![玫瑰茄是啥東西]( "玫瑰茄是啥東西")
- 玫瑰茄是一種草本植物，是錦葵科、木槿屬下的一種植物。玫瑰茄植株高可達到兩米，莖呈淡紫色，無毛，葉異型，下部的呈葉卵形，不分裂，上部的呈葉掌狀，三條深裂，裂片呈披針形；花生於葉腋，紅色，肉質，呈披針形；蒴果呈卵球形，直徑大概為1.5釐米，密被粗毛；種子呈腎形，無毛，花期是在夏天和秋天之間。該...
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![魚香茄子用長茄子還是圓茄子]( "魚香茄子用長茄子還是圓茄子")
- 一般優先選用長茄子，如果沒有長茄子，也可以用圓茄子。目前市場中最常見的茄子從外形上分為圓茄、長茄和矮茄三種：圓茄：外形圓潤，顏色有紫黑、紫紅、淺紅等，茄肉緊緻細嫩，而且皮薄，最適合用來製作燒茄子；長茄：外形呈長條狀，顏色有紫色和青色，茄肉較為鬆軟而且細嫩皮薄，適合炒和燒。矮茄...
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![茄子番茄能一起吃嗎]( "茄子番茄能一起吃嗎")
- 茄子跟番茄是可以放在一起吃的。這兩種食材放在一起吃是不會影響到彼此的營養價值，也不會產生化學反應，可以放心食用。茄子是夏天非常受歡迎的蔬菜,不僅味道可口,而且營養豐富。番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內轉化為...
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![番茄沙司和番茄醬的區別是什麼]( "番茄沙司和番茄醬的區別是什麼")
- 番茄沙司和番茄醬的區別在於：1、加工不同。番茄沙司是番茄醬加入食鹽和糖在色拉油中炒熟製成，它可以直接作為食物的配料，是比番茄醬更加豐富的醬料。2、口味不同。番茄沙司有多種口味，最常見的有大蒜口味，甜椒口味，辣椒口味，海鮮口味。番茄醬保留更原始的番茄口感，沒有增加太多調...
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![番茄是不是西紅柿]( "番茄是不是西紅柿")
- 栽培番茄的祖先是櫻桃番茄。墨西哥較早馴化栽培，1523年，番茄由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙，1550年前後傳到意大利，1575年相繼傳到英國和中歐各國，當時作為觀賞植物，18世紀中葉始作食用栽培。番茄品種繁多，主要栽培的品種有毛粉802、渝抗4號、渝抗5號、秦粉二號、西粉二號、西粉三...
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![青茄子和紫茄子的區別是什麼]( "青茄子和紫茄子的區別是什麼")
- 1、品種不同。紫茄子要比綠茄子有營養，如果同類蔬菜，是紫色的表皮的要比其它顏色的有營養，同比紫色的元葱要比白色的元葱好。紫茄子又叫做綠梭，俗稱矮瓜，是一種紫色的含漿瓜果，肉內有瓤，瓤裏有芝麻狀的粒子，各地都有出產，入秋後更為糯而甜。青茄子是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為...
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![番茄是什麼]( "番茄是什麼")
- 番茄就是我們常説的西紅柿，是一種茄科番茄屬植物。番茄又名番柿、西紅柿、小番茄、小西紅柿、狼茄等，原產自南美洲，17世紀後期傳入中國。據《廣羣芳譜》記載：“一名六月柿，莖似蒿。高四五尺，葉似艾，花似榴，一枝結五實或三四實，草本也，來自西番，故名。”一句話將番茄的形態特徵、植株...
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![茄子是發物嗎]( "茄子是發物嗎")
- 發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。中醫...
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![茄子是蔬菜嗎]( "茄子是蔬菜嗎")
- 1、茄子是蔬菜。且在生活中是主要的食鮮蔬菜之一，非常常見，市面上售賣的茄子一般有長茄、圓茄和矮茄等多種不同的種類，以長茄最為常見，其外皮中含有大量的維生素和營養物質，因此也是頗為受歡迎的一種常見蔬菜。2、茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均...
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![長茄子和圓茄子的區別是什麼]( "長茄子和圓茄子的區別是什麼")
- 1、口感不同：這兩個茄子所含的水分略有不同，所以口感也會有一點差異，長茄子含有的水分比圓茄子多一點，而且長茄子的纖維較細，圓茄子相比起來纖維粗些，所以口感吃起來也比較硬，沒有長茄子那麼軟滑，對大部分人來説，長茄子口感更好一點。2、做法差異：由於兩種茄子質感帶來的一些差異，在...
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![茄子是果實嗎]( "茄子是果實嗎")
- 茄子是果實，它是屬於漿果類的果實。茄子是我們平時生活中常見的蔬菜，它喜歡生長在採光好的環境中，充足的日照條件能夠使它生長的更加健壯，發育的會更好，而且也能提高果實的產量，色澤也能更好。它在保水保肥的土壤中會生長的更好，尤其是在果期，更需要充足的養分和水分。茄子的果實...
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![紅燒茄子用豆瓣醬還是番茄醬]( "紅燒茄子用豆瓣醬還是番茄醬")
- 紅燒茄子可以用豆瓣醬炒，也可以用番茄醬炒，主要看個人的做法和口味喜好。調味看個人喜好，魚香汁、鹹鮮味、豆瓣醬、肉末、豆角等等，隨便自己喜歡，出鍋前嘗一口就行。紅燒茄子的做法因人而異，但是萬變不離其宗，想要燒茄子好吃，基本步驟不能缺，還要有搭配伴侶西紅柿的加入，如果可以接...
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![番茄炒蛋先放蛋還是番茄]( "番茄炒蛋先放蛋還是番茄")
- 並沒有嚴格規定，無論是先炒蛋還是先炒番茄都可以。如果先炒蛋，最好在成型後，先把蛋撈出來，等把番茄炒軟後，再放入蛋一起翻炒。如果先炒番茄，也可以撈出番茄後再炒蛋，以免番茄炒老了，或是番茄汁影響雞蛋成型。番茄炒蛋的做法1、用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿...
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![番茄是不是水果]( "番茄是不是水果")
- 根據《韋氏詞典》，果實通常指“種子植物的可食用繁殖體”。《韋氏詞典》博客上的一篇文章給出了更簡單的釋義：“果實是長在植物上、能夠將植物種子帶到外面的部分。”這個定義包含了蘋果、番茄等任何有種子的植物部位。從科學意義上講，黃瓜、辣椒、南瓜、牛油果都屬於果實。...
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![黃番茄和紅番茄的區別]( "黃番茄和紅番茄的區別")
- 功效不同西紅柿中最重要的營養素莫過於番茄紅素，它以強大的抗氧化功效和預防癌症功能而著稱。紅色西紅柿不僅含有番茄紅素，同樣也含有一部分胡蘿蔔素，對預防癌症，以及保護眼睛和皮膚均有好處。而黃色西紅柿，含有少量的胡蘿蔔素，幾乎不含番茄紅素。西紅柿的營養價值西紅柿既是美...
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![番茄燒茄子的做法]( "番茄燒茄子的做法")
- 主食材：茄子一個，青椒兩個，西紅柿一個。配料：生抽一勺，蒜碎適量，葱適量，香醋一勺，番茄醬一勺，蠔油一勺，老抽半勺，白糖一勺，鹽半勺，澱粉一勺，水半碗。步驟1:茄子去皮切滾刀塊步驟2:青椒切塊步驟3:西紅柿切塊步驟4:茄子放兩大勺澱粉步驟5:拌勻步驟6:按上材料調個料汁步驟7:油温7成熱下鍋...
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![普羅旺斯番茄是水果番茄嗎]( "普羅旺斯番茄是水果番茄嗎")
- 屬於水果番茄。國內蔬菜種植的最佳番茄應該是普羅旺斯，這是一個從荷蘭引進的品種。它生長迅速，植株生長旺盛，果實生長均勻，頭部端正美麗，顏色自然、健康、紅潤，最重要的是它獨特的沙漿味道。這種粉末特別美味，比普通西紅柿更美味，更有營養！因此深受人們的喜愛，被廣泛種植，在市場銷售...
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![海茄子是什麼]( "海茄子是什麼")
- 海茄子一般指的是海蔘，又叫黃玉參。海蔘是一種無脊椎動物，屬棘皮動物們，海蔘綱，又被人們稱為海鼠。海蔘雖然是圓筒狀，但它的粗細、大小、形狀會隨着品種的不同具有一定的差異性。人們常見的大型、可食用的海蔘一般呈圓筒狀，比較粗壯，它們的背面有疣足，腹背有許多管足。海蔘的種類...
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![紅燒茄子炸茄子用大火還是小火]( "紅燒茄子炸茄子用大火還是小火")
- 因為茄子放入油鍋內時會迅速降低油温，所以炸茄子的時候要選擇大火，以免茄子中吸入更多的油，茄子炸制顏色微微變黃就可以，不需要像炸其他食物那樣要求炸制色澤金黃，但是一定要不斷地翻攪茄子，保證能夠炸的顏色均勻。炸茄子的時候要用高温來炸，這樣能讓茄子外表快速定型，減少茄子吸...
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![紅燒茄子用圓茄子還是長茄子]( "紅燒茄子用圓茄子還是長茄子")
- 可以用圓茄子，也可以用長茄子。我們常見的茄子有圓茄子和長茄子，看似都是外皮均為紫色的茄子，但它們從口感和做法上來講還是有區別的，長茄子比圓茄子水分大，口感偏軟，比較適合蒸着吃或者烤着吃，常見的涼拌茄子和烤茄子就是以長茄子為原料製作出來的。圓茄子水分略少，硬度比長茄子...
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![水茄是什麼植物]( "水茄是什麼植物")
- 水茄是茄科茄屬的灌木，高有時能達到3米左右。多是生長在熱帶地區，尤其是荒地，路旁或者灌木叢中。在我國的雲南，廣東，廣西，台灣等地區經常能見到。它的葉片為卵形後至倒卵形的，上面綠色，下面淡綠色。花為白色，結果是果實為漿果，黃色，圓球形，外表光滑，花期的觀賞性比較高。一、水茄是什...
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![茄子的茄拼音怎麼拼]( "茄子的茄拼音怎麼拼")
- 茄的拼音：jiā、qié部首：艹釋義：〔～子〕一年生草本植物，花紫色。果實一般為紫色，也有白色或綠色的，可食，如“拌～泥”。〔番～〕一年生草本植物，花黃色。1、果實圓形，熟時紅、黃色。2、亦稱“西紅柿”，可食。3、筆畫：橫、豎、豎、橫折鈎、撇、豎、橫折、橫。4、擴展資料：相關組詞：倒茄[dǎ...
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![什麼是雪茄煙]( "什麼是雪茄煙")
- 用雪茄型煙葉包捲成形的煙製品。由芯煙用內包皮捲成內胚，再用外包皮葉片包卷而成。具有香味濃郁、餘味微苦、飄香長久的特點。沿革雪茄煙初始為自卷自吸，逐漸有粗製小雪茄商品。1717年在古巴建立了第一個製造雪茄煙的工廠。中國最早的生產廠為建於1899年的湖北宜昌茂大公司...
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![紅燒茄子要炸茄子嗎]( "紅燒茄子要炸茄子嗎")
- 紅燒茄子的做法有很多，有些做法是炸茄子，有些做法是煎茄子，都是可以的，主要看個人喜好。紅燒茄子是好吃，大部分人會歸結為過油了才會讓茄子能夠很好吃！其實不然，掛上澱粉糊再去過油的茄子，基本上油的損耗並沒有多少，建議大家料理的時候最好還是要給它粘上一層薄薄的澱粉！這樣的話會...
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![小番茄和大番茄的區別是什麼]( "小番茄和大番茄的區別是什麼")
- 1、售價上。小番茄還有名字叫做聖女果，一般大家是把小番茄當做水果來吃的。而大番茄的話，平時會主要用於烹飪，也有可能用來做涼拌。在售價上，一般情況下是聖女果的價格更高一點。2、從營養價值上來説，小番茄的營養價值更高，其中小番茄的葉酸含量遠遠高於大番茄，還有就是鉀元素也...
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