![蝦皮拌青瓜怎麼做好吃]( "蝦皮拌青瓜怎麼做好吃")
- 主食材：青瓜1條，熟蝦皮適量，小米椒3個，葱花適量。配料：鹽適量，生抽2湯匙，醋2湯匙，蠔油1湯匙，芝麻油1湯匙，涼白開適量。步驟1:青瓜先用自來水洗乾淨，再用鹽搓一遍，衝乾淨，用廚房紙擦乾水。切去兩頭，用刀拍幾下，切塊。步驟2:青瓜裝入大碗中，加一小勺鹽拌勻，醃漬半小時。步驟3:取一個小碗，加入...
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![香菇蝦皮燜豆腐的做法]( "香菇蝦皮燜豆腐的做法")
- 主食材：香菇8個，豆腐1塊。配料：紅椒半個，青椒2個，瘦肉1碗，蝦皮20克，葱薑蒜適量，味極鮮2勺，耗油2勺，生抽1勺，鹽1勺，黑胡椒粉1勺，水適量，食用油適量。步驟1:準備食材。豆腐用的是石膏豆腐，成型比較好，不容易爛掉步驟2:豆腐切片步驟3:辣椒都切絲，葱薑蒜切碎步驟4:鍋裏放油，放入豆腐塊，小火煎到...
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![蝦皮拌芹菜的做法]( "蝦皮拌芹菜的做法")
- 蝦皮入口鬆軟，味道鮮美，具有理氣開胃，補腎壯陽之功效。芹菜口感脆嫩，清香，具有清熱解毒，養血補虛，利尿消腫，降壓，降血脂之功效。用蝦皮與芹菜配輔料一起拌成涼菜，鹹香適口，營養味美，開胃消食，是一道美味的下飯涼拌菜。下面介紹一下蝦皮拌芹菜的做法。工具/材料蝦皮70克，芹菜150克，圓葱適...
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![芹菜葉炒蝦皮雞蛋的家常做法]( "芹菜葉炒蝦皮雞蛋的家常做法")
- 芹菜葉含有豐富的蛋白質，碳水化合物，胡蘿蔔素，維生素等營養成分，營養價值非常高，具有降壓，健腦鎮靜，涼血止血，解毒宣肺等功效，口感清香。用芹菜葉和蝦皮雞蛋同炒，味美鮮香，營養豐富，風味獨特。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料芹菜葉100克，蝦皮25克，雞蛋4個。葱，姜，鹽，味精，五香粉，油。...
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![酸辣蝦皮炒菜花怎麼做好吃]( "酸辣蝦皮炒菜花怎麼做好吃")
- 主食材：有機菜花250克，蝦皮1把，青蒜葉1課，小米椒3個，姜幾片，蒜3瓣。配料：食用油適量，鹽適量，生抽適量，醋適量。步驟1:準備好材料，都洗好切好。要晾乾水，不然濺油。步驟2:鍋燒熱，倒入適量油，下菜花炒至微焦，然後裝盤。步驟3:再倒一點油，先下姜蒜爆香，接着蝦皮炒一會，再下小米椒青蒜葉炒到斷...
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![蝦皮冬瓜湯怎麼做好吃]( "蝦皮冬瓜湯怎麼做好吃")
- 主食材：冬瓜450克，蝦皮10克。配料：蒜3瓣，姜2片，葱適量。步驟1:準備好所有材料。步驟2:冬瓜去皮去籽切片。步驟3:姜切絲、蒜切小丁備用。步驟4:蝦皮放入碗中清洗，瀝乾水份。步驟5:熱鍋下油。步驟6:放入姜、蒜爆香。步驟7:小火放入蝦皮。步驟8:將蝦皮炒至金黃。步驟9:倒入一大碗...
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![鯽魚蝦皮湯的做法]( "鯽魚蝦皮湯的做法")
- 食材：鯽魚、蝦皮、油、葱、姜、蒜、鹽、香菜步驟：1、鯽魚提前清洗好備用。鍋中放少許油煎一下，兩面都煎至金黃即可。2、放入葱、姜、蒜爆香，放入蝦皮，翻炒均勻後放熱水，改大火煮20分鐘。3、最後放入適量鹽、香菜即可出鍋。...
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![蝦皮紅肉湯粉的做法]( "蝦皮紅肉湯粉的做法")
- 主食材：米粉1份，蝦皮1碟。配料：香菜少許，料酒少許，細鹽少許。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加油，將蝦皮紅肉炒香炒幹。步驟3:然後加入料酒及清水煮至湯底鮮美。步驟4:再將米粉下鍋煮至熟透即可。步驟5:最後按個人口味加少許的細鹽。步驟6:最後用適量香菜點綴即可。...
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![蘿蔔粉絲湯可以放蝦皮嗎]( "蘿蔔粉絲湯可以放蝦皮嗎")
- 蘿蔔粉絲湯可以放蝦皮嗎的答案是：可以蘿蔔粉絲湯可以放蝦皮，晚餐食素食，減輕腸胃負擔，一鍋蘿蔔蝦皮粉絲湯，清清爽爽好味道，加了蝦皮，更加鮮美可口。原料：青蘿蔔、幹蝦皮、粉絲、雞蛋、食用油、葱、八角、鹽、胡椒粉。第1步、食材準備好。第2步、青蘿蔔擦成絲，葱切碎，粉絲用清水浸泡...
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![芹菜蝦皮包子怎麼做好吃]( "芹菜蝦皮包子怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉300克，發酵粉3克，豬肉餡適量。配料：青菜適量，花生油適量，白菜適量，金針菇少許，蝦皮少許，葱薑末少許，醬油少許，耗油少許，鹽少許，雞精少許。步驟1:準備豬肉餡加入料酒，十三香，醬油耗油，鹽雞精，葱薑末，加入白菜，芹菜，金針菇。步驟2:加入適量花生油和成餡料，撒上蝦皮。步驟3:牛奶倒入盆...
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![豇豆炒蝦皮雞蛋的家常做法]( "豇豆炒蝦皮雞蛋的家常做法")
- 豇豆具有健脾補腎，益氣生精之功效。蝦皮具有理氣開胃，補腎壯陽之功效。二者加雞蛋同炒，營養滋補，鮮香味美，下面介紹一下豇豆炒蝦皮雞蛋的家常做法。工具/材料豇豆150克，蝦皮50克，雞蛋2個。葱，姜，鹽，味精，花椒，油。操作方法01豇豆收拾清洗乾淨，控幹水分，切成碎末。02蝦皮用水沖洗一下，控...
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![怎樣做麥稈蝦皮雞蛋韭菜盒子？]( "怎樣做麥稈蝦皮雞蛋韭菜盒子？")
- 前幾天羊兒在網上從老家日照買了一些老家的麥稈蝦皮，這種蝦皮吃起來非常的鮮美，營養也是很豐富，含有超級多的鈣質，以及各種對人體有益的微量元素以及礦物質等等。最重要的，這種無鹽麥稈蝦皮是很好吃的，不管是做飯還是閒着沒事當小零食吃，沒有絲毫的腥氣。正好早上買了一小把韭菜...
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![蝦皮絲瓜粥怎麼做好吃]( "蝦皮絲瓜粥怎麼做好吃")
- 主食材：大米半杯，絲瓜1/2根，蝦皮1大勺。配料：鹽1匙，麻辣蘿蔔乾適量。步驟1:大米洗淨後放入砂鍋中，燒開轉小火煮20分鐘步驟2:絲瓜去皮切片步驟3:絲瓜加入砂鍋中步驟4:放入蝦皮步驟5:加入鹽，繼續小火煮10分鐘，盛出搭配麻辣蘿蔔乾即可...
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![脆香銀魚蝦皮的做法]( "脆香銀魚蝦皮的做法")
- 主食材：銀魚1碟，蝦皮1碟，芝麻1大匙。配料：姜1塊，穀物油適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:銀魚蝦皮泡洗好，並控水。步驟3:鍋里加油下姜爆香。步驟4:蝦皮銀魚下鍋炒至幹香。步驟5:加入一大匙芝麻炒至香味四溢就可以...
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![蝦皮拌青瓜的做法]( "蝦皮拌青瓜的做法")
- 主食材：青瓜1條，熟蝦皮適量，小米椒3個，葱花適量。配料：鹽適量，生抽2湯匙，醋2湯匙，蠔油1湯匙，芝麻油1湯匙，涼白開適量。步驟1:青瓜先用自來水洗乾淨，再用鹽搓一遍，衝乾淨，用廚房紙擦乾水。切去兩頭，用刀拍幾下，切塊。步驟2:青瓜裝入大碗中，加一小勺鹽拌勻，醃漬半小時。步驟3:取一個小碗，加入...
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![茴香炒蝦皮雞蛋的家常做法]( "茴香炒蝦皮雞蛋的家常做法")
- 茴香香氣濃郁，清脆鮮嫩。蝦皮味道鮮美，是補鈣佳品。雞蛋營養味美。三種食材放在一起同炒，營養味道相互吸收，口感清新爽口，色香味濃，口味極佳，堪稱美味。下面介紹茴香炒蝦皮雞蛋的家常做法。工具/材料茴香200克，蝦皮適量，雞蛋2個。葱，姜，鹽，味精，五香粉，蠔油，油。操作方法01茴香收拾清洗...
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![蝦皮怎麼保存不變質]( "蝦皮怎麼保存不變質")
- 蝦皮是毛蝦的乾製品，有生幹品和熟幹品兩種。蝦皮體小、皮薄，乾製後很薄使人感到只是一層皮。而保存蝦皮的常見方法有鹽水保存法、大蒜保存法、烘乾保存法等等。工具/材料:鹽水、水、鍋、塑料袋、密封袋或罐、蝦皮、冰箱步驟（共3步）按步驟閲讀：1、鹽水保存法將蝦皮用清水洗淨後...
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![怎樣做美味的辣椒雞蛋炒蝦皮？]( "怎樣做美味的辣椒雞蛋炒蝦皮？")
- 經常適當食用些蝦皮對身體很有好處，都知道蝦皮營養豐富，最主要是蝦皮含鈣量很高，常食用會讓我們的身體不缺鈣，家裏正好還有辣椒，今天就做辣椒雞蛋炒蝦皮，香辣營養好吃。下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。工具/材料兩個青辣椒，兩個雞蛋，兩把蝦皮，適量鹽，適量醋操作方法01今天...
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![蝦皮拍黃瓜怎麼做好吃]( "蝦皮拍黃瓜怎麼做好吃")
- 主食材：黃瓜一根，蝦皮20克，蒜片少許。配料：鹽少許，雞精少許，醬油少許，耗油少許，陳醋少許，白糖少許，香油少許。步驟1:準備蝦皮步驟2:黃瓜洗淨步驟3:拍成塊步驟4:加入蒜片步驟5:放入鹽雞精步驟6:加入少許醬油耗油，陳醋，白糖。步驟7:加入蝦皮，少許香油拌均勻。步驟8:裝入盤中，清淡爽口。...
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![吃蝦皮最能補鈣竟是個誤區嗎]( "吃蝦皮最能補鈣竟是個誤區嗎")
- 吃蝦皮最能補鈣?吃蝦皮最能補鈣是個誤區。蝦皮中的鈣含量確實很高，但是單純吃蝦皮補鈣效果並不是特別好。大多數認為蝦皮的含鈣量比較高，多吃蝦皮就能補鈣，其實蝦皮不是最佳的補鈣食物，雖然蝦皮裏面的含鈣量高，但是對人體來説吸收的比較少，而且平常吃的蝦皮大多數都比較鹹，如果...
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![如何挑選蝦皮]( "如何挑選蝦皮")
- 1、辨別好蝦皮的顏色。新鮮的蝦皮，它的顏色是天然的、透明的，有一點琥珀色；變質的蝦，通體是紅顏色的，不能要。或者發白的蝦皮也是不好的。2、摸一摸蝦皮。蝦皮越乾爽的越好，不能太潮，太潮會增加蝦皮的斤兩，還會讓蝦皮難以保存。在摸蝦皮時不要讓售貨員看到，否則會不願意的。3、嘗...
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![蝦皮腥味大怎麼回事]( "蝦皮腥味大怎麼回事")
- 蝦米的腥味主要是體內有機物代謝腐敗產生的三甲胺、氧化三甲胺、二甲硫等成分的特殊氣味。腥味的強弱與這些有機物的濃度有關。蝦皮本身來自河流和海水，天生就帶有腥味。如果海鮮乾貨有腥臭味，可能是用腐臭的死蝦曬乾的。如果有一點魚腥味但沒有腐臭味，這是正常的。建議鋪在...
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![韭菜炒蝦皮雞蛋的做法]( "韭菜炒蝦皮雞蛋的做法")
- 韭菜具有補腎壯陽之功效，質地柔嫩，清香。蝦皮也具有補腎壯陽之功效，同時又是補鈣佳品，質地軟硬適中，鮮香。韭菜和蝦皮再加雞蛋同炒，是一道鮮香味美，營養滋補的美味佳餚。下面小編介紹一下韭菜炒蝦皮雞蛋的做法。工具/材料韭菜50克，蝦皮70克，雞蛋3個。葱，姜，鹽，味精，五香粉，油。操作方法...
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![鮮嫩絲滑的蝦皮蒸蛋的做法步驟]( "鮮嫩絲滑的蝦皮蒸蛋的做法步驟")
- 鮮嫩絲滑的蝦皮蒸蛋的做法制作蝦皮蒸蛋的做法步驟如下，準備好相應的食材，蝦皮，雞蛋，生抽，檸檬汁，香油後就可以開始製作了，首先將兩枚雞蛋打入碗中，然後加入適量的清水後，攪拌均勻再過篩濾掉雜質，期間至少要過三遍篩才行。完成之後，再往蛋液中加入少許的鹽，攪拌均勻後放入蝦米繼續攪拌...
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![蝦皮虎皮青椒的做法]( "蝦皮虎皮青椒的做法")
- 主食材：青椒3根，蝦皮1勺。配料：植物油1勺，蒜3瓣，醬油1.5勺。步驟1:青椒去蒂去籽步驟2:縱向切成兩半步驟3:鍋中加入植物油，放入青椒小火煎制步驟4:翻面再煎2分鐘後放入蒜末步驟5:放入蝦皮，加入醬油，翻炒均勻即可...
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維知科普網
