宣城的特產

宣紙的原料是檀樹皮，《新唐書．地理志》載有：唐代“安徽宣州府產宣紙，年年進 獻皇帝。”可見，在那個時候，宣紙就已經很有名了。宣紙的特點是細薄、綿韌、潔白、緊密、墨韻層次清晰、色澤經久不變、不蛀不腐、卷折無損為特點。

湧溪火青:

湧溪火青茶是皖南涇縣黃田鄉湧溪的知名產品，有500多年的歷史，曾是貢茶。湧溪風景秀麗，常年雲霧繚繞，，產出的茶葉葉如碧玉、味似花香、採摘標準、製作精良，成品火青形似珠粒，滋味醇正甘甜，質優形美，耐泡持久，有明目清心，止渴解暑的作用。

寧國山核桃:

寧國市山核桃粒大殼薄、核仁肥厚，而且含油量高。 寧國山核桃加工產品有椒鹽、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等，寧國市也被譽為“中國山核桃之鄉”。寧國山核桃經加工之後，色味香美、果仁清脆可，有潤肺滋養的作用。

寧國筍乾:

寧國筍乾主要產自寧國，不管是產量還是質量都是全省之冠。寧國筍乾色澤青綠黃亮、香氣清馥、滋味鮮嫩。有肉頭肥厚呈綠色的鹹綠筍；粗壯柔軟的明挺；形體細長的小挺、禿挺；以筍的嫩尖精製，身份乾燥，色澤清翠，味道鮮美的焙熄等。其中焙熄為筍乾中的珍品。