![酸酸甜甜嫩滑超下飯～～番茄魚滑的做法]( "酸酸甜甜嫩滑超下飯～～番茄魚滑的做法")
- 主食材：巴沙魚300克，番茄2個，木薯澱粉1勺，小黃姜醬1勺，呷哺鴛鴦鍋火鍋底料番茄鍋1包。配料：香菜少許，清水2勺。步驟1:準備好材料，巴沙魚將魚皮魚腩跟魚肉分開切塊步驟2:番茄用小刀在底部劃十字架，滾燙的開水浸泡10分鐘後至表皮裂開，輕鬆去皮，將番茄切八塊步驟3:巴沙魚肉加入木薯澱粉...
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![婆婆媽媽們最愛煲～～瘦肉湯的做法]( "婆婆媽媽們最愛煲～～瘦肉湯的做法")
- 主食材：瘦肉100克，雞內金3克。配料：姜三片，芹菜少許，水一碗。步驟1:豬肉100克洗淨後剁碎豬肉步驟2:雞內金3克洗淨甩幹（藥店有售）跟豬肉一起剁碎步驟3:剁好的豬肉放入燉盅裏，鋪平肉餅，緩慢加入一碗水，放入生薑片步驟4:蓋上蓋子，上高壓鍋煲湯程序60分鐘。出爐時加入少許的鹽巴跟芹菜即...
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![入秋冬第一鍋火鍋～～壽喜燒火鍋的做法]( "入秋冬第一鍋火鍋～～壽喜燒火鍋的做法")
- 主食材：壽喜燒湯包一包，火鍋丸子500克，苦菊一把，金針菇200克，蔬菜（娃娃菜蓮藕）300克，蘑菇6朵，麪餅2片。配料：清水1升。步驟1:蔬菜蘑菇洗淨切小塊，步驟2:小火熱鍋，不放油，碼入白菜蓮藕等耐煮的蔬菜，在碼火鍋丸子蘑菇金針菇步驟3:壽喜鍋底料一包兑一升清水拌均勻步驟4:倒入鍋中做底湯。步...
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![會duang duang QQ彈～～海石花怎麼做好吃]( "會duang duang QQ彈～～海石花怎麼做好吃")
- 主食材：幹海石花25克，清水1.4升～1.5升。配料：白醋一勺。步驟1:先將海石花清洗乾淨後加水加白醋進行煲煮（白醋作用去腥幫助出膠）我用電高壓鍋煲煮1小時即可等泄氣，若是明火的高壓鍋需要上氣後轉小火煲煮45分鐘後等泄氣步驟2:煲煮好的海石花，趁熱過濾（用棉紗布或者密集漏網），過濾完的...
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![寶寶輔食添加～～草魚鬆（平底鍋版本）怎麼做好吃]( "寶寶輔食添加～～草魚鬆（平底鍋版本）怎麼做好吃")
- 主食材：去皮草魚肉250克。配料：老抽半勺，生抽一勺，白糖半勺，葱姜適量，料酒適量。步驟1:草魚肉洗淨切成段，碼上葱姜料酒去去味上火蒸20分鐘步驟2:蒸熟倒出魚湯，取出魚刺（挑刺必須仔細檢查幾遍！）步驟3:平底鍋燒熱，少許油中小火，開始翻炒挑刺好的魚肉，開始翻炒至水份變少點，加入調味料（未加...
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![臘腸煲仔飯～～奶鍋版本怎麼做好吃]( "臘腸煲仔飯～～奶鍋版本怎麼做好吃")
- 主食材：臘腸80克，香米120克。配料：水200克，醬油2勺，食用油1.5勺，涼開水1勺，青菜100克，甜玉米粒100克。步驟1:香米浸泡兩小時以上步驟2:控幹水分的米放入奶鍋中加上200克的水，蓋上蓋子大火悶煮步驟3:米飯悶煮五分鐘後開蓋子，此時米已經熟了七七八八（浸泡過的米很快能煮熟）步驟4:碼上切...
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![快手早餐系列～～高蛋白低卡早餐怎麼做好吃]( "快手早餐系列～～高蛋白低卡早餐怎麼做好吃")
- 主食材：貝果一個，蝦六條，雞肉腸2根，玉米顆粒2勺，青菜20克。配料：黑胡椒適量，食用鹽適量，橄欖油一勺。步驟1:提前將材料洗淨準備好，部分提前一晚放冷藏室解凍，多功能鍋中火，熱鍋涼油，碼入貝果蝦玉米，雞肉腸中火煎一分鐘蓋上蓋子哦步驟2:一分鐘後食材全部翻面，加入洗淨青菜再繼續蓋蓋子燜...
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![快手早餐系列～～香蕉軟餅怎麼做好吃]( "快手早餐系列～～香蕉軟餅怎麼做好吃")
- 主食材：熟香蕉兩根，麪粉120克，水200克。配料：油適量。步驟1:兩根熟透香蕉用叉子搗碎保留少許的香蕉顆粒步驟2:加入200克水攪拌均勻步驟3:加入120克麪粉攪拌均勻步驟4:攪拌差不多這樣比自制酸奶還要稠點步驟5:多功能鍋刷油。中火步驟6:七八成熱舀麪糊開始煎軟餅步驟7:煎制兩面...
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![宅家也可以有大餐～～假期牛排的做法]( "宅家也可以有大餐～～假期牛排的做法")
- 主食材：牛排150克，口蘑6顆，茼蒿4棵，胡蘿蔔半根，雞蛋1顆。配料：椰子油一勺。步驟1:準備好材料，牛排提前室温解凍完畢。我買的這款牛排店價提前幫我用鹽巴黑椒碎醃製好步驟2:準備配菜，口蘑去處蒂部，洗淨備用。胡蘿蔔削皮拋絲（你也可以手工切絲）茼蒿取嫩葉部分擇洗乾淨。步驟3:解凍好的...
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![補血益氣老少皆宜雜糧豆漿～～花生米露怎麼做好吃]( "補血益氣老少皆宜雜糧豆漿～～花生米露怎麼做好吃")
- 主食材：花生20克，小米20克，黎麥20克，枸杞10克，米飯半碗。配料：水一升。步驟1:準備好材料，洗淨，瀝乾水分步驟2:加入破壁機加入清水一升步驟3:按五穀豆漿程序（這款豆漿比較稀，我願用豆漿模式，若是米飯量加多就改成雜糧糊）一個程序後聽到提示音即可飲用...
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![一出鍋就被滅光～～豆角蓋面怎麼做好吃]( "一出鍋就被滅光～～豆角蓋面怎麼做好吃")
- 主食材：新鮮麪條250克，豆角80克，胡蘿蔔80克，香菇（新鮮）80克，雞肉絲100克，豬肉100克。配料：蠔油一勺，老抽一勺，鹽巴適量，雞精適量。步驟1:蔬菜洗淨切絲備用步驟2:熱鍋涼油，煸炒豬肉雞肉變色即可撈出來步驟3:用剩下的油煸炒胡蘿蔔絲跟蘑菇絲煸炒變軟加入豆角繼續煸炒至變深綠色加入兩碗...
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![不正宗大滿足～～糯米燒賣怎麼做好吃]( "不正宗大滿足～～糯米燒賣怎麼做好吃")
- 主食材：糯米50克，梗米30克，幹香菇幾朵，瘦肉丁200克，白菜幫子丁200克。配料：蠔油一勺，生抽2勺，沙茶醬兩勺，高湯一碗，芹菜適量，食用油適量。步驟1:糯米跟梗米混合後提前浸泡，浸泡到手一捏就能碎，上鍋蒸30-60分鐘攤涼即可。先將其餘餡料提前用油爆香炒熟。步驟2:步驟一香味撲鼻，瘦肉丁半熟...
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![日常滷味小吃～～滷雞胗怎麼做好吃]( "日常滷味小吃～～滷雞胗怎麼做好吃")
- 主食材：雞胗250克，蓮藕500克。配料：薑片三片，料酒一勺，老滷水半碗，葱半根，蒜頭兩片。步驟1:雞胗洗淨冷水下鍋放入薑片料酒一起煮沸，沸騰大約10分鐘步驟2:煮沸後十分鐘撈出來過涼水，洗去沫沫步驟3:另起砂鍋，加入之前半碗老滷水，兩辮拳頭半根葱（用刀背拍打幾下），喜歡吃辣的可以此時加入幹...
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![宅家也可以有大餐～～假期牛排怎麼做好吃]( "宅家也可以有大餐～～假期牛排怎麼做好吃")
- 主食材：牛排150克，口蘑6顆，茼蒿4棵，胡蘿蔔半根，雞蛋1顆。配料：椰子油一勺。步驟1:準備好材料，牛排提前室温解凍完畢。我買的這款牛排店價提前幫我用鹽巴黑椒碎醃製好步驟2:準備配菜，口蘑去處蒂部，洗淨備用。胡蘿蔔削皮拋絲（你也可以手工切絲）茼蒿取嫩葉部分擇洗乾淨。步驟3:解凍好的...
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![快手下飯好吃又好看～～肉沫咖喱飯的做法]( "快手下飯好吃又好看～～肉沫咖喱飯的做法")
- 主食材：豬肉沫200克，紅黃椒各四分之一，洋葱八分之一，胡蘿蔔半根，西蘭花（去梗）四分之一。配料：天棚咖喱塊1塊，米飯一大碗，鹽巴一大勺。步驟1:準備好材料，肉沫可刀剁碎或者用料理機攪碎備用。步驟2:熱鍋涼油，放入胡蘿蔔丁，紅黃椒洋葱丁一起翻炒至香味出來。步驟3:洋葱香味出來放入一塊咖...
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![不嗆辣孩子也可以吃的咖喱～～咖喱雞的做法]( "不嗆辣孩子也可以吃的咖喱～～咖喱雞的做法")
- 主食材：胡蘿蔔半根，洋葱半個，土豆一個，雞腿肉一隻。配料：咖喱粉兩勺，葱白幾根，水澱粉三大勺，食用鹽少許，食用油兩勺。步驟1:蔬菜洗淨切塊備用步驟2:熱鍋涼油，先將葱白鬍蘿蔔塊一起翻拌出香味，兩分鐘後加洋葱塊翻炒出香加入一碗清水跟兩勺咖喱粉蓋蓋子開始燉煮步驟3:煲煮五分鐘後，放入...
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![記憶中阿嬤攀飯～～芋頭飯怎麼做]( "記憶中阿嬤攀飯～～芋頭飯怎麼做")
- 主食材：大米100克，芋頭丁200克，胡蘿蔔100克，玉米顆粒100克，豌豆顆粒100克，泡髮香菇幾朵，豬腩肉100克，蝦皮15克。配料：食用油兩勺，食用鹽一勺。步驟1:準備好材料，大米先淘洗下與水1.5倍煲煮成飯步驟2:熱鍋涼油，先放豬肉翻炒，豬肉出油後放入切好的香菇爆香後加入難熟的胡蘿蔔跟芋頭丁一...
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![春天裏滴明媚，菠蘿醬與菠蘿醬三明治～～怎麼做好吃]( "春天裏滴明媚，菠蘿醬與菠蘿醬三明治～～怎麼做好吃")
- 主食材：菠蘿500克，檸檬1/4個。配料：白糖200克。步驟1:菠蘿去皮去芯。步驟2:切成小粒步驟3:加入白糖，拌勻。步驟4:蓋蓋，靜置1小時。步驟5:取一半用料理機打成果泥。步驟6:果泥和另一半菠蘿粒都放入鍋中，攪勻。步驟7:煮開後，撇去浮沫。步驟8:小火煮，煮一會兒攪幾下，煮至濃稠。步驟9:...
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![超級好吃噠照燒雞腿飯～～怎麼做好吃]( "超級好吃噠照燒雞腿飯～～怎麼做好吃")
- 主食材：雞腿2只，大米兩杯，胡蘿蔔100克，西蘭花100克，洋葱30克，小葱10克，熟白芝麻15克。配料：鹽適量，五香粉1/2勺，米酒適量，薑絲10克，生抽適量，老抽適量，白糖1大勺，蜂蜜2大勺，黑胡椒粉少許。步驟1:雞腿去皮去骨去肥油去筋，兩面敲打併扎眼。步驟2:放鹽、五香粉、米酒、薑絲、生抽，按摩後休息一...
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![口吐芬芳～～菊花羹的做法]( "口吐芬芳～～菊花羹的做法")
- 主食材：菊花100克。配料：麥芽糖50克，水300克。步驟1:菊花洗淨控幹，留15克另放其餘的只取花瓣步驟2:鍋裏放水，加入十五克菊花鍋中煲開，水開始冒煙加入麥芽糖，水顏色變深即可撈出菊花步驟3:加入菊花花瓣，筷子幫忙撥動，當花瓣被燙熟後撈出來，別撈乾淨……留點花瓣步驟4:勾芡，我用藕粉，提...
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![日常滷味小吃～～滷雞胗的做法]( "日常滷味小吃～～滷雞胗的做法")
- 主食材：雞胗250克，蓮藕500克。配料：薑片三片，料酒一勺，老滷水半碗，葱半根，蒜頭兩片。步驟1:雞胗洗淨冷水下鍋放入薑片料酒一起煮沸，沸騰大約10分鐘步驟2:煮沸後十分鐘撈出來過涼水，洗去沫沫步驟3:另起砂鍋，加入之前半碗老滷水，兩辮拳頭半根葱（用刀背拍打幾下），喜歡吃辣的可以此時加入幹...
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![深夜的下酒菜&閒時零嘴小零食～～麻怎麼做好吃]( "深夜的下酒菜&閒時零嘴小零食～～麻怎麼做好吃")
- 主食材：小魚乾100克，味好美麻辣火鍋底料一勺。配料：清水少許，白芝麻少許。步驟1:準備好材料，小魚乾用清水清洗幾遍至水不渾濁後撈出小魚乾控幹水份。步驟2:小電煮鍋開大火後加入一勺食用油，倒入小魚乾進行翻炒炒香，炒大約3分鐘左右，食用油均勻裹上一層油。步驟3:加入一勺味好沒麻...
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![夏天媽媽們最愛煲解暑湯～～青瓜雞湯的做法]( "夏天媽媽們最愛煲解暑湯～～青瓜雞湯的做法")
- 主食材：雞骨架半隻，青瓜（旱黃瓜）一根，胡蘿蔔半根。配料：小黃姜泥一勺，食用鹽少許。步驟1:準備好材料，雞架子我讓攤主幫忙剁小塊。步驟2:雞架子洗淨後冷水下鍋煮沸五分鐘，怕腥太重可加入兩勺料酒。步驟3:煮雞架這五分鐘，處理青瓜、胡蘿蔔。去皮切小塊備用步驟4:五分鐘時間到，雞架撈出...
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![夏日吃粉～～QQ彈水瓜粉籤湯怎麼做好吃]( "夏日吃粉～～QQ彈水瓜粉籤湯怎麼做好吃")
- 主食材：水瓜250克，十八里紅薯粉絲1包（180克），蝦150克，豬肉片200克。配料：清水2升，食用鹽少許。步驟1:現將煮沸水將粉絲煮五分鐘後關火燜下變軟步驟2:撈出粉絲過涼水這樣粉絲更佳QQ彈步驟3:再重新開水，倒入粉絲後蓋上蓋子煮沸在放水瓜（水瓜提前切滾刀塊）湯水再沸騰依次放入豬肉片跟蝦...
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![口吐芬芳～～菊花羹怎麼做好吃]( "口吐芬芳～～菊花羹怎麼做好吃")
- 主食材：菊花100克。配料：麥芽糖50克，水300克。步驟1:菊花洗淨控幹，留15克另放其餘的只取花瓣步驟2:鍋裏放水，加入十五克菊花鍋中煲開，水開始冒煙加入麥芽糖，水顏色變深即可撈出菊花步驟3:加入菊花花瓣，筷子幫忙撥動，當花瓣被燙熟後撈出來，別撈乾淨……留點花瓣步驟4:勾芡，我用藕粉，提...
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