![蒸羊排需要蒸多久 羊排能直接蒸嗎]( "蒸羊排需要蒸多久 羊排能直接蒸嗎")
- 一般大概是30分鐘到60分鐘就可以煮熟。而什麼時候可以煮熟，這和羊肉的質地會有一些聯繫，要蒸30分鐘到40分鐘。質地比較硬的羊肉大概需要蒸一個小時左右，如果大家比較喜歡吃軟爛，不如就選擇增加烹飪的時間。羊排的介紹羊排是指羊身上的肋骨，羊肉的肉質和牛肉會比較相似，但肉味會...
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![粉蒸排骨要蒸多久才熟]( "粉蒸排骨要蒸多久才熟")
- 1、粉蒸排骨要蒸20-40分鐘左右。2、粉蒸排骨的時間與使用的廚具有關，如果使用高壓鍋蒸粉蒸排骨，時間較短，一般20分鐘即可，但是如果使用普通的鍋，時間需要延長，一般需要40分鐘左右。3、粉蒸排骨，是一道四川的傳統名菜，其中豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠...
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![粉蒸排骨要蒸多長時間]( "粉蒸排骨要蒸多長時間")
- 粉蒸排骨要蒸20至30分鐘。粉蒸排骨做法：主料：排骨(500g)、土豆(3個)、五香蒸肉米粉(10g)輔料：姜(1g)蒜(3g)糖（1g）生抽（1g）白胡椒粉（1g）蠔油（1g）料酒（1g）做法：排骨斬小塊放清水裏泡去血水。加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蠔油、料酒拌勻。1、拌勻後醃製約30分鐘。3、再加少許水或...
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![排骨蒸多久]( "排骨蒸多久")
- 一般500克的切段排骨在蒸鍋內水上汽之後再蒸15分鐘即可。但如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多，排骨也比較大塊，可以酌情蒸久一些，但是最好不要超過30分鐘，這樣才能夠避免排骨上的肉蒸老了。排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和嵴椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國...
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![煎羊排的做法]( "煎羊排的做法")
- 西式煎羊排選用的是羊肩胛，烹飪方式簡單，因羊排羶味較重，烹飪時一定要輔以白蘭地去味。食材：羊排、黑胡椒、黃油、橄欖油、海鹽、迷鐵香、白蘭地做法：1、羊排表面用海鹽抹勻；2、鍋熱後，倒入橄欖油，放入羊排雙面各煎1分鐘後，加入黃油、迷鐵香再各煎30秒直至黃油完全融化、迷迭香變...
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![羊排的做法大全 紅燒羊排怎麼做]( "羊排的做法大全 紅燒羊排怎麼做")
- 你知道紅燒羊排怎麼做嗎？一起來看看吧操作方法01首先我們把買回來的羊排，用清水洗淨，然後用刀把羊排切成小塊待用，如果怕自己切不好，買羊排時候讓賣家幫忙切好，回家洗乾淨就可以了。02在紅色燒羊排之前，我們首先要把羊排焯水，煮鍋放水加入洗淨的羊排，大火煮開3-5分鐘，然後撈出羊排...
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![清燉羊排的做法]( "清燉羊排的做法")
- 主食材：羊排500克。配料：葱姜少許，花椒少許，鹽少許，水適量。步驟1:準備羊排洗淨步驟2:焯水步驟3:葱姜，花椒。步驟4:將羊排放入電飯煲中，加入葱姜，花椒。步驟5:添加適量的開水。步驟6:按鍵開始煮步驟7:大約2小時左右，加入少許鹽出鍋。步驟8:盛入碗中，撒上少許葱花即可，美味營養。...
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![羊肉蒸餃蒸多長時間]( "羊肉蒸餃蒸多長時間")
- 1、在蒸羊肉餃子時，為了避免肉餡沒有蒸熟，一般需要大火蒸20分鐘，蒸熟的羊肉餃子香味濃郁，個個湯汁飽滿，十分誘人。2、蒸餃子需要的時間是由餃子餡決定的，素餡的餃子蒸的比較快，時間用得少，只需要15分鐘就可以。3、如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點，避免裏面的肉餡沒有熟，一般需要20...
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![粉蒸羊肉怎麼做]( "粉蒸羊肉怎麼做")
- 粉蒸羊肉的做法：材料：羊肉(後腿)500克，秈米粉（幹細）200克，姜3克，大葱5克，料酒3克，豆瓣辣醬5克，茴香籽[小茴香籽]3克，八角3克，草豆蔻2克，香菜5克，香油5克，味精3克，胡椒粉3克，鹽3克，辣椒油10克，胡麻油5剋制作步驟：1、將羊肉切成薄片，放入葱絲、料酒、薑末、精鹽、味精拌勻，醃製10分鐘；2、把大米粉...
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![蒸排骨的做法]( "蒸排骨的做法")
- 什麼蒸排骨好吃:食材：毛豆100克、排骨300克、香菇50克、紅椒半個、大蒜末適量、葱花適量、鹽1克、白醋5克、蒸魚豉油5克、老抽2克、蠔油5克蒸排骨的做法：1、香菇去蒂切丁，紅椒切丁；2、排骨放入碗中，加適量清水，放鹽1克、白醋5克抓洗乾淨；3、鍋中水燒開，放入毛豆煮2分鐘，撈出；4、鍋...
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![喜羊羊在國漫排第幾]( "喜羊羊在國漫排第幾")
- 喜羊羊在國漫排第二。《喜羊羊與灰太狼之守護羊村》登上了公共平台國漫排行榜第二位。從2007年開始，《喜羊羊與灰太狼》不再是以來源於生活的單集小故事為主。《喜羊羊與灰太狼之古古怪獸大作戰》是一部連貫的劇情動畫，畫質劇情等方面也越來越好。所以《喜羊羊與灰太狼之羊...
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![羊肉怎麼排酸]( "羊肉怎麼排酸")
- 羊肉洗淨，吸乾水分。羊肉放在保鮮膜上，用保鮮膜把羊肉卷緊實，兩端綁緊。取一款乾淨的棉布把羊肉捲包起來平放到冰箱，排酸7-12小時即可。工具/材料:保鮮膜、冰箱、毛巾羊肉步驟（共3步）按步驟閲讀：1、羊肉洗淨羊肉洗淨，吸乾水分。2、用保鮮膜紮緊羊肉羊肉放在保鮮膜上，用保鮮膜把羊...
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![羊排分幾成熟嗎]( "羊排分幾成熟嗎")
- 1、羊排也可以分幾成熟。2、不過大多數餐廳只有在吃牛排才有幾分熟的做法，而且不是全熟的羊排可能羊羶味也比較大。3、羊肉和牛肉一樣都是紅肉，如果質量過關的話差不多可以生吃，所以羊排即使不是全熟也是可以的。不過像豬肉、家禽肉等白肉是一定要全熟的。...
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![怎麼做羊排]( "怎麼做羊排")
- 先把羊排洗淨切段備用。起一鍋清水，加料酒、鹽、薑片煮沸，下羊排焯水，撈出瀝乾。再次放入鍋內，倒入純淨水，再加入一勺料酒、薑片、料包，煮至湯水沸騰。中火慢燉30分鐘，加入蠔油、生抽、鹽調味。大火收汁，關火裝盤即可。工具/材料:羊排料酒、薑片、料包、香菜葉步驟（共5步）按步驟閲...
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![蒸排骨怎麼蒸才能把排骨蒸嫩]( "蒸排骨怎麼蒸才能把排骨蒸嫩")
- 在蒸之前，排骨不能焯水，加水浸泡半小時即可，焯水排骨會變柴難吃。在醃製的時候，加入生粉和清水，這麼做可以讓排骨更加軟嫩。蒸制的時候，要水燒開再下鍋蒸，蒸制的時間根據排骨大小來定。工具/材料:排骨生粉、清水步驟（共3步）按步驟閲讀：1、排骨加清水浸泡在蒸之前，排骨不能焯水，加水浸...
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![清蒸排骨要蒸多久才熟]( "清蒸排骨要蒸多久才熟")
- 第一種廣式清蒸排骨的做法：主料:排骨1.5斤,調料：薑絲20克,生粉2小匙,糖1小匙,生抽1小匙,花雕酒,鹽,素油1小匙，葱花，豆豉30粒，紅椒切碎（喜歡辣的話）。做法:1.排骨洗淨切成小塊,把所有調料倒入排骨中，加少許水拌勻,醃製20分鐘,時間長點更好。2.蒸鍋裏水先燒開（這是關鍵，蒸出的排骨才...
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![粉蒸排骨用什麼容器蒸]( "粉蒸排骨用什麼容器蒸")
- 1、粉蒸排骨可以用鐵碗蒸，也可以用陶瓷碗蒸，而且陶瓷碗比鐵碗更加保温。2、粉蒸排骨，是一道四川的傳統名菜，主要材料有排骨、紅薯等，輔料有蒸肉米粉等。3、粉蒸排骨肥而不膩，軟爛入味，是一道經典的家常菜。...
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![蒸排骨是開水蒸還是涼水蒸]( "蒸排骨是開水蒸還是涼水蒸")
- 蒸排骨一般是等水開了之後在將排骨放進去蒸，因為肉類在遇到温度較高的蒸汽時，外部組織凝縮，內部富含鮮味成分氨基酸等的鮮汁就不會外流，從而把全部的風味都“鎖”在肉中，這樣蒸出的排骨味道更鮮美且肉質有光澤，蒸出來也會比較多汁。蒸排骨要不要焯水：燉排骨湯前先給排骨焯水，這樣...
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![烤羊排怎麼做？]( "烤羊排怎麼做？")
- 工具/材料羊排400g、料酒25g、生抽25g、老抽15g、蠔油25g、辣椒醬40g、食鹽適量、花椒5g、孜然3g、胡椒3g、大蒜150g、洋葱150g、胡蘿蔔70g、生薑30g操作方法01洋葱切丁。02胡蘿蔔切丁。03生薑切末。04大蒜切片。05把切好的洋葱、胡蘿蔔、生薑、大蒜混合在一起，再加入花椒...
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![小米蒸排骨排骨焯水嗎]( "小米蒸排骨排骨焯水嗎")
- 小米蒸排骨不用焯水。小米蒸排骨是江蘇一帶的風味小吃，排骨先處理好，再包裹上浸泡過的小米蒸制而成，小米包裹着排骨，讓肉更加鮮嫩，小米則晶瑩剔透、粒粒分明、軟糯中帶着微微的嚼勁，而且蒸菜不會產生油煙。小米蒸排骨為什麼不需要焯水：排骨烹飪之前焯水主要是為了去除排骨中的血...
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![粉蒸排骨要蒸多久]( "粉蒸排骨要蒸多久")
- 水開之後再40分鐘以上。粉蒸排骨主要特點是排骨肥而不膩、軟爛入味，米粉軟糯、不幹、不粘牙，因此一定要選用有肥又瘦的排骨，大火蒸40分鐘以上，這樣才能夠將排骨蒸爛，將裏面的油脂蒸出來，讓表面的米粉也充分吸收排骨肉裏的油脂，蒸出來非常的鮮香。可以適當在拌勻未上鍋蒸的排骨裏...
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![蒸排骨用什麼蒸]( "蒸排骨用什麼蒸")
- 蒸排骨用什麼蒸食材：排骨400克、榨菜200克、大葱1段、大蒜2瓣、姜2片、小葱1根。調味料：生抽1克、蠔油1克、料酒1克。蒸排骨的做法：1、排骨洗乾淨，然後放入碗中，加入葱、姜、生抽、蠔油、料酒、蒜攪拌均勻，再放入榨菜攪拌均勻，醃製15分鐘；2、大葱切絲，大蒜切末，姜切絲，小葱切葱花；3、...
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![烤羊排的做法]( "烤羊排的做法")
- 主食材：羊排2斤。配料：良姜一塊，生薑1塊，白芷一塊，孜然粉適量，麥芽糖一大勺，食鹽適量。步驟1:羊排一塊洗淨步驟2:將羊排和良姜，生薑，白芷一起放入鍋中。水開後去除浮沫。步驟3:浮沫去除乾淨後放入高壓鍋中選擇牛羊肉鍵，25分鐘左右即可。步驟4:將煮好的羊排取出控水。步驟5:將自然粉...
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![蒸排骨怎麼做]( "蒸排骨怎麼做")
- 1、準備好肋排和木耳。肋排洗淨放清水中浸泡去除血水，期間多換幾次水。2、木耳提前用清水泡發，搓洗乾淨。葱，姜，蒜，紅椒分別切小塊。3、泡好的肋排控幹水分放盆中加料酒，蠔油，鹽，細砂糖，胡椒粉，葱薑蒜紅椒和豆豉。4、攪拌均勻後醃15分鐘後加入生粉拌勻。5、木耳平鋪在盆底，將醃好的...
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![烤羊排怎麼做]( "烤羊排怎麼做")
- 羊排放入涼水中浸泡一個小時，把血水浸泡出來，瀝乾後加入白葡萄酒、黑胡椒碎、蒜末、鹽、迷迭香、洋葱抓勻，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏入味，醃製好的羊排平鋪在有錫紙的烤盤上，放上洋葱絲，把切好的彩椒、胡蘿蔔倒入之前醃好的羊排裏，烤箱180度烤20分鐘左右，端出烤盤，刷上黑胡椒汁，放入...
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維知科普網
