沙棘是什麼植物

沙棘，是一種種植在沙漠邊緣的灌木性植物。其生命力非常頑強，即使是在鹽鹼土地上，依然可以生存的很好。

沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍。

而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點，因此一般每畝荒地只需栽種120-150棵，4-5年即可鬱閉成林。這對乾旱少雨、土地瘠薄、地廣人稀的西北地區來講，便於進行大規模種植，快速恢復植被，能夠有效防止水土流失。