沒有烤箱怎麼做烤魚

無烤箱版烤魚的做法：第一步： 草魚一條洗乾淨，我這條是兩斤多的，人多少決定魚大小第二步： 洗乾淨的魚從中間分開，在抹上鹽，胡椒粉醃製十五到二十分鐘第三步： 醃魚的時候可以準備菜了，放自己喜歡吃的，我家就這麼多菜了所以就三樣，魔芋豆腐切條第四步： 黃豆芽去根洗乾淨備用第五步： 土豆去皮切條第六步： 紅辣椒切大塊，香葱切段第七步： 幹辣椒，八角，孜然粒，生薑切片，大蒜拍碎第八步： 鍋裏倒油燒熱第九步： 油燒熱後放魚進去炸，油温不要太高，不然魚就炸老了第十步： 魚炸好後炸土豆 條11. 土豆炸好後鍋裏留底油，放入幹辣椒，孜然粒，八角小火炒出香味，出香味後大火放入火鍋料繼續翻炒12. 在加入黃豆芽，魔芋豆腐炒到黃豆芽八成熟，倒入土豆放入紅辣椒葱段加入雞精，鹽倒入裝魚的盤子裏就可以了13. 好了，魚盤下面放電磁爐火開到最小，就可以先吃上面的菜的，等魚在焦一點更好吃