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有關饅頭的知識大全

玉米饅頭怎麼做好吃
  • 玉米饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉500克,酵母6克,玉米麪粉100克。配料:鹽1克,糖3克,肉餡300克,黃瓜汁100毫升。步驟1:黃瓜汁和麪團玉米麪團和好醒發3小時以上步驟2:發好後搓條切節步驟3:擀成圓步驟4:包入肉末餡料步驟5:在像包湯圓一樣包起來搓成橢圓步驟6:用刀壓出玉米的輪廓步驟7:然後黃瓜汁的麪糰擀...
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輕鬆做出光滑鬆軟饅頭
  • 輕鬆做出光滑鬆軟饅頭

  • 你知道如何輕鬆做出光滑鬆軟的饅頭嗎?一起來看看吧操作方法01500克麪粉,水260克,酵母3-5克,泡打粉5克麪粉+酵母+泡打粉+水調製麪糰,調好後醒20分鐘左右。(夏天發麪快,冬天發麪時間慢些)02案板上撒些乾麪粉防粘,把醒發好的麪糰從容器倒出在案板上,用雙手把發好的麪糰揉光滑,蒸鍋備好...
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葱香雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
  • 葱香雞蛋炒饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:饅頭2個,雞蛋3個。配料:鹽適量,葱一根,玉米油適量。步驟1:三個雞蛋加鹽打散,容器選略為大一點,方便放入饅頭丁步驟2:饅頭切兩釐米見方的小塊,切好倒入盛放雞蛋液的盆裏步驟3:攪拌均勻,使蛋液均勻裹在饅頭丁上步驟4:切葱花備用步驟5:鍋里加油,油熱後倒入饅頭丁步驟6:倒入饅頭...
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刺蝟饅頭怎麼做好吃
  • 刺蝟饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:南瓜100克,麪粉300克,酵母粉2.5克,黑芝麻1克。配料:食用油1湯匙,食鹽1克,白糖30克。步驟1:南瓜去皮後入鍋蒸熟,蒸好的南瓜入料理機攪拌成南瓜泥步驟2:麪粉入盆,然後加入食鹽、白糖、酵母粉和南瓜泥混合,後攪拌至雪花狀步驟3:再揉搓成團步驟4:加蓋保鮮膜放置温暖處等待發酵至...
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孜然饅頭片怎麼做好吃
  • 孜然饅頭片怎麼做好吃

  • 主食材:饅頭2個。配料:玉米油20克,鹽2克,孜然粉2克。步驟1:將饅頭切成薄片,玉米油中加鹽拌勻,準備好孜然粉步驟2:饅頭擺入烤盤中,朝上的一面刷油,灑上孜然粉步驟3:將烤盤放入預熱好的烤箱中下層,上下火180度15分鐘步驟4:時間到了取出翻面,表面也刷一層油,撒一層孜然粉,再入烤箱中烤8...
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孜然辣條炒饅頭怎麼做好吃
  • 孜然辣條炒饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:大白饅頭2個,香葱適量,雞蛋2個,鹽1小勺,孜然粉適量,辣條2小包。配料:油適量。步驟1:饅頭切丁葱切小段步驟2:敲開2顆雞蛋放入1勺鹽攪打均勻步驟3:將饅頭丁放入浸泡步驟4:鍋內放少許油放入饅頭丁翻炒步驟5:加入孜然粉小辣條翻炒均勻步驟6:再撒上葱花炒勻出鍋即可...
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蒸饅頭醒多長時間最好
  • 蒸饅頭醒多長時間最好

  • 蒸饅頭醒多長時間最好的答案是:半小時內。饅頭醒20-30分鐘左右就可以蒸了,不過需要注意的是,饅頭醒幾分鐘可以蒸要看季節,如果冬天天氣比較冷,饅頭需要醒兩三個小時左右才可以蒸,蒸饅頭需要提前醒面,醒面要根據季節來決定時間。蒸饅頭二次發酵的好處1.有助成型蒸饅頭二次發酵,會...
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黑全麥紅糖饅頭怎麼做好吃
  • 黑全麥紅糖饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉200克,黑全麥粉100克。配料:發酵粉3克,紅糖適量。步驟1:準備麪粉,黑全麥粉,發酵粉加入適量温水和麪。步驟2:攪拌成絮狀步驟3:和成麪糰醒發一小時步驟4:分成若干份步驟5:擀皮步驟6:包紅糖餡步驟7:做成饅頭步驟8:冷水上鍋再次醒發10分鐘步驟9:水開蒸至20分鐘左右步驟1...
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開花芝士饅頭怎麼做好吃
  • 開花芝士饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:饅頭1個,火腿腸50克,馬蘇裏拉芝士碎適量。配料:肉鬆少許,蛋黃液適量。步驟1:饅頭切成如圖的形狀步驟2:火腿腸切丁步驟3:饅頭裏放入一層火腿丁,一層芝士碎,一層肉絲步驟4:最後放入芝士碎步驟5:表面刷蛋黃液步驟6:最後入烤箱中層上下火220度,烘烤6到10分鐘出爐撒香葱碎即可...
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全麥饅頭怎麼做好吃
  • 全麥饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:全麥粉500克。配料:安琪酵母10克,泡打粉5克,温水一碗,白砂糖少量。步驟1:主料配料準備好,放一起拌均勻。(我全用了全麥粉,如果喜歡口感細膩點可以1:1的比例加高筋粉)步驟2:邊加温水邊用筷子攪拌成絮狀。步驟3:揉到“盆光,面光,手光”步驟4:放在有温水的蒸鍋裏發酵30分鐘就夠...
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手工揉饅頭怎麼做好吃
  • 手工揉饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:中筋麪粉500克,水250克,鹽3克,糖10克。配料:豬油1勺。步驟1:二髮結束,分割麪糰,取一個麪糰開始手工揉搓。步驟2:先把麪糰搓成長條步驟3:三折,繼續搓長,再三折。步驟4:如此反覆步驟5:直到切開面團,基本看不到氣孔,麪糰就揉好了。步驟6:團圓,整形步驟7:用兩隻手搓成尖形,發酵好就...
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空氣炸鍋炸饅頭片怎麼炸
  • 空氣炸鍋炸饅頭片怎麼炸

  • 空氣炸鍋炸饅頭片的做法:首先將饅頭切成片,然後小碗裏倒入油、孜然粉和椒鹽粉等攪拌均勻,之後將其刷在饅頭片。接着我們將饅頭片放入空氣鍋烤盤上,烤10分鐘即可出鍋。有時候家裏有吃剩下的饅頭,我們其實可以用來做成炸炸饅頭片,香脆可口,小孩子特別愛吃。不過用空氣鍋做的炸饅頭...
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蒸饅頭多長時間為宜
  • 蒸饅頭多長時間為宜

  • 小夥伴們在蒸饅頭的時候,通常情況下蒸20分鐘左右是最合適的,但也是要具體情況具體分析,比如説,小夥伴們在製作饅頭之前,並沒有產生二次發酵或者是二次發酵並沒有到位,這時候我們需要將饅頭冷水下鍋放置15分鐘,讓它進行發酵之後,猛火蒸20分鐘也就熟了。01其實饅頭如果説沒有發酵到...
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雙色饅頭怎麼做好吃
  • 雙色饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉300克,奶粉30克,巧克力醬50克。配料:酵母3克,温水160克。步驟1:奶粉面粉稱量好步驟2:酵母用少量温水化開步驟3:酵母和温水倒入粉中,揉成稍硬的麪糰,分成兩份步驟4:一份麪糰加入50克巧克力醬步驟5:揉成光滑的麪糰,放入盆中,醒發兩倍大步驟6:發酵好的麪糰步驟7:發酵好的...
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油炸饅頭條怎麼做好吃
  • 油炸饅頭條怎麼做好吃

  • 主食材:饅頭1個。配料:油適量,鹽適量,五香粉適量,黑胡椒粉少量,雞精適量。步驟1:準備一個饅頭。步驟2:切成小段。步驟3:熱油80度,倒入饅頭。步驟4:炸至金黃色撈出瀝乾油。灑上自己喜歡的調料拌勻。...
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如何做巧克力夾心饅頭?
  • 如何做巧克力夾心饅頭?

  • 巧克力夾心饅頭是許多人都喜歡吃的早餐。那麼如何做巧克力夾心饅頭才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:麪粉250克,酵母2克,白砂糖30克,巧克力豆適量,可可粉10克。操作方法01首先取兩...
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開花烤饅頭怎麼做好吃
  • 開花烤饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:饅頭2個。配料:芝士碎1碟,香葱碎1根,火腿碎半根,雞蛋1個,黑芝麻1碟,鹽1茶匙。步驟1:主料備齊步驟2:饅頭橫切5刀,豎切5刀,只切一半就行了,切深了一烤就炸開了步驟3:縫隙裏夾入芝士碎步驟4:上面夾火腿碎,一個饅頭夾不了多少就滿了步驟5:接着是葱碎步驟6:準備蛋液,刷在表面,多刷點...
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豬豬饅頭怎麼做好吃
  • 豬豬饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉450克,酵母5克。配料:清水220克,白糖10克。步驟1:南瓜切塊,放熱鍋裏蒸熟步驟2:加入已發酵麪粉拌勻步驟3:切成這樣大小的劑子步驟4:大的劑子用擀麪棍,從中間擀兩下步驟5:豬耳朵步驟6:用筷子戳出豬眼睛和鼻子步驟7:做好讓它發酵30分鐘步驟8:屜子上刷上一層油步驟9:冷...
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香甜酥脆饅頭條怎麼做好吃
  • 香甜酥脆饅頭條怎麼做好吃

  • 主食材:饅頭2個,雞蛋2個。配料:熟黑芝麻15克,熟白芝麻15克,大豆色拉油20毫升。步驟1:準備食材步驟2:饅頭切成小段,雞蛋打散步驟3:鍋內加入色拉油燒熱,饅頭條蘸上蛋液後放入鍋中煎制步驟4:煎至兩面金黃即可步驟5:鍋內加入白糖,同時加入半碗清水,温火慢慢熬製糖汁,要不停的攪拌,熬到汁...
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茵陳紅棗饅頭怎麼做好吃
  • 茵陳紅棗饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:高筋麪粉三碗。配料:茵陳適量,大棗五顆。步驟1:我的習慣一直是三碗麪粉,正好蒸一鍋饅頭。步驟2:茵陳和大大棗洗乾淨步驟3:大棗去核切小丁,茵陳切碎。步驟4:把茵陳和大棗放入麪粉中,和麪。步驟5:等面發好,放入適量小蘇打,分成均勻小份,水開後上鍋蒸15分鐘即可。...
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如何做玉米饅頭?
  • 如何做玉米饅頭?

  • 玉米饅頭是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做玉米饅頭才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法01首先準備好所有的食材,如下圖所示。小貼士:麪粉兩百克,酵母粉兩克,南瓜梨50克,配方奶50克。02...
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小蜜蜂饅頭怎麼做好吃
  • 小蜜蜂饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:南瓜發麪團200克。配料:可可發麪團少許,白麪發麪團少許。步驟1:南瓜麪糰分成適合的小麪糰,搓成橢圓形步驟2:用黑麪做出小蜜蜂的衣服步驟3:用白麪做出小蜜蜂的耳朵,再用黑麪做出小蜜蜂的眼睛步驟4:醒發10分鐘後冷水上鍋蒸,上氣後轉小火蒸10分鐘,關火後燜2分鐘...
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甜酒釀饅頭怎麼做
  • 甜酒釀饅頭怎麼做

  • 饅頭的搭配做法很多,麪粉搭配甜酒釀做成饅頭,味道最好吃的了,饅頭帶着甜酒的清香味,鬆鬆軟軟的味道非常棒,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料麪粉500克,甜酒釀200克,白糖適量,酵母按説明下料。操作方法01麪粉、甜酒釀、白糖準備好。02把全部食材混合一起,加酵母。【酵母按...
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蛋炒饅頭的製作方法——懶人福利
  • 蛋炒饅頭的製作方法——懶人福利

  • 雞蛋炒饅頭,簡單又好吃,下面就説説蛋炒饅頭的製作方法。工具/材料雞蛋,饅頭,鹽,食用油操作方法01做雞蛋炒饅頭,要準備雞蛋和涼饅頭。02將雞蛋打入碗中,將饅頭切成均勻的小塊。03將切好的饅頭塊放進雞蛋碗中,加入適量的鹽調味。04鍋中放入多一些的食用油,燒熱後,將蘸好雞蛋液的饅頭...
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《原神》樹莓水饅頭作用一覽
  • 《原神》樹莓水饅頭作用一覽

  • 《原神》手遊中2.2版新增食譜有:暖意、鮮魚燉蘿蔔、若竹煮、樹莓水饅頭、蕎麥麪,其中暖意為托馬製作的特殊食物。很多玩家想知道這個樹莓水饅頭有什麼用?今天小編就給大家介紹一下《原神》樹莓水饅頭作用一覽分享,有需要的小夥伴不要錯過了。《原神》2.2版深淵攻略大全。樹莓...
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