核桃和碧根果的區別

核桃和碧根果的區別主要在於產地不同、外形不同、營養不同等。

產地不同：核桃的產地主要位於中亞、南亞、西亞以及歐洲等地，在我國則主要分佈於甘肅、陝西、山西、雲南、陝西等地；碧根果為美國山核桃果實，盛產於北美、澳洲等國家和地區。

外形不同：核桃外形一般是圓的，外殼較硬且厚，不借助工具很難打開，其果肉的形狀與大腦十分相像。

營養不同：碧根果與核桃都富含鈉、鐵、鋅、錳等礦物質與微量元素，但相對來説碧根果的礦物元素與微量元素成分更多一些，同時由於它為野生生長，所以營養成分與口感更具優勢。