![工程鯽能自己繁殖嗎]( "工程鯽能自己繁殖嗎")
- 工程鯽是利用生物工程技術培育成的三倍體鯽魚，別稱湘雲鯽，外觀與普通魚鯽相似，但生長速度卻比普通鯽魚快得多，最大個體可達2～3千克(普通鯽魚一般都在1斤以內)。一、魚種定義工程鯽並不是自然繁育的鯽魚，而是中國工程院院士、湖南師範大學生物系劉筠教授為首的技術協作組，運用細...
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![野生鯽魚和養殖鯽魚的區別]( "野生鯽魚和養殖鯽魚的區別")
- 野生鯽魚和養殖鯽魚的區別是：1、體型不同，野生鯽魚身體偏扁，背部較高，而養殖鯽魚個頭較大，體形偏肥。2、口感不同，野生鯽魚肉質較緊，口感更好，而養殖鯽魚肉質較鬆。3、顏色不同，野生鯽魚一般為銀白或金黃色，顏色發白，而養殖鯽魚顏色發黑。鯽魚是生活在淡水中的雜食性魚，體態豐腴。鯽...
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![鯽魚品種]( "鯽魚品種")
- 鯽魚的品種有高背鯽、彭澤鯽、方正銀鯽、淇河雙背鯽魚、異育銀鯽、白鯽魚、銀灰鯽魚、非洲鯽魚、豐產鯽、黑龍江銀鯽、湘雲鯽、金鯽魚、彩色鯽魚、普安銀鯽、縮骨鯽、江蘇烏鯽魚、芙蓉鯉鯽等等。高背鯽體色銀灰，背部色較深，腹部色較淺，最適生長水温24~30℃，抗病力強、個體較...
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![鯽魚死了多久不能吃]( "鯽魚死了多久不能吃")
- 鯽魚死後最好在4~5個小時之內食用，超過這個時間最好不要再食用。肉類食物最好新鮮食用，判斷鯽魚死後的是否可以食用，可以觀察魚眼有無下陷，魚鰓是否鮮紅，也可以觀察魚身有沒有變軟，是否出現腐臭氣味。鯽魚死了多久不可以吃：鯽魚死後最好在4~5個小時之內食用，超過這個時間最好不要...
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![鯽魚的魚籽能吃嗎]( "鯽魚的魚籽能吃嗎")
- 鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鯽魚是雜食性魚類，食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水温要求不高，便於養殖，是我國重要的養殖性魚類。鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜羣集而行，擇食而居。肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉...
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![工程鯽和土鯽有什麼區別]( "工程鯽和土鯽有什麼區別")
- 工程鯽：又名湘雲鯽，是中國工程院劉筠院士為首的技術協作組，運用細胞工程和有性雜交相結合的生物工程技術而培育出來的三倍體新魚種。土鯽魚：又名野生鯽魚，土鯽魚是指在自然水域裏土生土長的鯽魚，“良種”鯽魚是靠引進或雜交人工飼養的鯽魚。工程鯽與土鯽的生長性能相比，具有性腺...
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![野生鯽魚能長多大]( "野生鯽魚能長多大")
- 野生鯽魚最大隻能長大1.5~3斤。鯽魚是我國常見的淡水魚之一，廣泛分佈在青藏高原以外的各大水域中，生長速度快，對環境要求不高，是我國重要的養殖魚類。鯽魚的味道鮮美，肉質西能，深受消費者喜歡，養殖鯽魚需選擇水質潔淨、安靜的環境，養殖前需將水池的水抽乾，並且還需要用生石灰將水...
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![金鯽魚能長多大]( "金鯽魚能長多大")
- 金鯽魚是普通鯽魚發生自然變異形成的，亦稱草金魚、紅鯽魚等，最早有文獻記載是在戰國時代，事實上金鯽魚也是所有金魚的祖先，最適合在公園等水體中大面積養殖。一、個體論述金鯽魚一般都在半斤以內，偶爾碰到1斤的金鯽魚就算稀有的了。金鯽魚是普通鯽魚自然變異形成的，外形和普通...
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![海鯽魚和鯽魚的區別]( "海鯽魚和鯽魚的區別")
- 海鯽魚和鯽魚的區別首先，海鯽魚和鯽魚最大的區別就是棲息地不同，海鯽魚生活在海里，而鯽魚生活在湖泊、沼澤裏。其次，吃的食物不同，海鯽魚主要以軟體動物和水生蟲類為食物，鯽魚主要以水草的葉子和嫩芽為食物。最後，生活習性不同，海鯽魚不洄游，無論氣温如何變幻，它們都只在近海生活，而...
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![工程鯽魚與野生鯽的區別]( "工程鯽魚與野生鯽的區別")
- 工程鯽：又名湘雲鯽，是中國工程院劉筠院士為首的技術協作組，運用細胞工程和有性雜交相結合的生物工程技術而培育出來的三倍體新魚種。土鯽魚：又名野生鯽魚，土鯽魚是指在自然水域裏土生土長的鯽魚，“良種”鯽魚是靠引進或雜交人工飼養的鯽魚。與土鯽的生長性能相比，工程鯽具有性腺...
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![鯽魚一年能長多大]( "鯽魚一年能長多大")
- 鯽魚一年能長几十克。生活在不同環境中的鯽魚生長速度不同。野生鯽魚生長較慢，若是5-6月份孵化出來的鯽魚，在第二年的夏季可以長到100-150克。具體長到多大則需看周圍環境的適宜程度，若是環境適宜、食物充足的話，它們可以長得更大一些。人工養殖的鯽魚生長速度稍快，養殖半年就...
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![黃金鯽魚與鯽魚區別]( "黃金鯽魚與鯽魚區別")
- 黃金鯽魚與鯽魚區別：體色不同、繁殖方式不同、生長速度不同。黃金鯽魚因不受性成熟的侷限，所以生長速度較快，而鯽魚的生長速度較為緩慢；黃金鯽魚的性腺不是很發育，而且自身是不能繁殖後代的，而鯽魚性腺較為發達，有着極強的繁殖能力；黃金鯽魚呈金黃色，腹部呈白色，而鯽魚背部呈青灰色...
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![怎麼區分工程鯽和普通鯽魚]( "怎麼區分工程鯽和普通鯽魚")
- 1、體型不同：工程鯽一般體型比較大，在七八兩以上，市場上賣的工程鯽一般個體在七八兩以上，到兩斤左右，魚的皮毛比比較偏白色，魚的皮毛不是太漂亮。而普通的土鯽魚魚體較小一般個體在二三兩左右，體型修長，魚鱗表面發白，偏向黃色，頭部較圓，尾巴較寬，口腔是白色或淡綠色，背部比較高凸起明...
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![工程鯽和土鯽的區別是什麼]( "工程鯽和土鯽的區別是什麼")
- 工程鯽：又名湘雲鯽，是中國工程院劉筠院士為首的技術協作組，運用細胞工程和有性雜交相結合的生物工程技術而培育出來的三倍體新魚種。土鯽魚：又名野生鯽魚，土鯽魚是指在自然水域裏土生土長的鯽魚，“良種”鯽魚是靠引進或雜交人工飼養的鯽魚。工程鯽與土鯽的生長性能相比，具有性腺...
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![鯽魚湯鯽魚要不要提前醃一下]( "鯽魚湯鯽魚要不要提前醃一下")
- 鯽魚湯的鯽魚是需要醃製的。因為魚肉本身魚腥味比較明顯，醃製一次魚可以讓魚腥味降低很多，讓煎魚時魚肉更加鮮香，還可以讓燉煮出來的魚湯更加鮮美，其次，如果不先醃製鯽魚，那麼魚肉後面燉湯時就會難以再進行調味（加入食鹽會全部融入湯內，魚肉難以吃到鹹味），只能做到湯色奶白香濃而魚...
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![鯽魚多久才能長大]( "鯽魚多久才能長大")
- 鯽魚是最常見的小型淡水魚類，別稱鯽瓜子、月鯽仔、鯽殼等，廣泛分佈於全國各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中，個體一般在半斤以內，少數個體也能長到1斤以上。一、個體論述鯽魚是最常見的小型淡水魚類，個體大小因種類不同而不同，其中普通鯽魚(土鯽魚)一般在半斤...
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![鯽魚湯的鯽魚要不要鹽醃]( "鯽魚湯的鯽魚要不要鹽醃")
- 醃製鯽魚一般是不用放鹽的，不過可以在魚肉內部抹一點點鹽。醃製時候放鹽會讓鯽魚的蛋白質過早凝固，不利於未來蛋白質的水解，產生鮮美的味道，燉湯一般都是最後出鍋前放鹽。大家應該都知道食鹽本身滲透能力很強，食鹽過早加入肉類食材內都會造成肉類脱水，所以鯽魚也不例外，如果醃製...
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![南瓜和鯽魚湯能一起喝嗎能不能吃]( "南瓜和鯽魚湯能一起喝嗎能不能吃")
- 南瓜和鯽魚湯能一起喝嗎能不能吃的答案是：能南瓜和鯽魚湯能一起喝，一般情況下，南瓜和鯽魚可以一起吃，不會對人體產生不良影響，因為兩者之間的營養成分不會發生反應，所以不會出現營養價值下降的情況，同時也不會生成對人體有害的物質。但是兩者不宜一起過量食用，可能會加重消化負擔...
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![工程鯽是什麼鯽魚]( "工程鯽是什麼鯽魚")
- 工程鯽魚又名湘雲鯽，是中國工程院劉筠院士為首的技術協作組，運用細胞工程和有性雜交相結合的生物工程技術而培育出來的三倍體新魚種，2002年，湘雲鯽通過國家水產原種和良種審定委員會優良品種審定。與普通鯽的生長性能相比，具有性腺不發育、抗病力強、耐低氧、耐低温、食性廣、...
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![工程鯽和土鯽的區別]( "工程鯽和土鯽的區別")
- 工程鯽：又名湘雲鯽，是中國工程院劉筠院士為首的技術協作組，運用細胞工程和有性雜交相結合的生物工程技術而培育出來的三倍體新魚種。土鯽魚：又名野生鯽魚，土鯽魚是指在自然水域裏土生土長的鯽魚，“良種”鯽魚是靠引進或雜交人工飼養的鯽魚。工程鯽與土鯽的生長性能相比，具有性腺...
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![什麼是鯽]( "什麼是鯽")
- 硬骨魚綱鯉形目(Cypriniformes)鯉科(Cyprinidae)鯉亞科(Cyprininae)鯽屬。又名喜頭魚、鯽子、寒鮒，古名。一種典型的湖泊型淡水小型經濟魚類。分佈於亞洲東部的廣大地區。特徵體側扁，腹部圓。頭較小，吻鈍圓。口前位，弧形。眼大。無須。鱗片較大，側線鱗30枚左右。背鰭基部較...
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![野生鯽魚一年能長多大]( "野生鯽魚一年能長多大")
- 野生鯽魚一年能長1兩左右，生活在不同環境中的鯽魚生長速度不同。野生鯽魚生長較慢，若是5到6月份孵化出來的鯽魚，在第二年的夏季可以長到100到150克。具體長到多大則需看周圍環境的適宜程度，若是環境適宜、食物充足的話，它們可以長得更大一些。人工養殖的鯽魚生長速度稍快，養殖...
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![清燉鯽魚湯能放雞精嗎]( "清燉鯽魚湯能放雞精嗎")
- 清燉鯽魚湯能放雞精嗎的答案是：不需要1.去魚腥味極效，安徽地區特產臘豬油放一點去腥味提鮮極效。2.最簡單方法就是，在煲魚湯前，先把魚放油鍋煎一下，可以保證魚湯的鮮味，並能夠起到去腥味。3.想保持魚肉的生鮮，不願煎炸，可在煮魚的沸水中滴入幾滴葷油或者火麻油。4.熬魚湯還有一個...
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![工程鯽和土鯽魚的區別]( "工程鯽和土鯽魚的區別")
- 鯽魚是最常見的淡水魚類，俗稱鯽瓜子、月鯽仔、鯽殼魚等，廣泛分佈於全國各地的水田、池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中，常見的有土鯽魚、高背鯽、白鯽、工程鯽等。一、魚種論述工程鯽並不是自然繁育的鯽魚，而是中國工程院院士、湖南師範大學生物系劉筠教授為首的技...
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![鯽魚不能和什麼一起吃呢]( "鯽魚不能和什麼一起吃呢")
- 鯽魚不能和什麼食物一起吃鯽魚的營養價值特別豐富，含有豐富的優質蛋白質以及不飽和脂肪酸，並且鯽魚裏面還有的維生素a和維生素B的含量都特別高。但是吃鯽魚也需要注意食物的相生相剋。鯽魚和砂糖是不能一起吃的，因為糖會導致魚肉中的蛋白酶和活性物質發生變化可能會對身體健...
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