萵苣為什麼會有軟腐病

萵苣軟腐病是一種細菌性病害，這種病菌會在田間殘體上越冬。病菌會通過雨水、灌溉水、肥料、昆蟲等傳播。這種病菌容易從傷口浸入，如機械傷、蟲傷等。在條件適宜的情況下，病害會很快發生。

這種病菌在4～40℃都會繁殖，最適宜發病的温度為25～32℃，在高温高濕條件下發病比較重，病情擴展快。在棚室種植萵苣的時候，高温很容易引起病害的發生，大水漫灌會導致病害發病嚴重。同時，棚室蟲害嚴重，或者施肥不當引起肥害都會引起病害的發生。

萵苣軟腐病主要危害肉莖，根和葉也會發病。肉莖染病，患病初期會產生不規則的水漬狀病斑，隨着病症的發展，肉莖會迅速的軟腐。

葉片發病，多從葉緣開始，初呈水漬狀，慢慢的變褐軟腐，導致葉片腐爛。在乾燥條件下，腐爛的葉片失水變幹呈薄紙狀，濕度大時，整個葉片至整個葉球會爛光。

發病初期，可選用47%春雷•王銅可濕性粉劑800——1000倍液，或30%氧氯化銅懸浮劑800倍液，或78%波爾•錳鋅可濕性粉劑500——600倍液，或47%加瑞農可濕性粉劑1000倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑700倍液，或30%綠得保懸浮劑400倍液，或60%琥•三乙膦酸鋁可濕性粉劑500倍液，或77%氫氧化銅可濕性微粒粉劑500倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液，或45%代森銨水劑900倍液等噴霧，7——10天1次，連續使用2——3次。

萵苣通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其有利。