當前位置:維知科普網 >

有關綠豆的知識大全

綠豆能打豆漿喝嗎
  • 綠豆能打豆漿喝嗎

  • 綠豆能打豆漿喝嗎的答案是:能綠豆別名青小豆、慕豆、植豆,莢果線狀圓柱形,被淡褐色、散生的長硬毛,種子呈淡綠色或黃褐色,原產於印度、緬甸地區。綠豆的種子和莖被廣泛食用,綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅粉皮等。豆漿起源於中國,相傳1900多年前西漢淮南王劉安發明了豆漿,豆漿...
  • 20936
涼白開和綠豆水那個更解渴
  • 涼白開和綠豆水那個更解渴

  • 涼白開比綠豆水更解渴,涼白開是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味,極其普通,但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。但切忌喝水温度不要超65℃,過燙飲食容易誘發食管癌。涼白開和冷水哪個更解渴人如果在出汗很多、感到很渴的情況下,不顧一切地喝涼水或冷飲,結果只...
  • 29978
青豆和綠豆有什麼區別
  • 青豆和綠豆有什麼區別

  • 青豆綠豆的區別:外觀不同、生長環境不同、分佈範圍不同。青豆:莢果帶狀長圓形,略彎,下垂,黃綠色,密生綠色長硬毛,食用籽。綠豆:淡綠色或黃褐色,短圓柱形,長2.5-4毫米,寬2.5-3毫米,種臍白色而不凹陷。青豆:根據中國氣候區劃,除了熱量不足的高海拔,高緯度地區和年降水量在250毫米以下,又無...
  • 17752
綠豆可以燉烏雞吃的嗎
  • 綠豆可以燉烏雞吃的嗎

  • 綠豆可以燉烏雞吃的嗎的答案是:可以材料:烏雞一隻(約1000克),綠豆150克,料酒10克,姜5克,鹽3克。做法:1、將烏雞宰殺後,去毛、內臟及爪子(這項可以根據自己的喜好而定);綠豆淘洗乾淨,起泥沙;姜拍鬆。2、將烏雞放入燉鍋內先用大火衝開,打掉面上的泡泡,加料酒。大火衝10分鐘後放入綠豆...
  • 15525
如何挑選綠豆
  • 如何挑選綠豆

  • 1、首先,我們在挑選綠豆的時候,需要看看綠豆的顏色,如果綠豆的顏色特別鮮豔的話,大家千萬不要搞錯了,那不是代表是剛上市的綠豆,而是染色的綠豆,這樣的綠豆我們是不能買的,這個我們是需要知道的。2、其次,我們在挑選綠豆的時候,需要看看綠豆裏面的顏色是不是有的特別的深有的特別的...
  • 30772
紫豆角和綠豆角的區別
  • 紫豆角和綠豆角的區別

  • 在於產量和口感。紫色的豆角它的產量是比較綠色的要低的,種過豆角的應該知道,產量不高,一般的豆角,可以摘五六茬,而紫色的卻只有三茬,這樣帶來的經濟效益就比較的低,那麼菜市場中自然也會出現的比較少。紫豆角口感上不如綠色的,綠色的豆角很長,越鮮嫩它的口感越好炒着也比較的好吃...
  • 22171
綠豆是豆制類產品嗎
  • 綠豆是豆制類產品嗎

  • 1、綠豆不是豆製品,綠豆只能算是豆製品的原料,豆製品主要是指經過加工後製作的成品,才能成為豆製品,比如生活常見的豆腐、千張、豆皮等才算是豆製品。2、綠豆雖然不是豆製品,但是本身作用很多,是不錯的生活食材。3、綠豆是最常見的豆物類當中的一種,是在炎熱的夏天,我們會吃到可...
  • 31010
綠豆為什麼煮出來是紅色的
  • 綠豆為什麼煮出來是紅色的

  • 1、水質原因:綠豆湯煮出來變紅色一般都是由於水質原因而產生的,這一現象在北方會比較明顯。如果用純淨水來煮綠豆湯,不僅倒出來的時候呈現碧綠顏色,放很久都不會變色,還是碧綠的。這一方面與水的酸鹼度有關,一方面與其中的微量離子有關。北方的自來水是鹼性水,煮綠豆湯之後變色...
  • 15951
綠豆怎麼吃
  • 綠豆怎麼吃

  • 1、將綠豆洗淨,控幹水分倒入鍋中,加入開水,開水的用量以沒過綠豆2公分為好,煮開後改用中火,當水分要煮干時(注意防止粘鍋),加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續煮20分鐘,綠豆已酥爛,湯色碧綠。2、將綠豆洗淨,用沸水浸泡20分鐘,撈出後放到鍋裏,再加入足量的涼水,旺火煮40分鐘。3、將綠豆洗淨,放入...
  • 15738
如何水培綠豆發芽
  • 如何水培綠豆發芽

  • 水培綠豆芽的方法是:先將綠豆放在清水中洗乾淨,然後放在清水中浸泡24小時,每隔6小時換一次水,浸泡到綠豆表皮漲破即可,把泡好的綠豆放在淘水籃,豆子上方蓋上一塊紗布或毛巾,然後壓上重重的一大盆水,每天往紗布裏撒些水,一天大撒2-3次,將豆芽周邊的温度保持在20℃左右,三天後就可以吃...
  • 26408
綠豆煎餅怎麼去腥味
  • 綠豆煎餅怎麼去腥味

  • 1、首先用一個大碗裝半碗冷水,然後在水中撒入一小撮食鹽,並且攪拌攪勻,再把綠豆放入鹽水中進行浸泡,泡十分鐘左右後,換清水再泡一次,這樣就能去掉綠豆的腥味了。2、綠豆喜温,適宜的出苗和生長温度為攝氏15至18度,生育期間需要較高的温度。3、在8至12度時開始發芽。4、在開花結莢...
  • 25569
綠豆水怎麼煮才能去火呢
  • 綠豆水怎麼煮才能去火呢

  • 綠豆加水煮開後再煮3分鐘關火,直接飲用這種方法煮的綠豆水可去火。如果有口舌生瘡、喉嚨腫痛等上火症狀,先把綠豆蓋鍋煮3分鐘,此時湯色還是黃綠澄清的色澤,舀出綠豆水直接喝掉,或者加點冰糖喝,這時的綠豆湯含有大量多酚類物質,清火作用最強。其他的綠豆再加入熱水,煮至豆熟。熟爛...
  • 4479
綠豆種植方法(水)
  • 綠豆種植方法(水)

  • 1、容器:水培綠豆的時候,需要選擇一個大小適宜的容器,可以直接使用普通的玻璃杯或塑料杯。2、選種:水培綠豆的時候需選擇健康、飽滿的綠豆,將其放在水中浸泡24小時,中間需換水2次,避免種子腐爛。3、水培:待綠豆的種皮脹破之後,需減少容器中的水量,然後將其養護在温暖的環境中即可。...
  • 25633
哈爾濱老香坊冰糕有綠豆味嗎
  • 哈爾濱老香坊冰糕有綠豆味嗎

  • 下面就讓我們一起來了解一下吧:哈爾濱老香坊冰糕沒有綠豆味。哈爾濱老香坊冰糕一般就是指老香坊冰棍,對於生於85前的老哈爾濱人來説,“香坊冰棍”絕對是一個家喻户曉的品牌,小時候經常會看見有小商販推着自行車,後座上是個塑料泡沫做的簡易保温箱,上面蓋着棉被,裏面都是一角錢一...
  • 14479
紅豆和綠豆的區別
  • 紅豆和綠豆的區別

  • :1、產地不同:綠豆在中國各地均有栽培,廣泛栽培於熱帶與亞熱帶地區;紅豆原產於熱帶非洲。2、生長習性不同:綠豆喜温,但温度過高,莖葉會生長過旺,從而影響開花結莢;紅豆喜光,耐熱、耐旱,生長性非常強。3、價值不同:綠豆有清涼解毒、利尿明目之效;紅豆不僅可以食用,也可做成珠串飾物。...
  • 2696
炸綠豆丸子要去皮嗎
  • 炸綠豆丸子要去皮嗎

  • 炸綠豆丸子是不需要去皮的,我們老家一般都是把綠豆直接打成綠豆麪粉,或者是直接買別人打好的綠豆粉,再做成綠豆丸子,而在打成綠豆粉時,是不需要去皮的。大多數人炸綠豆丸子沒有將綠豆去皮,也沒有向綠豆麪糊中加加麪粉,一口一個都是純正的綠豆麪。把綠豆淘洗乾淨,用清水泡發,等綠豆...
  • 13248
綠豆中的鐵豆如何去除
  • 綠豆中的鐵豆如何去除

  • 1、方法一:綠豆用水浸泡10分鐘,瀝去水分後放入冷凍室,凍成冰塊狀。綠豆被水浸泡後吸收水分,經過冷凍就會把綠豆撐裂,這時就可以挑出那些沒什麼變化的硬豆。2、方法二:在浸泡綠豆的時候使用熱水,會在較短時間內將讓人找到未膨脹的硬豆。3、方法三:將綠豆洗乾淨後裝入保温瓶中,倒入...
  • 28326
綠豆如何快速煮爛
  • 綠豆如何快速煮爛

  • 1、炒綠豆法:先將綠豆在鍋中炒5-8分鐘,一定要快速炒制,不要糊了,然後再放入到熱水中,煮10分鐘差不多就能開花,煮30分鐘就能完全煮爛了,非常節約時間。2、保温煮綠豆:準備煮綠豆的時候,可以先把綠豆放在熱水瓶中,再加入適量的熱水,燜3-4小時,然後再進行煮制,此方法差不多5分鐘就能開花,2...
  • 5613
刀魚燒綠豆的家常做法
  • 刀魚燒綠豆的家常做法

  • 刀魚燒綠豆,是把刀魚用鍋煎塌後,再回鍋與泡發好的綠豆配輔料一起燒製而成,二者味道相互吸收,味道鮮美,風味別緻。下面介紹刀魚燒綠豆的家常做法。工具/材料刀魚3條,綠豆200克。葱,姜,蒜,鹽,味精,花椒,紅幹椒,八角,五香粉,澱粉,白糖,醋,料酒,醬油,蠔油,油。操作方法01刀魚收拾清洗乾淨,控幹水分,...
  • 19443
綠豆丸子的做法
  • 綠豆丸子的做法

  • 綠豆丸子的做法:主料:綠豆麪2250克。輔料:小葱150克,粉絲150克,白蘿蔔150克,香菜100克,豆腐乾適量。調料:豆油1100克,食鹽100克,五香粉1克,蒜薹150克。製作方法:1.將綠豆洗淨曬乾,破碎去皮,磨成綠豆粉約2000克。2.將辣蘿蔔洗淨,與豆腐乾、葱、粉絲、香菜都切成細丁,加精鹽、五香粉攪拌均...
  • 2647
綠豆半生不熟能吃嗎
  • 綠豆半生不熟能吃嗎

  • 綠豆半生不熟不能吃。綠豆在煮之前需先浸泡,浸泡時間越長,煮熟時間越短。建議浸泡3個小時左右,浸泡能使綠豆的外皮吸水膨脹。綠豆能輕易碾碎則代表煮熟了。綠豆:綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在...
  • 15951
怎麼種綠豆,怎麼發豆芽
  • 怎麼種綠豆,怎麼發豆芽

  • 綠豆的抗性較強,可以適應乾旱環境,春季夏季皆可播種。大部分地區種植綠豆的時候一般在4月份到6月份之間,種植時需要提前整地施肥,將土壤翻深一些可以消滅掉藏在土裏的害蟲。播種前再將種子使用低抗性藥劑進行攪拌提升成活率,在生長期間一般不需要使用肥料,防止錯過最佳花期減少...
  • 27485
煮綠豆冷水還是熱水下鍋
  • 煮綠豆冷水還是熱水下鍋

  • 1、煮綠豆用冷水下鍋更好,因為冷水可以讓綠豆慢慢受熱,水温逐漸滲透到綠豆中,這樣煮熟的綠豆口感更酥爛,並且營養不會被破壞。2、如果用熱水下鍋,綠豆外殼遇到熱水就會很快煮熟,但是內裏還沒有煮熟,受熱不均容易夾生,口感也就不好,營養物質流失也很快。3、煮綠豆前一定要泡過,這樣...
  • 4735
銀耳和綠豆可以一起煮嗎
  • 銀耳和綠豆可以一起煮嗎

  • 銀耳和綠豆可以一起煮,銀耳味甘淡,性平,含有豐富的鉀、磷、鈉、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養成分;綠豆味甘、性涼,含有鉀、磷、胡蘿蔔素、鎂、維生素、蛋白質等營養成分。銀耳是一種擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體,又被稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有“菌中...
  • 3917
狗狗能吃綠豆嗎
  • 狗狗能吃綠豆嗎

  • 狗狗是可以吃綠豆的,不過需要吃煮熟的沒有任何添加的綠豆,我們人類吃的綠豆湯如果添加了太多的佐料還是不要給狗狗吃了,生的綠豆就更不能給狗狗吃了,有一些狗狗可能對豆製品過敏,我們餵食的時候需要多加註意。提示:狗狗的腸胃跟人類的區別很大,很多我們人類吃的食物狗狗是不可以...
  • 27940