![龍井茶屬於什麼茶 龍井茶養胃還是傷胃]( "龍井茶屬於什麼茶 龍井茶養胃還是傷胃")
- 龍井茶是一種比較常見的綠茶，會擁有着比較出色的口感，而且還會擁有鮮明的特色，在經過沖泡之後就會有撲鼻而來的香味。這就是一種養胃的茶葉，不會傷害到人體的腸胃。龍井茶的歷史龍井茶的歷史可以追溯到宋代，當時的文獻中已有對龍井茶的描述。到了明清時期，龍井茶更是成為了皇室...
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![擂茶用什麼茶葉]( "擂茶用什麼茶葉")
- 製作擂茶時，一般是把茶葉擂成碎末，加入各種配料，再以開水衝熟即成。茶葉，其實不全是茶葉，當茶葉用的品種特多。除採用老茶葉外，更多的是採摘許多野生植物的嫩葉，如清明前的山梨葉、大青葉（不分季節）、雪薯葉等等，不下十餘種。採後將葉子煮熟，發酵，然後洗淨，曬乾，以備隨時取用。用時，一般...
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![白茶是什麼茶]( "白茶是什麼茶")
- 白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀...
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![青茶是什麼茶]( "青茶是什麼茶")
- 茶自古以來都是人們所喜愛的飲品，淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。對很多愛茶人士來説，青茶是很熟悉的茶葉，經常泡來喝。青茶既有綠茶的鮮香濃郁，又有紅茶的甜醇。但是一些不喝茶的人有些不知道青茶是什麼茶。下面小編就來給大家介紹一下吧！青茶是什麼茶:青茶是烏龍茶。青茶又...
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![茶葉高山茶屬於什麼茶]( "茶葉高山茶屬於什麼茶")
- 高山茶是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。有高山，能產茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度目前沒有定論。一般認為生長於海拔1000米以上茶園所產製的茶葉為高山茶。高山茶富有高山氣味，通常認為是高品質茶葉的象徵。品種有以下幾類：1、凍頂烏龍茶：最早發展的茶種，由於在台灣適...
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![藤茶是什麼茶]( "藤茶是什麼茶")
- 藤茶是指由藤本植物製作出來的茶。藤茶又名茅巖青霜茶、青霜古藤茶、神仙茶、龍鬚茶等，屬於再加工茶類裏的保健茶。藤茶一般分佈在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、貴州、湖北、福建等海拔400至1300米的山地灌叢中、林中、石上、河邊，尤其適應山間陰濕的環境中生長。1、藤茶...
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![樸茶屬於什麼茶]( "樸茶屬於什麼茶")
- 不是樸茶，應該是樸茶子。樸茶子是普洱茶的生茶，普洱的一種。普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統稱。普洱生於海拔1200-1400米亞熱帶、熱帶山地森...
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![生態茶是什麼茶]( "生態茶是什麼茶")
- 1、生態茶顧名思義就是自然生長在非常好的生態環境中的茶葉。生態茶除了有機茶，還包括無公害茶和綠色茶。2、有機茶屬於生態茶的一種，有機茶就是生態茶，但生態茶不一定是有機茶。3、生態茶還有一種結合現代化技術所建設的模式。比較常見的生態茶種植方式分為了防護林複合種...
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![茶葉蛋的茶葉用什麼茶]( "茶葉蛋的茶葉用什麼茶")
- 1、煮茶葉蛋可以選擇綠茶，但綠茶會有一定的澀感，每一個人的喜好不同，如果不喜歡這種澀感，就不要選擇綠茶。2、煮茶葉蛋的最佳選擇是紅茶，味道純正，有一些紅茶還會有一些甜度，煮出來的茶湯紅亮，不僅顏色好看，顏色也非常均勻，香氣四溢。3、紅茶可以選擇超市裏面的紅茶包，使用起來方便，...
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![茶葉黑茶屬於什麼茶]( "茶葉黑茶屬於什麼茶")
- 後發酵茶，黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。黑毛茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、...
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![曬紅茶是什麼茶]( "曬紅茶是什麼茶")
- 曬紅茶是指陽光曬乾的紅茶。曬紅，是指陽光曬乾的紅茶。眾所周知，製作紅茶的最後一道工序為“乾燥茶葉”，大多數的茶廠採用機械烘乾；而曬紅則是在陽光下自然晾曬、烘乾。由於陽光所給予的温度，並沒有機械烘乾的温度高以及穩定，所以茶在晾曬的過程中，仍然進行着發酵，因此曬茶的過程...
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![什麼茶屬於青茶]( "什麼茶屬於青茶")
- 青茶也叫烏龍茶。青茶（烏龍茶）包括以下幾種：武夷巖茶、鳳凰單樅、台灣烏龍茶、鐵觀音、鳳凰水仙。...
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![泡什麼茶用什麼茶具]( "泡什麼茶用什麼茶具")
- 泡綠茶、黃茶、白茶、紅茶、烏龍茶可選用透明無花紋的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。搪瓷茶具用久了容易磨損，露出鐵皮，金屬成分會溶解在茶水中，使茶水色澤發黃並失去原味。而且搪瓷茶具散熱、傳熱快，茶香也易散發。...
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![巖茶屬於什麼茶]( "巖茶屬於什麼茶")
- 巖茶因"巖巖有茶，非巖不茶"而得名，主產區為有"奇秀甲於東南"之譽的中國福建武夷山茶區，巖茶在茶葉界以"巖骨花香"的獨特巖韻著稱。巖茶屬於什麼茶巖茶屬半發酵茶，青茶，也就是烏龍茶，武夷巖茶是中國十大名茶之一，其中的大紅袍是武夷巖茶之王。巖茶的特徵巖茶的基本特徵外形...
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![龍鬚茶是什麼茶]( "龍鬚茶是什麼茶")
- 龍鬚茶就是一種綠茶。龍鬚茶屬於綠茶的一種，因其形狀與龍鬚相似而得名。在包裝時採用絲線將其捆紮成一束束的茶條，所以又叫束茶。龍鬚茶色澤明麗，氣味醇香，它的品質特色介於烏龍茶和烘青綠茶之間。龍鬚茶沖泡之後，茶水明淨清澈，顏色呈橙黃色，帶有烏龍茶的茶香，品質更優的還帶有花...
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![奶茶用什麼茶葉]( "奶茶用什麼茶葉")
- 1、奶茶用紅茶、綠茶、伯爵茶、抹茶、烏龍茶奶蓋。2、紅茶：在適合做奶茶的茶葉中，紅茶是非常好的，紅茶的知名度非常高，遠銷斯里蘭卡和印度。正宗的台灣奶茶也是用紅茶做的，印度阿薩姆奶茶以及斯里蘭卡錫蘭紅茶也是用紅茶製作的。3、綠茶：用綠茶製作奶茶也是近年來新出的品種，例...
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![莓茶是什麼茶]( "莓茶是什麼茶")
- 2013年，經原國家衞生計生委批准為新食品原料。該植物含有天然活性成分黃酮，幼嫩莖葉中總黃酮平均含量超過了26%，其中芽尖總黃酮含量最高達43.78%，是目前所有被發現的植物中黃酮含量最高的植物，被譽為“黃酮之王”。因其加工過程中細胞破碎，細胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面...
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![什麼茶葉是黃茶]( "什麼茶葉是黃茶")
- 黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶；如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫區蓄水以後，秭歸山區常年霧氣籠罩，形成了獨具特色的秭歸黃茶，也屬於黃小茶。黃茶屬輕發酵茶類...
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![黃茶是什麼茶]( "黃茶是什麼茶")
- 黃茶是我國特產茶類，品質特點是黃葉黃湯。黃茶按照鮮葉老嫩芽葉大小可分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、遠安黃茶。黃小茶主要有溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等。黃大茶主要有皖西黃大茶、廣東大葉青等。...
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![黑茶是什麼茶]( "黑茶是什麼茶")
- 黑茶被稱之為安化黑茶，是六大茶類之一。黑茶因為成品茶的外觀是黑色，所以叫做黑茶。黑茶是六大茶類之一、中國名茶之一，是一種後發酵茶，主要產自廣西、四川、湖北、湖南、陝西、安徽等地區。黑茶的黑毛茶成熟度是製作緊壓茶的主要原料之一。黑茶按地域分佈來分類的話，主要分為...
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![油茶是什麼茶]( "油茶是什麼茶")
- 油茶是一種植物，這種植物是榨油的一種油料植物。山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。山茶油提煉於野生木本油科植物果實中，與油棕、油橄欖和椰子並稱為世界四大木本食用油樹種，也是我國特有的優良鄉土樹種。我國茶油的食療雙重功能實際上優於橄欖油，除...
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![冰茶是什麼茶]( "冰茶是什麼茶")
- 冰茶現在指甜味速溶茶，原指茶水加冰後衝飲的清涼飲料。現在指的冰茶是以食用酸、速溶茶和甜味劑作為基本的原料再加上添加劑，而製成的可以調味的一種速溶茶。冰茶以茶為主要原料，與食品、水果廣泛結合，它有衞生方便、香味濃、可口、營養豐富的特點，很受消費者的喜歡，也是一些茶...
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![炒茶是什麼茶]( "炒茶是什麼茶")
- 不是茶，是一種製茶工序。炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋，三鍋相連，序貫操作。炒茶鍋用普通板鍋，砌成三鍋相連的炒茶灶，鍋呈25-30度傾斜。炒茶掃把用毛竹紮成，長1米左右，竹枝一端直徑約10釐米。炒茶是指製作茶葉的一個工序，茶葉從茶青採摘到成品需要經過多道的程序，炒茶是其中的一道工序...
- 20148
![茗茶是什麼茶]( "茗茶是什麼茶")
- 綠茶為不發酵茶，其採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。黃茶為微發酵茶，其加工工藝近似綠茶，只是在乾燥...
- 20423
![普洱茶是什麼茶]( "普洱茶是什麼茶")
- 茶自古以來都是人們所喜愛的飲品，淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。對很多愛茶人士來説，普洱茶是經常喝的茶葉，因為它具有去油膩和瘦身功效。但是對於不喝茶的人來説，普洱茶可能就比較陌生了，一些人都不知道普洱茶是什麼茶。下面小編就來給大家介紹一下吧！普洱茶是什麼茶:普洱茶...
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