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家裏用的菜板清洗過後,怎樣存放更好

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家裏用的菜板清洗過後,怎樣存放更好

支付寶螞蟻莊園今日答題7月17日答案2022

題目:家裏用的菜板清洗過後,怎樣存放更好?

A、懸掛在通風乾燥處。

B、立在操作枱上。

正確答案:A、懸掛在通風乾燥處。

家裏用的菜板清洗過後,怎樣存放更好 第2張

常見的菜板有木質菜板、塑料菜板和竹質菜板,家庭一般選用木質菜板最安全。不管什麼木材和竹材製成的菜板都還是比較健康安全。天然材質大家都比較信任,但是現在出來的一些高質量的塑料菜板不但外觀美麗,也非常實用。

木質菜板材質很厚,韌度很強,可以用來剁肉和一些堅硬的食物。但在使用中,很容易把木渣剁出來,混合在肉菜中對健康不利。另外使用時間長了,容易藏污納垢,不易清洗。

塑料菜板重量輕,清潔方便,價格便宜。但是不耐高温,有些塑料砧板質地粗糙,容易切出碎末,對人體有害。儘量不要在塑料砧板上切肉類油脂類食物,可以切水果、蔬菜等。

優質的竹製菜板經過高温高壓處理,具有不開裂變形、耐磨堅硬的優點。另外還非常衞生,味道清香,具有抑制細菌繁殖的作用。但是竹製砧板由於厚度不夠,多為拼接而成,經不起重擊。對於切菜、水果或熟食都非常適合,不能用來剁肉。

廚房砧板的顏色主要是紅色、藍色、綠色、白色五種,不同的顏色用來區分不同的用途。每個國家砧板顏色的用處都會有一些區分,但總體來説就是這幾種顏色,只是區分原理會有些差異。

在購買砧板時,我們一般不會購買顏色相同的幾塊砧板,而是每塊砧板每種顏色,以此更好的區分它們的用途。

標籤: 菜板 清洗 存放
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