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有關麻辣的知識大全

麻辣雞丁的做法
  • 麻辣雞丁的做法

  • 麻辣雞丁的做法:首先將雞胸肉、胡蘿蔔、青椒切丁然後過油鍋撈出,鍋中葱薑蒜爆香,然後倒入麻辣醬炒香後,倒入雞肉丁、胡蘿蔔、青椒等一起翻炒均勻,加入鹽調味即可出鍋。麻辣雞丁吃起來香辣爽口,非常的下飯,深受喜歡吃辣小夥伴的追捧。下面來給大家分享一下麻辣雞丁的具體做法。01...
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雙椒麻辣雞絲涼麪怎麼做好吃
  • 雙椒麻辣雞絲涼麪怎麼做好吃

  • 主食材:麪條300克,雞胸肉適量。配料:鮮辣椒適量,蒜適量,味精2克,鹽適量,辣椒粉適量,乾花椒適量,葱花5克,生抽5克,陳醋7克,黃豆芽適量。步驟1:鮮辣椒切小段。步驟2:鮮辣椒裏放入蒜塊,味精,鹽,辣椒粉。步驟3:乾花椒炸香,淋入辣椒碗。步驟4:麪條煮熟,過冷水。步驟5:雞胸肉煮熟,撕成絲。步驟6:...
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麻辣毛肚豆皮串怎麼做好吃
  • 麻辣毛肚豆皮串怎麼做好吃

  • 主食材:毛肚200克,豆皮1張。配料:呷哺呷哺麻辣火鍋底料1大勺,薑末適量,黃酒1毫升,高湯1大碗。步驟1:超市買的處理好的毛肚,切的很規矩,用起來很方便步驟2:薄的豆皮切的和毛肚一樣寬的條步驟3:呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料,取麻辣底料一大勺步驟4:鍋裏放油炒薑末步驟5:放入麻辣火鍋底料,加...
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怎樣自己在家做麻辣小龍蝦?
  • 怎樣自己在家做麻辣小龍蝦?

  • 工具/材料小龍蝦,紅辣椒,青花椒,青辣椒,鹽,葱薑蒜,操作方法01小龍蝦放於加鹽的水中1小時,使其排出體內的污濁物質。02青辣椒,紅辣椒切成段,裝於盤中備用。03青花椒適量,洗淨備用。04鍋中加油,8分熱時加入青辣椒,蒜,紅辣椒,青花椒炒20秒左右05加小龍蝦,大火爆炒2分鐘,再加一點點白酒,然後蓋...
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麻辣豬血怎麼做好吃
  • 麻辣豬血怎麼做好吃

  • 主食材:豬血。配料:姜,蒜,小米辣,香菜,料酒,麻椒,生抽,胡椒粉,芝麻油,花椒油,火鍋底料。步驟1:準姜,蒜,小米辣,香菜切段備用。步驟2:豬血兩塊,切小塊。步驟3:鍋中水開倒入豬血,放入料酒,變色後撈出。步驟4:鍋熱放油,油熱倒入豆瓣醬炒出紅油。步驟5:再一勺火鍋底料炒出香味,麻椒1粒,再放入姜蒜,...
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牛奶麻辣小火鍋怎麼做好吃
  • 牛奶麻辣小火鍋怎麼做好吃

  • 主食材:牛奶500毫升,麻辣火鍋底料150克,水100毫升。配料:豆腐皮1張,蘑菇100個,千葉豆腐一塊,西藍花四瓣,香菇2個,寬粉一把,火腿60克,金針菇80克。步驟1:鮮香美味步驟2:鍋燒熱加入少許的油。步驟3:放入火鍋底料翻炒一下。步驟4:加入足量牛奶和少許的水步驟5:湯滾開後撈出調料渣步驟6:...
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正宗麻辣龍蝦尾的做法
  • 正宗麻辣龍蝦尾的做法

  • 龍蝦尾的做法有很多,但是小編最愛吃的是麻辣味的,所以下面教大家如何做出正宗麻辣龍蝦尾。請看下面工具/材料龍蝦尾,幹辣椒,麻椒,八角,桂皮,香葉,姜蒜,豆瓣醬,火鍋底料,麻辣鮮,鹽,雞精操作方法01首先我們將蝦尾挑去蝦線,然後將其清洗乾淨。02將姜和蒜切成片,把幹辣椒,麻椒,八角,桂皮,香葉清...
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麻辣龍蝦的做法
  • 麻辣龍蝦的做法

  • 正宗麻辣龍蝦怎麼做:食材:龍蝦500克、葱段50克、薑片5片、幹辣椒15克、鹽1勺、啤酒半罐、豆瓣醬1勺、香葉2片、八角2個、桂皮1塊、香菜5克、花椒15克麻辣龍蝦的做法:1、小龍蝦洗淨,剪掉頭部,去掉蝦線;2、鍋裏倒油燒熱,加入桂皮、八角、花椒、香葉炒出香味,再加入豆瓣醬,炒出紅油,...
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這樣做豬蹄軟爛香嫩,越啃越過癮~麻辣豬怎麼做好吃
  • 這樣做豬蹄軟爛香嫩,越啃越過癮~麻辣豬怎麼做好吃

  • 主食材:豬蹄1個。配料:葱姜適量,八角3個,香葉3片,桂皮1塊,草果1個,麻辣火鍋底料半袋,啤酒200毫升,老抽1勺,冰糖15克。步驟1:準備好食材。步驟2:豬蹄冷水焯燙備用。步驟3:炒鍋加油爆香葱姜調味料。步驟4:加入冰糖翻炒步驟5:加入呷哺呷哺麻辣火鍋底料。步驟6:加入豬蹄翻炒。步驟7:加...
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麻辣豆皮拌黃瓜怎麼做好吃
  • 麻辣豆皮拌黃瓜怎麼做好吃

  • 主食材:黃瓜1根,青椒1根,香菜3根,麻辣豆皮2袋。配料:陳醋2勺,生抽1勺,香油1勺,鹽適量,大蒜2瓣。步驟1:黃瓜拍扁切成塊步驟2:青椒切塊,香菜切段,與黃瓜一起放入大碗步驟3:放蒜末,豆皮步驟4:加入陳醋,生抽,香油和鹽攪拌均勻即可...
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麻辣豆腐。怎麼做好吃
  • 麻辣豆腐。怎麼做好吃

  • 主食材:豆腐250克,金針菇150克,大蒜2瓣,幹辣椒3個,尖椒2個,花椒1把。配料:小龍蝦十三香料汁適量,油適量,澱粉水適量。步驟1:豆腐切成小塊,備用。步驟2:金針菇切掉根部,備用。步驟3:把油燒熱,放入大蒜、尖椒、幹辣椒、花椒,炒香。步驟4:放入小龍蝦十三香料汁,翻炒均勻。步驟5:放入適量的...
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小龍蝦麻辣香鍋怎麼做好吃
  • 小龍蝦麻辣香鍋怎麼做好吃

  • 主食材:小龍蝦尾500克,凍豆腐200克,萵苣100克,土豆1個。配料:萵苣葉適量,麻辣火鍋底料適量,大蒜適量,食用油適量。步驟1:準備土豆、萵苣、凍豆腐和大蒜,分別整理乾淨備用步驟2:小龍蝦尾洗淨備用步驟3:開水焯熟小龍蝦步驟4:土豆條、萵苣條和凍豆腐條焯熟放冷水裏浸泡步驟5:炒鍋放油...
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麻辣兔肉的製作方法
  • 麻辣兔肉的製作方法

  • 工具/材料兔肉,辣椒,花椒操作方法01兔肉砍成小塊,洗淨,加料酒,鹽,白糖,老抽,澱粉適量,攪勻,醃製20分鐘。02辣椒切成段,裝盤備用03鍋中加油適量,油8分熱時,我們加入兔肉爆炒,炒至兔肉完全變色時加入姜,炒香。04然後我們向鍋中加入辣椒與花椒,炒勻,然後加一點點水,蓋上鍋蓋,燜10分鐘,然後我們加...
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家常麻辣蝦尾的製作方法
  • 家常麻辣蝦尾的製作方法

  • 麻辣蝦尾是一道非常濃香好吃的家常菜,用麻辣配料爆炒蝦尾,炒出來的成品味道濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料蝦尾,花椒,幹辣椒,豆醬,薑片,2勺生抽。操作方法01花椒、幹辣椒、豆醬、蝦尾準備好。02開火下油,油量要比平常炒菜多些,然後把全部配料放進去爆香。03蝦尾下...
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新鮮美味麻辣蒼魚怎麼做好吃
  • 新鮮美味麻辣蒼魚怎麼做好吃

  • 主食材:蒼魚一條,美味鮮適量。配料:鹽適量,葱適量,姜適量,蒜適量。步驟1:先把魚洗淨放在盤子裏步驟2:魚肚剖開把準備好的材料每種放少許塞在魚肚裏步驟3:把美味鮮、鹽、生薑、小辣椒、蒜、鹽全撒在魚身步驟4:放進蒸箱,温度調至100℃,時間設置15分鐘,模式選擇:魚類功能步驟5:把魚取...
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麻辣鯽魚怎麼做好吃
  • 麻辣鯽魚怎麼做好吃

  • 主食材:鯽魚948克。配料:油20克,鹽1.5克,麻辣火鍋底料40克,香葱2根,黑胡椒粉2克。步驟1:準備好食材和調味料。步驟2:鯽魚收拾乾淨,魚背切花刀。步驟3:撒入適量食鹽抹勻醃製1小時。步驟4:鍋中油熱,放入鯽魚。步驟5:煎制兩面微黃盛出。步驟6:鍋中餘油炒香火鍋底料,注入適量清水煮開...
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麻辣丸子香鍋的做法
  • 麻辣丸子香鍋的做法

  • 主食材:安井魚豆腐1包,牛肉丸1包,麻辣湯底小半包。配料:白菜1份。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加入開水。步驟3:然後加入半小袋的麻辣湯底。步驟4:再將安井魚豆腐下鍋。步驟5:同時將牛肉丸也一併下鍋。步驟6:煮至食材出味熟透。步驟7:再加入洗切好的白菜。步驟8:湯底重新...
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麻辣土豆片怎麼做好吃
  • 麻辣土豆片怎麼做好吃

  • 主食材:土豆1個,玉米油20克,鹽1勺,麻辣燒烤料1勺。配料:水適量。步驟1:土豆去皮切塊。步驟2:上鍋蒸至軟爛後搗成泥。步驟3:少量多次加入純淨水,攪拌至稠酸奶狀。步驟4:加入玉米油,鹽攪拌均勻,再加入麻辣燒烤料攪拌均勻。步驟5:裝入裱花袋。步驟6:烤盤鋪一層油布,均勻的擠在烤盤上...
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家庭豪華麻辣香鍋的做法
  • 家庭豪華麻辣香鍋的做法

  • 主食材:雞翅8個,肥牛50克,鮮牛肉100克,魚丸30克,龍蝦尾30克,鵪鶉蛋6個。配料:幹豆腐1張,金針菇1塊,油麥菜1根,生菜2片,香鍋調料1包,芝麻1勺,白糖適量。步驟1:雞翅從中間剪開,這樣炸過之後口感更加幹香~如果喜歡嫩嫩的口感可以不剪步驟2:雞翅醃製後加一點澱粉,炸出來更香酥,我喜歡原味的,其...
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麻辣瘦肉炒杏鮑菇
  • 麻辣瘦肉炒杏鮑菇

  • 肉炒杏鮑菇可能大家都吃過,但是麻辣味的大家就不一定吃過了,下面果果就給大家介紹一下麻辣味的肉炒杏鮑菇怎麼做。工具/材料豬白肉、豬瘦肉1個杏鮑菇四條朝天椒1茶勺鹽少許醬油操作方法01把鍋燒熱,把豬白肉放進鍋中,開小火,慢煎。02把豬白肉煎出油,豬白肉呈微焦黃色。03把瘦肉...
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不淋熱油的麻辣涼拌三絲的做法
  • 不淋熱油的麻辣涼拌三絲的做法

  • 主食材:雞胸肉2塊,胡蘿蔔1根,青椒1個,格琳諾爾冷榨核桃油10毫升。配料:生抽1大勺,米醋1大勺,椒麻味的黃豆醬1中勺,蠔油1中勺,蒜3瓣,料酒1中勺,小蝦麻辣花生米1大勺。步驟1:胡蘿蔔,青椒分別切絲步驟2:雞胸肉冷水下鍋加一勺料酒煮熟後撈出,再把胡蘿絲放進去淖一下水撈出步驟3:調一個涼拌...
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麻辣米粉蒸排骨(火鍋底料版)怎麼做好吃
  • 麻辣米粉蒸排骨(火鍋底料版)怎麼做好吃

  • 主食材:肋排約350克,荔浦芋頭約200克。配料:大米60克,八角1整個,花椒0.5克,呷哺呷哺麻辣火鍋底料40克。步驟1:準備食材:麻辣火鍋調料40克,八角1個,花椒0.5克(隨手抓一點就好,君之説10粒),大米60克(圖片上是100克,但最後剩下一半),排骨洗淨浸泡半小時以上去血水,芋頭去皮切長方塊(厚度約...
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《超級收納館》麻辣公主攻略圖文
  • 《超級收納館》麻辣公主攻略圖文

  • 超級收納館遊戲是抖音上很火的歸納整理遊戲,遊戲中麻辣公主是一個製作關卡,需要利用剩飯來做辣條,非常有趣。下面是小編給大家帶來的《超級收納館》麻辣公主攻略圖文,感興趣的小夥伴們一起來看看吧。《超級收納館》全關卡通關攻略大全《超級收納館》麻辣公主攻略圖文1、【麻...
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麻辣鮮香的水煮豆皮怎麼做好吃
  • 麻辣鮮香的水煮豆皮怎麼做好吃

  • 主食材:豆皮200克,金針菇適量。配料:火鍋底料適量,土豆適量,白菜適量,胡椒粉少量,鹽適量,蒜末適量,蒜瓣適量。步驟1:火鍋底料炒至融化步驟2:倒入蒜瓣步驟3:倒入白菜土豆片步驟4:倒入適量清水步驟5:適量調味汁步驟6:三勺胡椒粉,兩勺鹽步驟7:下入金針菇步驟8:適量豆皮步驟9:倒入黃瓜...
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麻辣小龍蝦怎樣做好吃又美味
  • 麻辣小龍蝦怎樣做好吃又美味

  • 想要製作麻辣小龍蝦,那麼我們就需要準備鮮活的小龍蝦,然後將小龍蝦放到清水當中,用刷子刷洗乾淨。其實在刷洗小龍蝦的時候,裏裏外外要刷到6次以上。等到小龍蝦刷洗乾淨之後,我們把小龍蝦的頭擰下來,尾巴剔除蝦線,並且將蝦黃分離出來。01這個時候小夥伴們需要準備洋葱直接切成絲,...
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