蜂蜜儲存方法有哪些

密封保存：一般家庭的蜂蜜都是成罐的，吃多少，拿多少，然後蓋上蓋子。這樣做並沒有什麼問題。但是，這樣的蓋子並沒有很好的密封性，而且拿取過於頻繁，還容易使細菌進入。

應該把大罐的蜂蜜分成小罐子來裝，然後再密封好。

容器的材質：蜂蜜含有的營養元素非常多，呈弱酸性。

如果在蜂蜜的存儲過程中接觸到鉛等金屬，會使蜂蜜發生化學反應。

所以，在家庭使用蜂蜜的時候應該選用玻璃或是陶瓷等容器保存。

陰涼處保存：都知道蜂蜜是有結晶的，而且這個現象非常正常。

當蜂蜜一般處於十四度以下的温度時就會產生結晶的現象，並且結晶蜜的口感也不太一樣。

所以存儲蜂蜜應該放在陰涼乾燥以及通風的地方保存，或是放入冰箱保存。

冷水保存：如果夏天很熱，家裏還沒有冰箱，那麼，可以使用冷水保存的方法。

可以把蜂蜜蓋子擰緊，放在冷水中浸泡保存，如果家裏有水井，直接放在水井中保存也是可以的，但是一定要注意安全。

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