阜新特產有哪些

化石戈小米：化石戈小米是遼寧省阜新市阜新蒙古族自治縣化石各鄉的特產。化石各小米分為白、黃兩種，米質好，風味獨特，營養豐富。化1小米為國家農產品地理標誌保護產品。

1、化石各鄉地處阜蒙縣西北部的丘陵地區，土壤和氣候資源都非常適合雜糧生產，尤其是穀子，不僅長勢好，而且碾出的米色澤好、做出的飯味道香甜無污染，所以化1的小米一直成為糧食經紀人的搶手貨。

2、阜新花生：阜新花生種植業近年來發展較快，現已實現向規模化和基地化方向發展。

3、從2006年60.2萬畝猛增到今年的144.5萬畝，種植規模居全省第一位。

4、今年，全市花生產量預計達到28萬噸，阜新花生米質好，宜食用，是南北方餐桌上的必備食品。

5、阜新瑪瑙：遼寧省阜新市是中國四大瑪瑙產地之一，瑪瑙雕刻工藝享譽海內外。

6、阜新清河門遼墓出土的蓮花式盅及瑪瑙管珠項鍊、酒杯、圍棋等距今已有1000年的歷史。

7、清代乾隆年間，宮廷所用瑪瑙飾物和雕件的用料及工藝大部分來自阜新。

8、現今阜新蒙古族自治縣七家子鄉寶珠營子村就是因乾隆皇帝六十大壽時當地王爺進獻“佛光瑪瑙朝珠”而受封得名的。

9、蒙族餡餅：蒙族餡餅是阜新地區蒙古族的一種風味麪食，據今已有三百多年的歷史。

10、最早是以當地特產的蕎麥麪制皮，牛羊豬肉為餡，採用幹烙水烹的方法制成。

11、明末清初，餡餅麪食從民間傳入王府，由幹烙水烹改為用豆油、奶油煎制，並用白麪做皮，成了王府中經常食用的佳品。

12、它以面稀、皮薄、餡細為特點，烙制後形如銅鑼，外焦裏嫩，餅面上油珠閃亮，透過餅皮可見裏面肉似瑪瑙，菜如翡翠，紅綠相間，煞是好看。

13、用筷子破開餅皮，熱氣升騰，香味撲鼻，引發人們強烈食慾。

14、阜新杏：阜新蒙古族自治縣是遼寧省土地面積最大的一個縣，那裏盛產三杏：扁杏、山杏、紅袍杏。

15、扁杏，即大扁杏，杏仁扁平肥大，營養高精亦很豐富。

16、既可生食，亦可製成杏仁霜、杏仁露等多種風味獨特的食品和飲料。

17、紅袍杏，原產阜新縣國華鄉，屬地方優良品種。

18、起果實有早熟的特點（約在6月20日左右），成熟時果面呈紅黃色，果肉呈橘黃色，果實近圓形，平均單果重35克，最大果重52克。

19、紅袍杏的肉質細密，味道甘美，酸甜適度，品質上乘，而且還有耐儲運的特點。