹是最好的辦法，同時如果想要長時間保存蒜薹，可以再使用保鮮袋，用保鮮袋裝入蒜薹後，放入0攝氏度的環境下，注意，環境不是越冷越好，零下1度是保存蒜台的最低温度，之後每天定期測試氧氣和二氧化碳濃度，要保持袋子內的氧氣濃度在18%以上...
- 26937
維知科普網
