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有關下飯的知識大全

只要一種調味料就可以做出超級下飯の醬香怎麼做好吃
  • 只要一種調味料就可以做出超級下飯の醬香怎麼做好吃

  • 主食材:鷹嘴豆500克。配料:六月鮮豆瓣醬3勺。步驟1:將鷹嘴豆浸泡一晚上,用電壓力鍋先煮熟,然後連同汁水一起倒入鍋內步驟2:放入三勺六月鮮豆瓣醬步驟3:將醬料與鷹嘴豆攪拌均勻步驟4:大火煮開步驟5:煮開否繼續大火燉煮步驟6:待收幹汁水即可關火步驟7:配上一碗白粥,特別贊...
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涼拌蘿蔔絲,酸甜爽口,下酒又下飯怎麼做好吃
  • 涼拌蘿蔔絲,酸甜爽口,下酒又下飯怎麼做好吃

  • 主食材:青蘿蔔半個,白糖2勺,米醋或白醋2勺。配料:胡蘿蔔1小段。步驟1:青蘿蔔去皮洗淨切成細絲。步驟2:放去清水中清洗一下,去掉辣味。步驟3:撈出來控幹水分,加入一勺鹽。步驟4:攪拌均勻醃製10分鐘。步驟5:胡蘿蔔去皮切成粒。步驟6:醃好的蘿蔔加入米醋。步驟7:加入白糖。步驟8:...
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超級下飯的地三鮮的做法步驟
  • 超級下飯的地三鮮的做法步驟

  • 地三鮮的做法步驟平時我們在製作地三鮮時,也需要根據具體的步驟,比如説要準備對應的食材。其次將茄子,青椒,土豆清洗乾淨之後,直接切成塊放到一邊備用。然後將土豆放到清水當中,利用浸泡的方式洗去多餘的澱粉,之後將其瀝乾,放到一邊備用。鍋裏面放一點點油,將鍋燒成七成熱,之後再放...
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好吃到舔盤的大盤雞 不加一滴水做 超下飯哦
  • 好吃到舔盤的大盤雞 不加一滴水做 超下飯哦

  • 大盤雞,這一道來自西北地區的美食,近年來在全國範圍內都備受喜愛,以其濃郁的香味、嫩滑多汁的雞肉,以及麻辣鮮香的口感而聞名。在秋天這個時節,一道熱辣的大盤雞無疑是最受歡迎的美食之一。將分享一道製作美味大盤雞的做法,不僅不加一滴水,還超級下飯,讓你舔盤不止!跟隨步驟,一起動...
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教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋
  • 教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋

  • 這是一道有媽媽的味道的菜餚,是汕頭一位姐姐教我做的,這兩天做了這道菜,家裏人都很喜歡,接下來教給大家工具/材料1,茄子2,菜脯3,雞蛋4,生抽5,葱6,蒜頭操作方法01把茄子洗乾淨,切成薄片備用02蒜頭去皮切成末備用,菜脯洗乾淨切成丁備用(菜脯選擇新的,味道香)03鍋中倒入適量油,油熱倒入蒜末...
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平平無奇的青椒 這5種家常做法快收藏 鮮香下飯超好吃
  • 平平無奇的青椒 這5種家常做法快收藏 鮮香下飯超好吃

  • 青椒,味美且富含營養,有多種烹飪方式。分享五道美味的青椒家常做法,帶您探索青椒的多種可能性。一、地三鮮所需食材:土豆200克、茄子200克、青椒1個、薑絲、水澱粉、生抽、陳醋、鹽、蔬果調味粉適量做法:1.將土豆、茄子和青椒切成塊狀。在鍋中熱油,先炸土豆塊至金黃,炸茄子塊至...
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開胃又下飯的茄汁豆腐的做法
  • 開胃又下飯的茄汁豆腐的做法

  • 主食材:豆腐1塊,番茄炒醬10克。配料:生抽5克,蠔油5克,白糖3克,油適量。步驟1:豆腐切成小塊。步驟2:鍋內食用油,放入豆腐,小火慢煎。步驟3:將豆腐煎至兩面金黃。步驟4:煎好的豆腐加起來,放入盤子中控幹油。步驟5:生抽、蠔油、糖、番茄炒醬倒入碗中,加入適量水攪拌均勻。步驟6:將攪拌...
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辣炒苦瓜,口感爽脆,香辣又下飯的做法
  • 辣炒苦瓜,口感爽脆,香辣又下飯的做法

  • 主食材:苦瓜1個,尖椒4個。配料:油適量,鹽適量。步驟1:準備食材。步驟2:苦瓜切片,尖椒切圈。步驟3:尖椒用油炒香。步驟4:放入苦瓜。步驟5:快速翻炒。步驟6:撒少許鹽,翻炒均勻。步驟7:斷生後盛盤。...
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好吃又下飯的香辣尖椒豆腐絲怎麼做好吃
  • 好吃又下飯的香辣尖椒豆腐絲怎麼做好吃

  • 主食材:豆腐絲250克,青椒2個,紅椒半個。配料:葱姜適量,香辣醬一勺,醬油15毫升,糖半勺,鹽適量,醋少許,大蒜3瓣,紅辣椒1個。步驟1:準備好所有食材。步驟2:炒鍋倒油爆香葱薑蒜辣椒。步驟3:放入豆腐絲翻炒步驟4:加入一勺香辣醬步驟5:加入醬油步驟6:加半勺糖步驟7:放入青紅椒翻炒均勻步驟...
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下飯又簡單的素食 營養豐富 趕緊做給家人吃吧
  • 下飯又簡單的素食 營養豐富 趕緊做給家人吃吧

  • 如果正在尋找美味的素食菜餚,蟹味菇炒花生芽、黑胡椒素肉絲、乾煸黃豆芽、椰子油煎雜蔬、素炒西葫蘆以及海藻豆卷可能會成為你的新寵。這些素食佳餚既簡單又美味,是一道下飯又富含營養的選擇,非常適合與家人一同享用。一、蟹味菇炒花生芽蟹味菇炒花生芽是一道美味的素食菜餚...
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忍不住多做幾遍的下飯神菜,每一口都是大怎麼做好吃
  • 忍不住多做幾遍的下飯神菜,每一口都是大怎麼做好吃

  • 主食材:雞腿6只。配料:八道釀料酒10克,葱薑絲30克,生抽8克,老抽5克,植物油3湯匙,鹽8克,耗油1湯匙,胡椒粉半湯匙,白糖半湯匙。步驟1:雞腿剁成塊清洗乾淨步驟2:加生抽老抽鹽耗油白糖胡椒粉調味步驟3:純糧釀造的八道釀料酒淋一圈去腥提鮮步驟4:抓勻醃製15分鐘步驟5:油熱把葱薑絲煸到微...
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2塊錢的豆腐這麼做,比肉還下飯怎麼做好吃
  • 2塊錢的豆腐這麼做,比肉還下飯怎麼做好吃

  • 主食材:豆腐1塊,油1勺,糖半勺,辣椒粉半勺,孜然粉半勺,白芝麻1勺,生抽2勺,老抽半勺,耗油1勺,醋1勺。配料:小米辣1根,香菜2根,葱2根。步驟1:將豆腐平均切成1cm厚度步驟2:調醬汁:半勺糖➕半勺辣椒粉➕半勺孜然粉➕1勺白芝麻➕2勺生抽➕半勺老抽➕1勺耗油➕1勺醋➕1勺油步驟3:攪拌均勻備用...
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糖醋牛肉丸子,好吃下飯又營養怎麼做好吃
  • 糖醋牛肉丸子,好吃下飯又營養怎麼做好吃

  • 主食材:牛肉500克,紅薯澱粉120克,雞蛋1個。配料:花椒水120克,葱姜適量,鹽1勺,料酒1勺,生抽2勺,蠔油1勺,胡椒粉1小勺,香油適量,白糖(糖醋汁)3大勺,番茄醬(糖醋汁)2勺。步驟1:準備一碗花椒水。步驟2:牛肉洗淨切塊。步驟3:放入絞肉機,加入所有調料和花椒水,糖醋汁除外,打成肉餡兒。步驟4:絞好了...
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酸酸甜甜の茄汁黃豆,軟糯又下飯怎麼做好吃
  • 酸酸甜甜の茄汁黃豆,軟糯又下飯怎麼做好吃

  • 主食材:黃豆100克。配料:水200毫升,呷哺呷哺番茄火鍋底料60克。步驟1:準備食材:黃豆事先浸泡一晚上步驟2:在鍋內倒入浸泡好的黃豆步驟3:倒入200ml左右的水,沒過黃豆即可步驟4:選擇燉肉鍵25分鐘左右可以燉煮好步驟5:在鍋內倒入事先煮好的黃豆步驟6:倒入60g番茄火鍋底料步驟7:攪...
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下飯是什麼意思
  • 下飯是什麼意思

  • 下飯是一種調侃玩家操作水平差的委婉説辭。該網絡詞常見於遊戲圈,用來形容某個人的操作玩法非常的菜,非常的弱,因為“菜”,所以下飯。“下飯”在南方方言中也指菜餚,也就是平時口語所講的小菜。“下飯”可以是指某些人的操作不怎麼樣,也可以單純指吃飯前後閒暇的談資,比如我們總...
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最適合冬天的快手炒菜,暖身又下飯~的做法
  • 最適合冬天的快手炒菜,暖身又下飯~的做法

  • 主食材:羊腿肉200克,蒜薹250克。配料:鹽2/3匙,水澱粉1匙,植物油1.5勺,料酒1勺,幹辣椒3個,黑豆醬油1勺,蔬之鮮1匙。步驟1:羊肉切絲步驟2:加入1/3匙鹽,水澱粉和半勺植物油步驟3:抓勻備用步驟4:蒜薹擇洗乾淨後切段步驟5:鍋中加入1勺植物油,燒熱後放入肉絲翻炒步驟6:肉絲變色時放入料酒...
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冬瓜這樣做,開胃又下飯的做法
  • 冬瓜這樣做,開胃又下飯的做法

  • 主食材:冬瓜2斤,蝦皮1把。配料:胡麻油適量,料酒適量,生抽適量,蠔油適量,蒜泥適量。步驟1:準備所需食材步驟2:冬瓜去皮去籽和瓤,切薄片步驟3:鍋燒熱倒入胡麻油,放入蒜泥步驟4:放入淘冼並瀝水的蝦皮炒香步驟5:放入適量料酒去腥步驟6:倒入冬瓜翻炒幾下步驟7:蓋上鍋蓋燜煮一會步驟8:放...
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記憶中下飯肉~豆腐腩肉煲的做法
  • 記憶中下飯肉~豆腐腩肉煲的做法

  • 主食材:豬腩肉250克,老豆腐2塊。配料:蠔油一勺,生抽2勺,老抽一勺,蒜頭兩辮。步驟1:熱鍋涼油,我用茶油比較健康,畢竟這道菜家裏有老人孩子都要吃的,儘量選用好點的食材。老豆腐切小塊,煎兩面金黃即可。步驟2:豆腐煎好放入砂鍋中,壓碎兩辮蒜增香解膩步驟3:碼上豬肉,一勺老抽一勺蠔油兩...
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平平無奇但超級下飯的煎雞蛋豆腐怎麼做好吃
  • 平平無奇但超級下飯的煎雞蛋豆腐怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋2個,豆腐半塊。配料:海鮮醬油1勺,蠔油1勺,老抽半勺,白糖1勺,辣椒油半勺,香油1勺,香葱1個。步驟1:滷水豆腐切成薄薄的大片,豆腐薄薄的可以半隱藏在雞蛋中~好吃又好看步驟2:將雞蛋磕入碗中打散,不用放任何調味料,最後澆汁燜煮時,雞蛋豆腐都會吸足料汁步驟3:將豆腐倒入鍋中,煎...
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麻辣鮮香,超下飯孜然藕丁!的做法
  • 麻辣鮮香,超下飯孜然藕丁!的做法

  • 主食材:蓮藕2個,小米辣3個,大蒜4瓣。配料:生抽2勺,醬油1勺,紅燒醬油半勺,孜然粉2勺,香葱2根。步驟1:準備所用食材步驟2:小米辣切小斷,大蒜切碎步驟3:蓮藕去皮切小丁,冷水下鍋煮5分鐘步驟4:撈出備用步驟5:鍋裏放油,放入小米辣和大蒜小火炒香步驟6:放入蓮藕,翻炒均勻後加入生抽,醬油和紅...
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茄汁腐竹的下飯做法
  • 茄汁腐竹的下飯做法

  • 腐竹是一種口感較好的豆製品,優點是它十分吸汁,口感有韌勁,下面給大家帶來了一道茄汁腐竹的下飯做法。1.將腐竹泡開後放入碗中,裏面加入雞蛋液。2.起鍋燒油,放入攪拌好的腐竹雞蛋液,煎至兩面金黃即可。3.另起一口鍋,裏面放入蒜末炒香。4.加入切好的西紅柿粒炒出沙。5.加入適量的...
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超下飯的手撕包菜的做法
  • 超下飯的手撕包菜的做法

  • 主食材:包菜一個。配料:醬油一勺,蠔油一勺,肉適量,生薑適量。步驟1:肉配料切好步驟2:下配料爆香步驟3:下肉炒斷生加包菜,加調味料翻炒兩分鐘出鍋...
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如何做好吃美味下飯的紫蘇醬
  • 如何做好吃美味下飯的紫蘇醬

  • 1、準備食材:新鮮紫蘇葉150g,大蒜20g,蝦皮50g,青辣椒1根,蠔油10g。2、新鮮紫蘇葉洗淨後用到切成細絲,儘可能切的細一些。將切好的紫蘇葉放到碗中備用。3、大蒜去皮後切成碎粒,這裏分享個小訣竅就是用刀拍一下大蒜,然後非常好去皮。4、炒鍋內放入橄欖油,燒熱後加入蒜粒,翻炒至金黃色...
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不想孩子吃預製菜從學會3款家常菜開始酸甜開胃 太下飯
  • 不想孩子吃預製菜從學會3款家常菜開始酸甜開胃 太下飯

  • 開學一週以來,預製菜備受家長們詬病,孩子們似乎都對這種食物不感興趣。為了確保家人吃到健康又美味的飯菜,自己動手做飯成為了最可靠的選擇。將介紹3款酸甜開胃、下飯的家常菜,讓您擺脱預製菜的困擾。一、糖醋里脊主要食材:裏脊肉、黑胡椒粉、鹽、蛋清、料酒、土豆澱粉、食用...
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超下飯肉沫橄欖菜四季豆的做法
  • 超下飯肉沫橄欖菜四季豆的做法

  • 主食材:豆角200克。配料:肉沫50克,橄欖菜2勺,鹽適量,海鮮醬油1勺。步驟1:豆角掐頭去尾清洗乾淨,用刀切成小粒粒~切成段也可以,我喜歡吃小粒很入味~步驟2:找一個小鍋燒水,水開後下入豆角粒,沸水煮1-2分鐘左右~步驟3:鐵鍋中放入油,下入肉沫炒散,這道菜的肉要炒的幹香的狀態才好吃!步驟4:...
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