![海蟶需要去除內臟嗎]( "海蟶需要去除內臟嗎")
- 黑色的就是內臟，最好不要吃，做時要把內臟取出，不然吃的時候時牙齒會感到不舒服，海蟶屬於瓣鰓綱、竹堅科。蟶生活在淺海泥沙中，有左右相等的兩個貝殼，殼質脆薄，呈長方形，表面常生長一層淺綠色的薄皮。蟶肉味道鮮美，是比較普通的海產食品。清洗步驟如下：1、用筷子將蟶子與盆底隔開，因...
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![蟶子可以整個吃嗎]( "蟶子可以整個吃嗎")
- 蟶子吐沙完全的話，可以全吃。蟶子肉主要組成都是水分、蛋白質、脂質、幾丁質等，都是可以消化吸收的部分，但是蟶子中有一個沙囊，裏面都是泥沙等物質，是不能吃的部分，因此需要經過處理之後才能全吃。蟶子是生長在海灘上的貝類生物，肉質細嫩鮮美，富含蛋白質和氨基酸等微量元素。蟶子...
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![蟶子需要去內臟嗎 蟶子內臟能吃嗎]( "蟶子需要去內臟嗎 蟶子內臟能吃嗎")
- 蟶子不需要去內臟蟶子內臟能吃。蟶子是一種日常生活中，我們所經常能夠看到也非常容易購買的一種貝類海鮮，並且這種海鮮非常的美味，許多人都喜歡食用。並且食用蟶子是不需要去除內臟的，其內臟當中還擁有着幾丁質，蛋白質，礦物質和水分組成的人體所需營養物質，所以可以進行食用。蟶...
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![清炒黃蟶的做法]( "清炒黃蟶的做法")
- 主食材：黃蟶一斤，生薑兩片，洋葱半個。配料：調味料適量。步驟1:泡水洗淨步驟2:黃蟶沖洗乾淨之後，下水加生薑煮開步驟3:煮好，撈出步驟4:熱鍋熱油，加入洋葱碎爆炒出香味之後加調味料步驟5:加蟶翻拌均勻出鍋...
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![蟶子清洗方法]( "蟶子清洗方法")
- 1、先將新鮮的蟶子直接用清水沖洗，最好能多換幾次水，這樣可以把蟶子外殼上的髒東西全部清洗乾淨，如果感覺用手洗不方便，可以用刷子用力刷洗。2、把蟶子的外殼清洗乾淨以後再取適量食用鹽放在盆中，加入清水製成鹽水，然後把蟶子放到裏面浸泡，兩小時換水一次，這時水中的環境與蟶子平...
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![蟶子是什麼 蟶子是海鮮還是河鮮]( "蟶子是什麼 蟶子是海鮮還是河鮮")
- 蟶子是海鮮。這是一種比較常見的軟體動物，一直都會生活在海里，是一種比較常見的海鮮。外形是方形、長而扁，在寧波沿海的海灘上出現的機率比較高，這些海灘的養殖全部都會具有獨特的優勢，而這一些是寧波公海的主要特產。生活習性會有兩個發達的水管，平時是靠這一個和海水保持聯繫...
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![蟶子和蜆子的區別]( "蟶子和蜆子的區別")
- 蟶子和蜆子的區別外觀上，蜆子殼厚而堅，外形圓形或近三角形，黃褐色或棕褐色，殼內面白色或青紫色，蟶子貝殼脆而薄呈長扁方型，自殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝；生長環境上兩者都棲息於淡水水域內；口感上差不多，肉味鮮美，蟶子的塊頭大，肉多些。蜆子雙殼綱的1科，世界性分佈，代表屬蜆屬動物殼...
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![紅燒蟶子的做法]( "紅燒蟶子的做法")
- 蟶子怎麼紅燒食材：蟶子400克、蒜3瓣、姜5克、紅泡椒5克、小葱5根。調味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣醬2克、糖1克紅燒蟶子的做法：1、蟶子用清水清洗2次，撈出；2、蒜切片，姜切絲，紅泡椒切碎，小葱切長段；3、鍋中倒食用油，油温燒至5成熱時，下入紅泡椒、豆瓣醬、姜、蒜炒香，再倒入蟶子，炒勻...
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![蟶子能放多久]( "蟶子能放多久")
- 蟶子屬於海鮮類，所包含的營養成分主要有蛋白質、水分、脂肪、維生素、礦物質，在短時間沒吃完的情況下，蟶子該怎麼保存，又可以保存多久呢？超市買回來的新鮮蟶子，保存時間大概為3天左右。要買蟶子之前一天，用大桶接好一大通的清水，靜置一夜，然後第二天將買回來的蟶子用靜置一夜的清...
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![如何挑選蟶子]( "如何挑選蟶子")
- 1、選活的。首先我們在挑選蟶子的時候一定要選鮮活的，因為死的蟶子容易吃壞肚子。那麼判斷蟶子死活的方法很簡單，用手輕輕碰一下，觸鬚伸縮自如的就是活的，否則就是死的，或者快要死的。有些蟶子沒有伸出觸角，但會張開一點殼，你可以用手摸一下露出的蟶子肉，如果它馬上把殼閉上就是...
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![蟶子的營養價值 蟶子營養含量]( "蟶子的營養價值 蟶子營養含量")
- 裏面會含有豐富的蛋白質、鐵元素、鈣元素等一系列的微量元素，另外，會含有豐富的維生素，對於個人的健康是有幫助，能夠有效達到補虛的作用。在平時的生活中可以適當性的吃一些，有效滿足人體的所需。吃的時候，需要掌握一些方法，並不是所有的人都可以吃。蟶子的功效具有補陰清熱以及...
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![蟶子是海鮮還是河鮮]( "蟶子是海鮮還是河鮮")
- 蟶子屬於海鮮。海鮮指生活在海洋之中的可以食用的動物或者植物，河鮮則是指生活在淡水河流中的。作為海鮮，蟶子自然也符合海鮮的兩個基本要求。它們生活在海洋中，是海水動物。另外，它們也可以食用。它們屬於貝類，營養價值是比較高的。螠蟶的兩個水管很發達，它完全靠着這兩個水管...
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![蟶子是海鮮還是河鮮 蟶子是海鮮嗎]( "蟶子是海鮮還是河鮮 蟶子是海鮮嗎")
- 蟶子是海鮮不是河鮮蟶子是海鮮。由於蟶子是生活在海水裏的一種生物，所以蟶子是海鮮，只有生活在淡水當中的生物才被稱之為河鮮。當然海鮮和河鮮都是可以食用並且味道十分鮮美的食物。海鮮與河鮮的區別海鮮顧名思義就是生長在海水當中，並且可以進行食用的一種生物。在海水當中...
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![海蟶子怎麼吃]( "海蟶子怎麼吃")
- 蟶子吐淨沙，洗淨，控幹水分，葱姜切絲，蒜切片，乾紅辣椒切絲，青辣椒切絲，炒鍋內放入花生油，燒熱後加入葱薑蒜、辣椒炒香加入蟶子，翻炒，中間加入適量鹽至蟶子全張開嘴，即可出鍋。工具/材料:海蟶子、葱、姜、乾紅辣椒、青辣椒、花生油、鹽步驟（共3步）按步驟閲讀：1、洗淨蟶子蟶子吐淨沙，洗淨，控...
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![蟶子的清洗方法]( "蟶子的清洗方法")
- 當我們從菜市場買回來的蟶子先用清水沖洗一遍乾淨之後，我們拿一盆清水，放入適量的食鹽，攪拌化開之後把蟶子倒入盆中，在這期間要換水，在第三次清水後在水裏加滴油，攪拌一下。靜置2~3小時，蟶子體內的泥沙就會被吐乾淨了。當它開始吐水是1個小時之後，要在水中加入少許食醋，能殺死嗜鹽...
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![竹蟶的營養價值]( "竹蟶的營養價值")
- 竹蟶的營養價值竹蟶是屬於一種味甘鹹、性寒的食物，而且是可以幫助我們入心、肝、腎的，這樣就可以有非常強的補陰，清熱功效，同時還可以發揮出除煩，解酒毒等多種的功效，這樣對我們緩解產後虛損，濕熱水腫，痢疾等多種問題，都是有一定好處的。竹蟶是富含碘和硒元素的一種食物，而且竹蟶對...
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![辣炒蟶子的做法]( "辣炒蟶子的做法")
- 食材：蟶子、洋葱、姜、蒜、大葱、二荊條、小米椒、豆瓣醬、幹辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、白糖。步驟：1.蟶子放入清水中，加入鹽1勺、食用油適量浸泡1小時；2.洋葱切條，薑切片，蒜切粒，葱切粒，小米椒、二荊條切粒，幹辣椒剪成段；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入葱薑蒜...
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![蟶子為什麼怕鹽]( "蟶子為什麼怕鹽")
- 有兩種原因，一種原因是因為鹽中的一些成分會改變蟶子的生存環境，當蟶子接觸到鹽之後，它周圍的環境就會發生變化，從而蟶子就會從它所待的環境中逃出來；另一種原因是蟶子在遇到鹽之後，會誤以為漲潮，所以就會從海灘中出來，然後回到水裏去。蟶子，海產貝類，是一種軟體動物，它的肉體在兩扇...
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![竹蟶是什麼動物]( "竹蟶是什麼動物")
- 蟶是竹蟶科雙殼軟體動物的統稱，別稱蟶子、聖子等，我國約有20種，常見的有縊蟶、大竹蟶、長竹蟶等，具有極高的食用價值和經濟價值，廣泛分佈於南北各沿海地區。一、物種論述竹蟶是常見的食用型貝類，別稱蟶子、蟶子王等，在生物學分類上屬於動物界、軟體動物門、雙殼綱、簾蛤目、竹蟶...
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![海蟶子如何清洗]( "海蟶子如何清洗")
- 海蟶子清洗方法：加入海鹽的清水類似於海水，能為蟶子提供一個類似於它生存的環境，在這樣的環境中，他會自由呼吸，而他貝殼中的泥沙會在他呼吸時排出體外。在淡鹽水中浸泡2到3小時以後，撐着體內的泥沙就能吐乾淨，取出以後再用清水把它洗淨就可以。海蟶子屬於瓣鰓綱、竹堅科。蟶生活...
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![竹蟶和蟶子的區別]( "竹蟶和蟶子的區別")
- 竹蟶和蟶子主要在外觀、生活環境以及價格上的區別。竹蟶在體型上要比蟶子大好幾倍，且身型更長，顏色為黃褐色，外殼會薄一些，而蟶子身形則會偏圓潤，且外殼會更厚，顏色也會更淡一些，另外竹蟶一般會生活在沙灘或泥沙之中，而蟶子一般會在淺海中活動生長。生長環境不同：竹蟶生活在淺海泥...
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![蟶子怎樣去除內臟]( "蟶子怎樣去除內臟")
- 蟶子表面的泥沙比較多，要先用清水將表面沖洗乾淨。在洗乾淨的蟶子里加入三勺鹽，把撒了鹽的蟶子反覆顛幾下，讓蟶子儘可能的把沙子吐乾淨。把顛過的蟶子用漏筐裝着，放入清水裏浸泡，在盆中放兩隻筷子，不要讓小筐沉底，將裝滿蟶子的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時後就會看到盆...
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![縊蟶形態特點]( "縊蟶形態特點")
- 縊蟶由貝殼、足、水管、外套膜4部分組成。貝殼脆而薄，呈長圓柱形，前後端均開口，後端比前端的開口較大，前緣稍圓，後緣略呈截形。縊蟶的鰓是主要的呼吸器官，左右各兩瓣，較狹長，位於外套腔中，基部繫於內臟塊兩側和圍心腔腹部兩側，橫切面呈“W”形。縊蟶一般指蟶。蟶子為海產貝類。軟體...
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![蟶子怎麼清洗]( "蟶子怎麼清洗")
- 步驟：1、蟶子放入的盆中，倒入清水加一點鹽，鹹度跟平常喝的鹽水差不多就行了，只有這個鹹度蟶子才會吐泥沙；2、中間多換幾次水，水剛好沒過蟶子即可，一般換了3次水以後再在清水裏加幾滴香油；3、大約一小時蟶子就能把泥沙吐乾淨，放到清水中反覆沖洗幾次，就能把蟶子洗好。...
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![蟶子怎麼讀]( "蟶子怎麼讀")
- 蟶子是常見的食用型貝類，也是重要的經濟型貝類，學名竹蟶，別稱縊蟶、大竹蟶等，在生物學分類上屬於竹蟶科軟體動物的統稱，我國沿海地區普遍都有分佈。一、讀音論述蟶子的讀音是[chēngzi]。蟶子學名竹蟶，別稱縊蟶、大竹蟶等，在生物學分類上屬於動物界、軟體動物門、雙殼綱、簾蛤目...
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