![苦瓜怎麼整枝打叉]( "苦瓜怎麼整枝打叉")
- 1、當苦瓜植株長到四十釐米時，可以用尼龍繩進行吊蔓。2、當苦瓜主蔓爬到棚架上以後，可以讓兩個側蔓和主蔓一起繞到棚架的鐵絲上。3、弱枝、病枝應該及時去掉，只保留結瓜蔓。4、在苦瓜生長中後期，應該及時摘除植株下部的老葉、黃葉和病葉，增加植株通風透光性，防止病蟲害發生。苦...
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![苦瓜裏面是什麼顏色的]( "苦瓜裏面是什麼顏色的")
- 生苦瓜內部呈綠色、淡綠色或白色。苦瓜是葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到温帶地區，中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，成熟果肉和假種皮也可食用。苦瓜葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷鬚...
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![苦瓜山藥炒木耳的家常做法]( "苦瓜山藥炒木耳的家常做法")
- 苦瓜，山藥，木耳，都是常見的營養食材，具有很好的食療作用。把三種食材放在一起同炒，清新爽口，色香味俱佳，是一道營養養生的美味佳餚。下面介紹苦瓜山藥炒木耳的家常做法。工具/材料苦瓜半根，山藥200克，木耳適量。葱，姜，蒜，鹽，味精，五香粉，醋，白糖，料酒，油。操作方法01用温水快速泡發木耳，把泡...
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![涼拌苦瓜怎麼做好吃]( "涼拌苦瓜怎麼做好吃")
- 主食材：苦瓜11個。配料：糖1勺，醋10克，生抽10克，鹽半勺，葱1棵。步驟1:苦瓜去瓤步驟2:苦瓜切片步驟3:苦瓜熱水焯一下步驟4:焯好的苦瓜過涼後，加生抽，醋，白糖，鹽，葱絲步驟5:將苦瓜拌勻即可步驟6:裝盤...
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![西紅柿炒苦瓜的做法]( "西紅柿炒苦瓜的做法")
- 西紅柿果實營養豐富，風味獨特，含有豐富的胡蘿蔔素，維生素，具有營養心肌，保護肝臟，清熱解毒之功效。苦瓜果味甘苦，具有清熱解毒，養血滋肝，養顏嫩膚之功效。二者搭配同炒，營養相互吸收，同時也淡化了苦瓜的苦味，口感清爽，營養豐富。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料西紅柿2個（小），苦瓜1...
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![豆豉炒苦瓜怎麼做好吃]( "豆豉炒苦瓜怎麼做好吃")
- 主食材：苦瓜1個。配料：豆豉適量，雞精1/2勺，蒜適量，姜適量，鹽1勺。步驟1:食材準備:苦瓜洗淨，對切成四片；姜/蒜切粒；步驟2:切苦瓜:菜刀平斜着把苦瓜切成片，按傳統的切法也可以；步驟3:豆豉泡水，然後撈出瀝乾水分備用；步驟4:焯水:苦瓜片倒入滾水中燙30秒左右撈出備用；步驟5:開炒:熱鍋倒油，放...
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![豉汁苦瓜炒牛肉怎麼做好吃]( "豉汁苦瓜炒牛肉怎麼做好吃")
- 主食材：牛裏脊200克，苦瓜半根，姜1塊，蒜頭半個，蛋清1個，生粉2勺，豆豉3勺，生抽1勺，蠔油1勺。配料：白糖適量，食用油適量。步驟1:牛肉洗淨切片後放入生粉生抽蛋液抓勻醃製10分鐘步驟2:苦瓜去瓤切片步驟3:用鹽醃製5分鐘清水沖洗後焯水1分鐘撈出過涼水備用步驟4:薑切片蒜切碎步驟5:鍋內放...
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![苦瓜炒雞蛋的流程怎麼樣]( "苦瓜炒雞蛋的流程怎麼樣")
- 1、苦瓜洗乾淨切成薄片，雞蛋打在碗裏攪拌均勻。2、先下油熱鍋，等到油鍋燒得很熱的時候把苦瓜片放進鍋裏，猛火翻炒大約3分鐘，在苦瓜片剛剛變得很翠綠的時候起鍋，把苦瓜片裝在碟子裏。3、往鍋裏嚇油，把攪拌均勻的雞蛋倒進鍋裏慢火煎，煎到剛好成塊的時候用鍋鏟把雞蛋弄成一塊塊。4...
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![清炒苦瓜怎麼做好吃]( "清炒苦瓜怎麼做好吃")
- 主食材：苦瓜1根，胡蘿蔔1根。配料：食用油5毫升，蒜末5克，鹽2克，白胡椒粉3克。步驟1:準備好食材步驟2:苦瓜去瓤切條步驟3:胡蘿蔔去皮切條步驟4:鍋中燒開水，苦瓜和胡蘿蔔分別焯水30秒步驟5:鍋中油燒熱加蒜末步驟6:放入苦瓜和胡蘿蔔，翻炒均勻步驟7:...
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![苦瓜心為什麼會變紅]( "苦瓜心為什麼會變紅")
- 1、因為苦瓜如果放置的時間久了，其中會慢慢的產生乙烯，有着很顯著的催熟效果，而熟透了的苦瓜就會呈現紅色。2、並且苦瓜變紅之後，會裂開其中的籽會漏出來，這樣才會吸引動物過來食用，這也是植物競爭中的一種方法，動物食用之後有助於苦瓜種子和基因的傳播，這樣苦瓜才會在這個世界上...
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![乾煸苦瓜的做法]( "乾煸苦瓜的做法")
- 我就特別喜歡吃苦瓜，雖然味道略苦，但是吃苦瓜有很多好處，今天我來分享一下，乾煸苦瓜的作法。工具/材料苦瓜1-2個食用鹽適量雞粉適量葱姜適量操作方法01老規矩做飯之前首先要準備食材，苦瓜準備1-2個，葱姜適量，調料更簡單，食用鹽，雞粉，食用油。02將苦瓜洗淨，切成薄片。為了做出來味道...
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![苦瓜怎麼掐尖打叉]( "苦瓜怎麼掐尖打叉")
- 苦瓜瓜蔓長到40-50cm需要搭架處理，當主蔓上架後，需要進行打頂處理，挑選2-3個健壯側蔓當作結瓜蔓，當結瓜後要保留瓜前2片進行摘心，採收側蔓上的瓜後將側蔓剪除，促使植株萌發新的結瓜蔓。對於植株上的細弱蔓、無瓜蔓以及病蟲蔓等，都需要及時剪除，不但能增強透光通風性，還能節省養分...
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![苦瓜相剋的食物]( "苦瓜相剋的食物")
- 和苦瓜同吃相剋的食物有：沙丁魚、花生、排骨、山竹、魚腥草等，這些食物都不適合和苦瓜一起吃。苦瓜是一種消暑的瓜類，在夏天食用可以清熱解毒，有不少人都喜歡食用苦瓜，用苦瓜來搭配其他蔬菜一起食用，其實苦瓜和有些食品並不適合同吃，究竟有哪些食物和苦瓜相剋呢？下面讓我們一起去...
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![石斛苦瓜燉鮑魚的製作方法]( "石斛苦瓜燉鮑魚的製作方法")
- 工具/材料石斛8克、幹黃豆15克、苦瓜100克、豬瘦肉70克、鮮鮑魚3個、薑片3片、鹽適量操作方法01將黃豆提前浸泡過夜。02石斛洗乾淨放入碗中。03苦瓜洗淨去除瓜瓤，切塊。04豬瘦肉也要洗淨切成小塊。05新鮮的鮑魚取出來處理乾淨。去除內臟，刷乾淨表面的黑色雜質。06這道湯將...
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![木耳苦瓜炒蛋雞蛋的做法]( "木耳苦瓜炒蛋雞蛋的做法")
- 主食材：木耳50克，苦瓜100克，雞蛋120克。配料：油適量，鹽適量，葱姜適量。步驟1:苦瓜洗乾淨去瓤步驟2:苦瓜切成片步驟3:苦瓜入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟4:木耳泡發，入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟5:起油鍋，葱姜入鍋煸香後木耳、苦瓜入鍋炒步驟6:加鹽炒，雞蛋入鍋炒，炒均勻關火，盛出享用...
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![辣炒苦瓜，口感爽脆，香辣又下飯怎麼做好吃]( "辣炒苦瓜，口感爽脆，香辣又下飯怎麼做好吃")
- 主食材：苦瓜1個，尖椒4個。配料：油適量，鹽適量。步驟1:準備食材。步驟2:苦瓜切片，尖椒切圈。步驟3:尖椒用油炒香。步驟4:放入苦瓜。步驟5:快速翻炒。步驟6:撒少許鹽，翻炒均勻。步驟7:斷生後盛盤。...
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![苦瓜需要焯水嗎]( "苦瓜需要焯水嗎")
- 苦瓜需要焯水，是因為苦瓜的草酸含量比較高，這些草酸與體內的鈣結合後形成草酸鈣。苦瓜葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長；葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細，被微柔毛；苞片綠色，稍有緣毛；花萼裂片卵...
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![苦瓜黃豆排骨湯怎麼做好吃]( "苦瓜黃豆排骨湯怎麼做好吃")
- 主食材：排骨1根，黃豆1把，苦瓜1根。配料：鹽適量，雞精少許。步驟1:排骨洗淨，放入清水中浸泡去血水，或者下鍋焯水。步驟2:苦瓜洗淨去瓜蒂切開去瓤，切段備用。步驟3:黃豆洗淨瀝乾水備用。步驟4:將排骨、苦瓜和黃豆一同倒入鍋中，加入6-8碗清水。步驟5:加蓋，放上氣閥，大火煮至上汽，轉小火再...
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![苦瓜為什麼苦]( "苦瓜為什麼苦")
- 苦瓜苦味是由兩種物質引起的。一種是瓜類植物特有的瓜苦葉素，主要是以糖甙的形式存在於瓜中;另一種物質叫野黃瓜汁酶。如果這兩種物質同時存在，瓜就會出現苦味。像西瓜和南瓜雖然含有苦味素，但它們沒有野黃瓜汁酶，所以它們一點苦味也沒有。...
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![怎樣做好吃的苦瓜炒肉？]( "怎樣做好吃的苦瓜炒肉？")
- 苦瓜味道微苦，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等，常食用苦瓜，可以控制血糖，也可以防止便祕，特別適合糖尿病患者食用，愛美的女性也可以食用苦瓜減肥，既然苦瓜這麼多好處，那麼今天我們就做苦瓜炒肉，下面我把做法分享給大家，有興趣的朋友可以看看。工具/材料一根苦瓜，適...
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![種植高產黑苦瓜掌握哪些方法]( "種植高產黑苦瓜掌握哪些方法")
- 1、土壤選擇。黑苦瓜耐肥不耐瘠，宜選擇肥沃的粘壤土或砂壤土的地塊，不宜與瓜類作物連作。2、播種育苗及定植。黑苦瓜和普通苦瓜種植時間是一樣的。保護地栽培可以選擇在10~11月，早春栽培可在2月中下旬播種，但宜集中在薄膜棚內進行，以防凍害。在幼苗二葉一心時選擇晴天下午移栽...
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![苦瓜催芽的技術要點]( "苦瓜催芽的技術要點")
- 苦瓜種子在催芽前應該先將種子在散光下晾曬4-5個小時，之後將種子在55℃左右温水中進行浸泡，等温水自然冷卻後，繼續浸種12小時以上，將種子撈出後，使用工具將種子的皮弄破，這樣有利於種子吸水，之後在30℃左右並且足夠濕度的地方進行催芽，等到種子露白後就可以進行播種。苦瓜催芽方...
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![苦瓜有哪些用途]( "苦瓜有哪些用途")
- 用途一：防輻射:將大約2-3片的乾燥苦瓜片用開水進行沖泡，泡過10分鐘後即可飲用。如果覺得味道太苦可以適當加入一些紅糖或蜂蜜，這樣有比較好的預防輻射效果。長期使用電腦辦公的人受輻射量是比較大的，這樣對身體和皮膚都是有危害的。用途二：去疤痕:當出現一些小疤痕時，可以將苦...
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![豆豉炒苦瓜的做法]( "豆豉炒苦瓜的做法")
- 主食材：苦瓜1個。配料：豆豉適量，雞精1/2勺，蒜適量，姜適量，鹽1勺。步驟1:食材準備:苦瓜洗淨，對切成四片；姜/蒜切粒；步驟2:切苦瓜:菜刀平斜着把苦瓜切成片，按傳統的切法也可以；步驟3:豆豉泡水，然後撈出瀝乾水分備用；步驟4:焯水:苦瓜片倒入滾水中燙30秒左右撈出備用；步驟5:開炒:熱鍋倒油，放...
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![苦瓜炒蛋的功效營養和功效]( "苦瓜炒蛋的功效營養和功效")
- 苦瓜炒蛋具有清熱解毒、增進食慾、幫助消化的作用，同時還能益氣補血，苦瓜清熱消暑，雞蛋健腦益智，都是很健康的食物。苦瓜炒蛋的功效營養和功效:苦瓜炒蛋是一道非常常見的家常菜餚，很多人都會做，苦瓜炒蛋的營養價值也很高，有清熱解毒、增進食慾、幫助消化的作用，其次如果是脾胃虛...
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維知科普網
