甜杆是高粱杆嗎

甜杆是高粱杆。甜杆又叫糖高粱、甜高粱、高粱甘蔗等，是粒用高粱的一個變種。甜杆外形與玉米、甘蔗相似，但以青綠色為主，甜杆和普通高粱一樣，可以結出糧食，但是甜杆的營養主要集中在莖杆。甜杆中含有豐富的糖分，可用於製糖、製作酒精燃料、釀酒、造紙、製作飼料等，用途廣泛。

甜杆屬喬本科高粱屬，是一年生的草本植物，甜杆在中國的種植歷史悠久，是一種糖料作物。我國大部分地區都種有甜杆，如四川、貴州、雲南、山東、江蘇、上海等地區，屬長江下游地區種植最為普遍，崇明島被譽為“蘆粟之鄉”。